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Solutions d'équipement de transformation alimentaire
Consultez notre nouvelle machine de transformation des aliments et nos solutions clé en main
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ANKO a réussi à concevoir une machine de production de Roti compacte et très efficace pour un client aux Pays-Bas
Un client ANKO produit une variété de Roti de haute qualité (pain plat de style indien) et a mis en place un système de distribution en gros, au détail et dans les supermarchés. Pendant la pandémie de COVID-19, le marché alimentaire local aux Pays-Bas a connu une augmentation spectaculaire de la demande de Roti surgelé, car de plus en plus de personnes cuisinaient à la maison. Alors que la capacité de production de l'entreprise ne pouvait pas répondre à la nouvelle demande, ils ont contacté ANKO et ont demandé de l'aide pour les aider à passer à la production automatisée. En raison de la pandémie et des restrictions de voyage, ce client a envoyé ses ingrédients à Taiwan et ANKO a commencé des essais de production et a communiqué avec ce client à distance. Les ingénieurs d'ANKO ont personnalisé une solution de production en utilisant la machine d'encroûtage et de formage automatique SD-97W d'ANKO et la machine de pressage et de chauffage APB pour la production automatisée de Roti. Cette ligne de production est compacte et très efficace, ce qui a dépassé les attentes du client.
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Conception d'une ligne de production automatique de croquettes pour une entreprise indonésienne
Un client ANKO ayant eu une entreprise alimentaire prospère en Colombie vendant des croquettes aux casinos et autres détaillants cherchait une opportunité de transformer une usine vacante en Indonésie en une entreprise alimentaire automatisée rentable. Parce que ce client avait déjà acheté le HLT-700XL, le SR-24 et une friteuse commerciale d'ANKO, ils ont décidé de solliciter l'aide d'ANKO pour leur fournir des équipements de ligne de production automatisée professionnels et un soutien pour vendre des croquetas (croquettes) en Indonésie.
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La machine Kibe de ANKO a résolu avec succès des problèmes spécifiques de production et de qualité, et est vivement recommandée par notre client en France
Le Kibe (Kibbeh) est l'une des cuisines de base au Moyen-Orient, donc la forte demande a fait prospérer l'entreprise du client. Cependant, ses employés ne pouvaient pas répondre aux exigences de production et la qualité était instable. Pour résoudre le problème, le client a contacté ANKO pour des solutions d'équipement de transformation alimentaire.
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Création d'équipements de production de boules de riz gluant antiadhésives pour le client de ANKO à Hong Kong
Le client vend une grande variété de produits alimentaires. Bien que la boule de riz gluant ne soit pas l'un des produits principaux, il avait besoin d'une solution pour produire des boules de riz gluant efficacement. Par conséquent, il a visité le stand d'ANKO lors d'une exposition à Hong Kong. Par rapport aux autres boules de riz gluant, la recette de garniture du client contient plus d'ingrédients, notamment de la poudre d'arachide, de la poudre de noix de coco et de la poudre de sucre, ce qui rend difficile pour les travailleurs de remplir les mêmes quantités d'ingrédients dans chaque boule de riz gluant. Néanmoins, il est également difficile pour la machine d'extruder le remplissage en poudre car il a tendance à s'agglomérer et à obstruer le système de remplissage. Par conséquent, pour préparer des aliments farcis avec une garniture en poudre, la machine automatique d'enrobage et de formage d'ANKO avec un système de garnissage en poudre spécialement conçu est fortement recommandée.
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La ligne de production de gâteaux à l'ananas automatique d'ANKO est mise en place pour le lancement d'un nouveau produit pour un client fidjien
C'est une entreprise alimentaire et de boissons, produisant des aliments frais et surgelés, et possédant plus de 30 restaurants décontractés. La plupart des matériaux utilisés dans les produits de l'entreprise proviennent de ses propres fermes. Avec le concept de fournir des aliments biologiques et des produits sans additifs aux consommateurs, le propriétaire insiste sur la culture de plantes avec l'agriculture biologique. Le propriétaire a constaté que le gâteau à l'ananas taïwanais est très populaire et délicieux, il a donc décidé de produire des gâteaux à l'ananas et de les vendre dans ses magasins. Cependant, il n'avait aucune expérience dans la fabrication de gâteaux à l'ananas. Après une discussion, nous lui avons proposé une solution totale sur mesure pour le gâteau à l'ananas, y compris la recette du gâteau à l'ananas, l'équipement et la formation. Finalement, il a confié à ANKO la nouvelle ligne de produits.
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