食品加工機器ソリューション
新しい食品加工機械とターンキーソリューションをご覧ください
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このANKOクライアントはインドでよく知られた食品製造業者および供給業者であり、彼らの冷凍食品や焼き菓子は国内で広く流通しています。 サモサは人気のある主食で、ストリートフードのスナックとして提供されることがあり、祝祭の重要な一部でもあります。 イスラム教はインドで二番目に大きな宗教であり、サモサはラマダンの間に常に高い需要があります。 したがって、このクライアントは市場の需要を満たすために、大量に高品質な製品を生産できるプロフェッショナルな商業用食品機械を必要としていました。 彼らが地元で見つけた機械は製品の要件を満たすことができなかったので、彼らはANKOに連絡しました。 その後、彼らは台湾にあるANKOの本社を訪れました。 ANKOの機械を生産試験でテストした後、私たちの専門チームは多くの生産ソリューションを提供し、クライアントは私たちのサモサペストリーシートマシンに非常に満足しました。
サモサの生地の製造プロセスは、生地を繰り返し伸ばし、積み重ねて、1つずつ分け、ストライプ状にすることから始まります。 この複雑なプロセスは、多くの時間と労力コストを要します。 ANKOのサモサペストリーシートマシンは、標準サイズのサモサペストリーを1時間に16,200枚生産し、自動的に積み重ねることができます。 また、厚さは希望に応じて調整可能です。 それにより、労働コストが大幅に削減されます。 さらに、機械は春巻きの生地とサモサの生地の両方を生産できるため、クライアントは新しい製品ラインを開発し、ビジネスチャンスをもたらすことができます。 その投資は相対的に非常に価値があります。
クライアントは、中東とアジアの多くの国に展開するベーカリーグループを運営しています。彼らは、生産材料を提供する農場、食品を加工する工業用ベーカリー、そして多数の小売ベーカリーや代理店を含む完全なサプライチェーンを形成しています。 彼らは、消費者にいつでも最高の品質で製品を届けるために、品質管理を厳格に実施しています。 ビジネスの拡大に伴い、クライアントは良質な機械だけでなく、プロフェッショナルなアフターサービスも提供する食品機械のサプライヤーを積極的に探していました。 2000年、彼らはANKOの春巻き機に関する情報を受け取り、良質なサモサ生地も生産できることがわかりました。 そのような多目的でコスト削減に貢献する機械が、彼らがANKOと協力することに決めた理由でした。 ANKOの機械を10年間使用した結果、機械の安定性により、彼らの信頼を得ました。彼らはANKOを考慮しており、私たちが他の新しい製品ラインのさらなる拡大を手助けできると信じています。
その会社はエジプトのカイロにある多数のホテルや村に冷凍食品を提供しています。 消費者は、オンライン、スーパーマーケット、またはデリで製品を購入することもできます。 複数の販売チャネルで製品を販売することは需要の増加につながったため、会社のオーナーはディーラーを通じて、自動化された生産ソリューションを提供できるサプライヤーを探していました。 彼はANKOのHLT-700XLモデルに満足し、ANKOの台湾本社でテストランを行った後です。 しかし、機械がエジプトで稼働したとき、生地は非弾性で、機械によって形成することができませんでした。 原因は生地の特性、天候、または温度と湿度の影響かもしれません。 幸運なことに、経験豊富なエンジニアがすぐに問題を見つけ、生地の材料を調整しました。 その後、生地は通常のサンブセク製造機で処理されることができます。