蒸しパン食品加工機器ソリューション

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ANKOの日本の饅頭生産ライン – 日本企業の大口注文に対応

この会社はベーカリーを経営しており、さまざまなパンやバンズを販売しています。ブラウンシュガーはアジア料理で一般的な食材であり、多くの人々はそれを健康的な食品と考えています。クライアントは、ブラウンシュガーを加えた生地で作られ、重さが12-15gの肉まんを開発しています。ブラウンシュガー蒸しパンの販売を始めて以来、その大人気により、多くの注文を処理するのが難しくなっています。 ANKOは食品加工機器の設計の専門家であるため、彼らは私たちにソリューションを求めて連絡してきました。
ANKOの自動蒸しカスタードバン機は、台湾の企業の生産増加の需要に応えます。

このダイニンググループは、さまざまな消費者のニーズを満たすために、広東料理レストラン、火鍋ビュッフェ、日本料理ビュッフェを運営しています。彼らはかつて手作りで食品を作っていました。レストランが増える中、すべてのタイプのレストランで蒸しカスタードバンの需要が引き続き増加しているため、会社は新しい機械に投資して提供を拡大することにしました。手作りから自動生産への転換です。シェフたちはコストを削減しながら食の品質を維持することを望んでいたので、彼らはANKOを見つけました。私たちは台湾の食品機械業界で最大の市場シェアを持っており、私たちの機械は彼らが高まる需要に応えるのを助けることができます。 SD-97Wをテストした結果、彼らは生産の柔軟性を提供する多機能な成形機に満足しています。上記の蒸しカスタードバンに加えて、彼らはこの機械を使ってゴマ団子も製造しています。
ANKOは、香港のクライアントのために市場機会を創出するための専用のタングユアン生産ラインを構築します。

クライアントは長い歴史を持ち、高い市場シェアを獲得している肉加工業を運営しています。今は第二世代の起業家が会社を引き継ぐ番です。現在の冷凍設備と包装機械を使用して、効率を向上させ、製品ラインの拡張に伴い他のスナックを開発したいと考えています。 ANKOの機械は多機能です。自動充填成形機を例に取ると、さまざまな種類の生地とフィリングがこの機械に適しています。パラメータを調整することで、1台の機械で幅広い製品を作ることができます。製造業者にとって、高い価格/性能比を得ることは間違いなく価値のある投資です。
ANKOのクッバ自動生産設備がエジプトのクライアントの粘着性クッバ生地の生産問題を解決しました。

この会社は、エジプトのカイロにある多数のホテルや村に冷凍食品を提供しています。消費者は、オンライン、スーパーマーケット、またはデリで製品を購入することもできます。複数の販売チャネルで製品を販売することは需要の増加につながり、会社のオーナーは、ディーラーを通じて、クッバを製造するための自動化された生産ソリューションを提供できるサプライヤーを探していました。新しいレシピで機械をうまく動かすのは常に挑戦です。この場合、クラストがあまりにも粘着性が強いため、クッバを形成するのに問題がありました。形成されたばかりのクッバはシャッターユニットにくっつき、シャッターユニットが開くときに壊れてしまいました。レシピと温度の調整を通じて、ANKOチームは問題を成功裏に解決しました。