パンジャビサモサ食品加工機器ソリューション

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世界初のパンジャビサモサ成形機！ANKOと英国のクライアントが食品生産の新時代を共創

このイギリスに拠点を置くインド食品メーカーは、パンジャビサモサを専門としており、毎日1,000〜1,500個を生産するために手作業に依存していました。イギリスのインド料理市場で競争が激化する中、生産を拡大し、収益を増加させることがますます緊急の課題となりました。詳細な相談の結果、ANKOは既存の機械では伝統的なパンジャビサモサのピラミッド形状を大量生産できないことがわかりました。クライアントが競争優位を得るために、ANKOは世界初のPS-900パンジャビサモサ成形機の開発に1年以上を費やしました。開発の過程で、クライアントはANKOの台北本社を訪れ、充填テストと機能検証を行いました。このブレークスルーにより、自動化された生産が可能になり、労働コストが削減され、差別化された製品が生まれ、市場での地位が強化され、ブランドの成長が加速しました。
ANKOは、インドのクライアントのためにラマダン中の大きな需要に応えるためにダブルラインサモサペストリー生産ラインを設置しました。

このANKOクライアントはインドでよく知られた食品製造業者および供給業者であり、彼らの冷凍食品や焼き菓子は国内で広く流通しています。サモサは人気のある主食で、ストリートフードのスナックとして提供されることがあり、祝祭の重要な一部でもあります。イスラム教はインドで二番目に大きな宗教であり、サモサはラマダンの間に常に高い需要があります。したがって、このクライアントは市場の需要を満たすために、大量に高品質な製品を生産できるプロフェッショナルな商業用食品機械を必要としていました。彼らが地元で見つけた機械は製品の要件を満たすことができなかったので、彼らはANKOに連絡しました。その後、彼らは台湾にあるANKOの本社を訪れました。 ANKOの機械を生産試験でテストした後、私たちの専門チームは多くの生産ソリューションを提供し、クライアントは私たちのサモサペストリーシートマシンに非常に満足しました。
ANKOの自動サモサ生地機械は、クウェートのクライアントのサモサ生産性を向上させます。

サモサの生地の製造プロセスは、生地を繰り返し伸ばし、積み重ねて、1つずつ分け、ストライプ状にすることから始まります。この複雑なプロセスは、多くの時間と労力コストを要します。 ANKOのサモサペストリーシートマシンは、標準サイズのサモサペストリーを1時間に16,200枚生産し、自動的に積み重ねることができます。また、厚さは希望に応じて調整可能です。それにより、労働コストが大幅に削減されます。さらに、機械は春巻きの生地とサモサの生地の両方を生産できるため、クライアントは新しい製品ラインを開発し、ビジネスチャンスをもたらすことができます。その投資は相対的に非常に価値があります。
インドの企業のビジネス成長を実現する自動サモサ生地機

クライアントは、中東とアジアの多くの国に展開するベーカリーグループを運営しています。彼らは、生産材料を提供する農場、食品を加工する工業用ベーカリー、そして多数の小売ベーカリーや代理店を含む完全なサプライチェーンを形成しています。彼らは、消費者にいつでも最高の品質で製品を届けるために、品質管理を厳格に実施しています。ビジネスの拡大に伴い、クライアントは良質な機械だけでなく、プロフェッショナルなアフターサービスも提供する食品機械のサプライヤーを積極的に探していました。 2000年、彼らはANKOの春巻き機に関する情報を受け取り、良質なサモサ生地も生産できることがわかりました。そのような多目的でコスト削減に貢献する機械が、彼らがANKOと協力することに決めた理由でした。 ANKOの機械を10年間使用した結果、機械の安定性により、彼らの信頼を得ました。彼らはANKOを考慮しており、私たちが他の新しい製品ラインのさらなる拡大を手助けできると信じています。