食品加工機器ソリューション

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天然染料を使用したグルテンフリーのハーゴウ！ANKOがオーストラリア風中国料理に革新をもたらす

ANKOクライアントは、オーストラリアでレストランやテイクアウト店を運営しており、また食品工場も所有しており、その製品をスーパーマーケットで販売しています。彼らの食べ物にはハーガウ（エビの餃子）、タンバオ、餃子、そしてパンが含まれています。最近、オーストラリアでは労働力不足のため、多くの食品業界が自動化生産設備を導入し始めています。このクライアントは素晴らしい例です。彼らはANKOのHLT-700XL多目的充填成形機、EA-100KA成形機、SD-97SS自動包み込み成形機、および他のANKOの機械を購入し、さまざまな製品を生産しています。自動化された食品生産への移行に成功し、生産性を向上させ、労働問題を解決しました。 ANKOのエンジニアは、クライアントが機械のメンテナンスを行い、新しいハーゴウのフレーバーを開発するのを成功裏にサポートしました。

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ANKO 中国の餃子工業生産ライン - オーストラリアの会社のための機械設計

高い労働コストと従業員管理の問題により、中華料理を専門とするクライアントは、揚げ餃子と蒸し餃子を作るための食品加工ラインを探し始めました。友人がクライアントにANKO FOOD MACHINE社を推薦しました。自動的に動作する餃子製造機を使用することで、クライアントは生産量を増やし、より良い管理ができるようになりました。さらに、CE認証を取得したAFD-888は、クライアントの必要な要件である食品の安全性と衛生を満たしています。それがクライアントがANKOを選ぶ最も重要な理由です。（AFD-888はもはや利用できません。代替機種はHLT-700Uです。）

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労働力不足を解消するために設計された上海ワンタン自動生産機

20年前、中国料理店がオープンし、上海スタイルの点心が地元の人々に人気となりました。しかし、労働力不足、制限されたキャパシティ、そして仕事量の問題がオーナーを変えることにしました。 ANKOを訪れた際、彼はANKOの機械試験サービスで良い経験をしました。訪問中、お互いにより良い理解を得ることができました。彼のアイデア、懸念、ニーズに基づいて、手で折り畳むのが難しい上海ワンタンを大量生産するために、2つの成形金型をカスタマイズしました。 ANKOのHLT-700XLを使用すると、オーナーは料理人の募集や育成の手間をかける必要がなくなり、需要に応じて生産能力を増やすことができます。

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