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Solutions d'équipement de transformation alimentaire
Découvrez notre nouvelle machine de transformation alimentaire et nos solutions clés en main
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La ligne de production de rouleaux de printemps SR-27 d'ANKO – Conçue pour les producteurs de rouleaux de printemps à fort volume
Un client ANKO des Philippines avait une usine de rouleaux de printemps avant de déménager aux États-Unis. Après avoir déménagé aux États-Unis, ce client a lancé une autre opération de production avec des machines à rouleaux de printemps semi-automatiques et a commencé à vendre ses produits. Avec l'augmentation des ventes et de la demande sur le marché, ce client a contacté ANKO pour obtenir de l'aide afin de construire une ligne de production capable de répondre à ses exigences de production accrues. Après une communication rigoureuse, l'équipe R&D dANKO a développé la ligne de production automatique de rouleaux de printemps SR-27, qui a une capacité de production de 2 400 à 2 700 pièces par heure, et un système de remplissage nouvellement conçu capable de traiter une grande variété d'ingrédients. Vers les étapes finales de ce projet, ANKO a proposé des tests de produits à distance et des réunions virtuelles pour s'assurer que le client était satisfait des résultats. Ce client était très satisfait de la machine alimentaire automatisée dANKO, des services de consultation personnalisés et de l'augmentation du volume de production.
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ANKO A créé des feuilles de rouleau de printemps extra épaisses pour une entreprise allemande afin de résoudre le problème des feuilles prêtes à l'emploi plus fines.
Le client utilisait des feuilles de pâte à rouleaux de printemps prêtes à l'emploi pour produire des rouleaux de printemps frits biologiques. Bien qu'il doive consacrer du temps supplémentaire à la reprocessing de chaque feuille avant utilisation, et à atteindre l'épaisseur avec la sensation de satiété. Afin d'augmenter l'efficacité globale, l'initiation à la mise en œuvre de sa propre ligne de production de pâte à pâtisserie était ancrée dans son esprit. Il a ensuite trouvé un fabricant de machines alimentaires taïwanais appelé ANKO, qui a des années d'expérience dans la recherche et le développement de machines alimentaires. Non seulement ils peuvent modifier la recette en fonction des ingrédients locaux accessibles, mais surtout pour résoudre les problèmes de production auxquels le client était confronté. Ce qui est de produire une pâte à rouleau de printemps extra épaisse pesant 35 grammes et ayant une épaisseur de 0,9 mm.
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La ligne de production de rouleaux de printemps d'ANKO fournit des solutions pour les problèmes de fabrication de rouleaux de printemps aux légumes d'un client jordanien.
Les produits du client sont des aliments Halal, y compris des rouleaux de printemps avec une garniture de légumes, une garniture de poulet et d'oignons, une garniture de fromage ainsi qu'une garniture de bœuf, permis pour les musulmans. À la fin du Ramadan, le jeûne n'était pas requis. C'était le moment pour les gens d'aller faire des courses et d'acheter de la nourriture ; par conséquent, le client a reçu un grand nombre de commandes de rouleaux de printemps (rouleaux cigare). Il utilise trois machines de production de rouleaux de printemps semi-automatiques, qui nécessitent des employés pour enrouler les rouleaux à la main. Les machines ANKO lui conviennent. Pour cette raison, le client a envisagé de commander une nouvelle machine à rouleaux de printemps avec un dispositif spécial de pliage et d'enroulement, afin de réduire les coûts de main-d'œuvre., augmenter la capacité et contrôler la qualité de la normalisation. (Le SR-24 n'est plus disponible. Le nouveau modèle est la machine SR-27.)
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ANKO A personnalisé une machine à Har Gow et a fourni des solutions de production pour un client à Hong Kong
Le client commence son activité en fabriquant des assaisonnements. Jusqu'à présent, l'entreprise est établie depuis plus de cent ans, fournissant des aliments délicieux, sains et sûrs aux gourmets. Depuis que leurs produits de dim sum sont sur le marché en 1990, ils ont appliqué les friteuses ANKO (série SF), les machines à faire des dumplings (série HLT-700), la ligne de production de rouleaux de printemps (SR-24), la ligne de production semi-automatique de rouleaux de printemps (série SRPF) pour produire et vendre des aliments congelés, y compris du riz/nouilles frits chinois et divers types de dim sum, dans de nombreux pays. Avec la croissance des demandes, l'offre de Har Gow (ravioli aux crevettes), fabriqués à la main, n'a pas pu répondre à un grand nombre de commandes. Ce client a tout de même acheté une machine à raviolis automatique avec un dispositif de formation de Har Gow (ravioli aux crevettes) de ANKO car il croit en la qualité de nos machines, qui réalisent les idées du client concernant le maintien strict d'un environnement sanitaire, le contrôle de chaque processus de production et la fourniture des aliments les plus sûrs aux consommateurs.
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La machine à pâte à samosa automatisée dANKO augmente la productivité de la production de samosas d'un client au Koweït.
Un processus de production de pâte à samosa commence par le roulage répété de la pâte, puis par le empilement en une pile, en séparant un par un, en rayant la pâte. Le processus complexe nécessite beaucoup de temps et de coûts de main-d'œuvre. La machine à feuilles de pâte à samosa dANKO peut produire 16 200 pièces de pâte à samosa de taille standard par heure et les empiler automatiquement en piles. De plus, l'épaisseur est réglable selon vos désirs. Cela entraîne des économies considérables sur les coûts de main-d'œuvre. De plus, la machine peut produire à la fois de la pâte à rouleaux de printemps et de la pâte à samosas, ce qui aide le client à développer une nouvelle gamme de produits et à créer des opportunités commerciales. L'investissement a une grande valeur, relativement.
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