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Solutions d'équipements de transformation alimentaire
Consultez notre nouvelle machine de transformation des aliments et nos solutions clé en main
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ANKO a élaboré de nouveaux rouleaux de printemps sucrés pour un client américain pour résoudre les problèmes de production de garnitures
L'usine de ce client se trouve en Californie, qui compte la plus grande population de Chinois aux États-Unis. Ils se spécialisent dans la fabrication et la vente en gros de plats chinois, y compris les dumplings, les har gow, les baozi, les rouleaux de printemps, les shumai, etc. Ils ont un centre de distribution dans leur région locale, et les consommateurs peuvent acheter leurs produits dans les supermarchés, en gros directement et auprès d'autres distributeurs. Ce client possède la machine de remplissage et de formage multifonctionnelle HLT-700XL de ANKO, la machine automatique à dumplings SD-97W, la machine automatique à shumai HSM-600 et la machine automatique à feuilles de pâte à rouleaux de printemps SRP. Avec la demande croissante de rouleaux de printemps, le client a pris connaissance de la dernière machine à rouleaux de printemps SR-27 de ANKO et nous a immédiatement contactés pour organiser une démonstration. En plus des rouleaux de printemps aux légumes et au porc qu'il produisait initialement, le client a demandé de tester l'utilisation de fromage et de garnitures à la cannelle et aux pommes, car il souhaite développer de nouveaux produits de rouleaux de printemps innovants et tirer parti du marché croissant des rouleaux de printemps sucrés.
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Machine à shumai automatique conçue pour résoudre les pénuries d'approvisionnement en shumai
Le client est un sous-traitant, qui a été contracté par de nombreuses entreprises alimentaires pour produire de la nourriture chinoise et des dim sum. Il utilise la machine à shumai à double ligne d'ANKO depuis des années et donne crédit à ANKO pour la machine de haute qualité. Récemment, en raison du confinement lié au COVID-19, la demande de produits alimentaires surgelés et de plats prêts à manger est en hausse, car les gens sont incapables ou moins enclins à manger au restaurant. Par conséquent, une chaîne de restaurants, réputée pour ses shumai, recherchait de nouvelles opportunités. La société souhaite vendre des shumai prêts à réchauffer dans les épiceries et les supermarchés. Elle a donc conclu un contrat avec notre client pour produire ces délicieux shumai. En conséquence, notre client a prévu d'acheter une autre machine à shumai. Il a dit : "si vous avez une machine à shumai à trois lignes, nous en achèterons certainement une. Ce sera parfait."
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ANKO La machine à Shumai automatique réduit les coûts de main-d'œuvre pour une entreprise mauricienne
Le client dispose d'une cuisine centrale pour produire et vendre des shumai aux détaillants et aux plats à emporter. La demande croissante et les coûts de main-d'œuvre l'ont incité à trouver une solution d'automatisation. Grâce à l'introduction de son ami, il a appris que ANKO est un fabricant professionnel de machines alimentaires. Lorsqu'il nous a rendu visite pour un test de machine, nous avons utilisé des lamelles de radis en substitution des lamelles de manioc car le manioc n'est pas courant à Taiwan. C'est également une tentative sans précédent pour nous. Enfin, nous étions heureux de réussir à produire des shumai au radis avec notre machine à shumai et d'obtenir la reconnaissance du client.
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Machine de production de Siomay conçue pour résoudre le problème de capacité de production insuffisante
Afin d'augmenter la capacité de production, le client est passé de la production manuelle à la production automatique et a acheté une machine semi-automatique de siomay. Au début, nous lui avons recommandé une machine à siomay automatique à une seule ligne, mais, en tenant compte de nombreux facteurs, il a décidé d'avoir une machine à siomay semi-automatique. Juste deux ans plus tard, le nombre de ses restaurants avait triplé. Par conséquent, il a acheté une machine à siomai automatique à double ligne sans trop réfléchir.
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