راه حل های تجهیزات پردازش غذا
ماشین جدید پردازش غذا و راه حل های کلید در دست ما را مشاهده کنید
فارسی
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ANKO چهار خط تولید یکپارچه جدید را برای برآورده کردن نیازهای تولید نانهای آردی، بوریتو، پراٹھاهای ساده و پراٹھاهای لچا تنظیم کرده است. بیش از 1.5 میلیارد نفر در سراسر جهان از این محصولات استفاده میکنند که نشاندهنده یک بازار جهانی بزرگ است. در سطح جهانی، تولیدکنندگان مواد غذایی با اندازه متوسط بخش عمدهای از صنعت را تشکیل میدهند. با این حال، زمانی که با افزایش حجم سفارشات، کمبود نیروی کار و فشار رقابتی فزاینده مواجه میشوند، این کسبوکارها اغلب نیاز دارند که به سمت تولید مقیاسپذیر و خودکار حرکت کنند. تولید نان تخت پیچیدهتر از سایر غذاها است و نیاز به کیفیت مداوم و خروجی کارآمد دارد. راه حل ANKO شامل تغذیه خمیر، شکلدهی، بستهبندی، بازرسی، مهر و موم کارتن و نظارت بر محیط زیست در یک سیستم یکپارچه و منظم است—که به مشتریان کمک میکند تا تولید خود را به راحتی ارتقا دهند.
یک مشتری ANKO یک شرکت معروف غذاهای هندی در ایالات متحده را اداره میکند. این شرکت فروشگاههای زیادی در سراسر ایالات متحده دارد و محصولات آنها همچنین در سوپرمارکتها و از طریق کانالهای عمدهفروشی به فروش میرسد. این مشتری در حال خرید تورتیلاهای آماده و تهیه برریتوها به صورت دستی بود، اما افزایش هزینههای نیروی کار در ایالات متحده نیاز به تغییر به تولید خودکار را ایجاب کرد. آنها درباره ANKO از همتایان خود آموختند و آزمایشهای محصول را با ANKO FOOD Tech برنامهریزی کردند. پس از چندین آزمایش و تنظیمات، تیم ما به مشتری کمک کرد تا بتواند برریتوهایی با پر کردن مرغ تیکا و کاری سبزیجات تولید کند.
غذای مکزیکی در ایالات متحده محبوب است و یکی از غذاهای مورد علاقه در سراسر جهان میباشد. ANKO بسیاری از ماشینهای غذایی نوآورانه را برای تأمین به تولیدکنندگان غذاهای مکزیکی توسعه داده است، مانند خط تولید Tortilla TT-3600 و ماشین فرمدهی Burrito BR-1500. پس از تحقیقات بازار و آزمایش، ANKO به تازگی دستگاه تهیه کاسادیا QS-2000 خود را راهاندازی کرد. این اولین ماشین خودکار در جهان است که کاسادیاهای با کیفیت بالا را با ثبات و نرخ کارایی عالی و حداقل نیروی کار مورد نیاز تولید میکند. این دستگاه مشکلات تولید از جمله کمبود نیروی کار و بهرهوری ناکافی را حل میکند و همچنین به تولیدکنندگان این امکان را میدهد که منابع تولید خود را بهتر تخصیص دهند.
یک مشتری ANKO در حال تولید انواع نان روتی (نان تخت به سبک هندی) با کیفیت بالا است و یک سیستم توزیع در عمدهفروشی، خردهفروشی و سوپرمارکتها راهاندازی کرده است. در طول پاندمی COVID-19، بازار غذای محلی در هلند شاهد افزایش چشمگیری در تقاضا برای روتی منجمد بود، زیرا افراد بیشتری در خانه آشپزی میکردند. در حالی که ظرفیت تولید شرکت قادر به برآورده کردن تقاضای جدید نبود، آنها با ANKO تماس گرفتند و درخواست کمک کردند تا به آنها در انتقال به تولید خودکار کمک کنند. به دلیل پاندمی و محدودیتهای سفر، این مشتری مواد اولیه خود را به تایوان ارسال کرد و ANKO آزمایشهای تولید را آغاز کرد و بهطور از راه دور با این مشتری ارتباط برقرار کرد. مهندسان ANKO یک راه حل تولید سفارشی را با استفاده از دستگاه خودکار انکرستینگ و فرم دهی SD-97W و دستگاه پرس و حرارت APB برای تولید خودکار روتی طراحی کردند. این خط تولید جمع و جور و بسیار کارآمد است که فراتر از انتظارات مشتری بود.
یک مشتری ANKO یک تولیدکننده بزرگ مواد غذایی در کنیا است و برنامهای برای گسترش کسب و کار به منظور افزایش سهم بازار و درآمد در کسب و کار مواد غذایی محلی در کنیا دارد. به همین دلیل بود که آنها میخواستند در ایجاد یک محصول جدید - چپاتی (پاراتا) شرق آفریقا سرمایهگذاری کنند. مشتری از نمایشگاه گلفود درباره ANKO آگاه شد و تأمینکنندههای مختلف را مقایسه کرد و تصمیم گرفت که محصولات و خدمات ANKO بهترین هستند. زمانی که آنها سفارش را امضا کردند، ANKO با دقت کار کرد تا خط تولید سفارشی و تمام پشتیبانی لازم برای اجرای موفقیتآمیز را فراهم کند!
شرکت مشتری در هند جایگاه محکمی پیدا کرده بود و سپس او برنامهریزی کرد که به بازار ایالات متحده گسترش یابد، بنابراین کنترل کیفیت غذا و استانداردسازی دقیق، گسترش خط تولید و بهبود بهرهوری ضروری است. او ANKO را با سایر تأمینکنندگان ماشینهای غذایی مقایسه کرد و متوجه شد که ANKO از آنها برتر است. ANKO سهم بازار بالاتری در هند دارد، دستورالعملهای بستهبندی و پر کردن را برای برآورده کردن نیازهای فردی ارائه میدهد و سالها تجربه در طراحی مسیرهای تولید غذا و ادغام زنجیره تأمین دارد. در نهایت، او ANKO را به عنوان شریک تجاری خود انتخاب کرد.
مشتری این شرکت را که غذاهای مکزیکی ارائه میدهد، به مدت بیش از ۲۵ سال اداره کرده است. آنها نه تنها زنجیرههای رستوران خصوصی دارند، بلکه بیش از ۲۰ طعم مختلف برگرهای منجمد را نیز به سوپرمارکتها توزیع میکنند. با این حال، زمانی که برریتوهای آنها محبوب شدند، ظرفیت تولید خطوط تولید فعلی آنها نتوانست پاسخگوی تقاضای رو به افزایش باشد. سپس، آنها متوجه شدند که ANKO دستگاه فرمدهی بریتو را توسعه داده است، بنابراین به تایوان آمدند تا راه حلی برای افزایش بهرهوری پیدا کنند.
مشتری ANKO یک تولیدکننده محصولات غذایی مکزیکی است و در چندین کشور در آمریکای لاتین و جنوب اروپا توزیع دارد. بوریتوها یکی از محصولاتی هستند که این مشتری تولید میکند و این مشتری تصمیم گرفته است به دلیل افزایش تقاضای محصول و هزینههای نیروی کار، از تولید دستی به خط تولید خودکار منتقل شود. این مشتری از طریق یک ارجاع به تکنولوژی ANKO FOOD (AFT) معرفی شد؛ و در ادامه این مشتری برای یک نمایش به AFT مراجعه کرد و از ماشینهای ANKO و محصولات تولید شده توسط سیستم خودکار ما بسیار راضی بودند. علاوه بر این، با راهنمایی ANKO، این شرکت توانست کسب و کار خود را بازسازی کند، هزینههای تولید را کاهش دهد و بر عملکرد فروش و بازاریابی خود برای گسترش بازار تمرکز کند.