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Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos
Vea nuestras nuevas máquinas de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
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La máquina de Kibe de ANKO resolvió con éxito problemas específicos de producción y calidad, y es altamente recomendada por nuestro cliente en Francia
Kibe (Kibbeh) es una de las cocinas básicas en el Medio Oriente, por lo que la alta demanda ha hecho que el negocio del cliente esté en auge. Sin embargo, sus empleados no podían cumplir con los requisitos de producción y la calidad era inestable. Para resolver el problema, el cliente ha contactado a ANKO para soluciones de equipos de procesamiento de alimentos.
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Línea de producción de Manju japonés de ANKO - Cumpliendo grandes pedidos de compra para una empresa japonesa
Esta empresa posee una panadería, que vende diversos panecillos y pan. El azúcar moreno es un ingrediente común en la cocina asiática, y muchas personas lo consideran como un alimento saludable. El cliente desarrolla un bollo relleno al que se le agrega azúcar moreno y que solo pesa 12-15g. Desde que comenzaron a vender bollos al vapor de azúcar moreno, su gran popularidad les ha dificultado manejar tantos pedidos. Sabiendo que ANKO es el experto en diseño de equipos de procesamiento de alimentos, nos contactaron en busca de soluciones.
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La máquina de filmación y prensado de paratha personalizada de ANKO fue hecha a medida para un cliente en los Emiratos Árabes Unidos
Los musulmanes son la principal población en Oriente Medio, lo que moldea su cultura alimentaria, la comida halal. Además, en un entorno de ritmo acelerado, los alimentos congelados se convierten en uno de los elementos favoritos en las listas de compras. El cliente también se dedica al negocio de alimentos congelados como kubba, samosa y dedos de pollo. Cuando cada productor está interesado en desarrollar diferenciación de productos en tamaño o nuevos productos, necesitan un proveedor de máquinas que pueda personalizar rápidamente la máquina para satisfacer los requisitos individuales. 'ANKO' es un equipo profesional; más de la mitad de los empleados son ingenieros experimentados, entre los cuales hay más de 20 ingenieros de I+D. A través de la integración interna, reaccionamos rápidamente para modificar la máquina según sea necesario. Por lo tanto, el cliente solicitó a ANKO que personalizara una máquina de filmación y prensado de gran tamaño para él.
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Línea de producción de pastelería Kubba Mosul - Diseño de maquinaria para empresa jordana
La producción manual de la pastelería Kubba Mosul depende de una gran cantidad de mano de obra. Los ingredientes para hacer la masa y el relleno deben prepararse por separado; además, dar forma a un círculo plano requiere pasos complejos. Muchos inmigrantes del Medio Oriente en países occidentales no pueden olvidar el sabor de su ciudad natal. Por lo tanto, el mercado no solo en Medio Oriente sino también en países occidentales, ha habido una marcada creciente demanda para la fabricación de muchos productos de Kubba Mosul. Muchos clientes esperaban tener una máquina automática de Kubba Mosul, por lo que ANKO ha tenido eso en cuenta y ha llevado a cabo el desarrollo de un nuevo proyecto.
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La máquina automática de bollos de custard de ANKO satisface la demanda de aumento de producción para una empresa taiwanesa
El grupo de restaurantes opera restaurantes cantoneses, buffets de hot pot y buffets japoneses para satisfacer a diversos consumidores. Solían hacer sus productos alimenticios a mano. Con la apertura de cada vez más restaurantes, el crecimiento continuo en la demanda de bollos de crema al vapor en todo tipo de restaurantes llevó a la empresa a invertir en una nueva máquina para ampliar su oferta. es el momento de transformar la producción artesanal en producción automática. Los chefs esperaban mantener la calidad de los alimentos mientras reducían costos, por lo que encontraron ANKO. Tenemos la mayor cuota de mercado en la industria de máquinas de alimentos de Taiwán y nuestras máquinas pueden ayudarles a satisfacer la creciente demanda. Después de probar nuestra SD-97W, están satisfechos con la máquina multifuncional de relleno y formado que les ofrece flexibilidad en la producción. Además del bollo de natillas al vapor mencionado anteriormente, también utilizan la máquina para producir bolas de sésamo.
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Máquina automática de relleno y encrustado de tipo mesa - Diseño de maquinaria para empresa del Reino Unido
Los hermanos indo-británicos son dueños de dos tiendas de postres. Para reducir costos, fueron a una feria de maquinaria y quedaron muy impresionados con ANKO. A través de una comunicación sencilla, decidieron venir a Taiwán para hacer una prueba. Además de las tradicionales rasgullas en forma de bola, lograron producir formas circulares y alargadas con dispositivos de moldeado. Debido a nuestros servicios rápidos y completos, los clientes ordenaron dos juegos de máquinas para cada tienda de postres.
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Un cliente indio elige la Máquina de Paratha Rellena de ANKO para la expansión de su mercado de exportación
La empresa del cliente se había afianzado en India y luego planeó expandirse al mercado de Estados Unidos, por lo que tener un control preciso de la calidad de los alimentos y la estandarización, la ampliación de la línea de productos y la mejora de la productividad son esenciales. Comparó ANKO con otros proveedores de máquinas de alimentos y encontró que ANKO es superior a ellos. ANKO tiene una mayor cuota de mercado en India, ofrece envoltura y recetas de relleno para satisfacer necesidades individuales, y tiene años de experiencia en el diseño de rutas de producción de alimentos e integración de la cadena de suministro. Finalmente, eligió ANKO como su socio comercial.
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Diseño de Equipos de Producción Automática de Rasgulla India
La fábrica de confitería tiene casi 100 años de establecida. Amplían su mercado de dulces y snacks indios a lo largo de la ruta migratoria india en todo el mundo. En 2009, con el fin de aumentar la capacidad de producción y ahorrar costos laborales, el cliente contactó a ANKO e hizo una consulta sobre la línea de producción automática de rasgulla, que combina la máquina automática de relleno y formado SD-97W con la máquina automática de redondeo RC-180. En el proceso de probar el SD-97W, ajustamos la presión de extrusión para mantener la textura de la rasgulla. El cliente quedó satisfecho con los productos finales y lleno de confianza en la inversión, por lo que realizó un pedido de tres líneas de producción. "¿Es ANKO confiable?" la respuesta es obvia.
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El equipo de producción automática de Kubba de ANKO solucionó el problema de un cliente egipcio con la masa pegajosa de Kubba
La empresa proporciona alimentos congelados para numerosos hoteles y pueblos en El Cairo, Egipto. Los consumidores también pueden comprar sus productos en línea, en supermercados o en tiendas de comestibles. La venta de productos en múltiples canales de venta ha llevado a un aumento en la demanda, por lo que el propietario de la empresa, a través de un distribuidor, ha estado buscando un proveedor que pueda ofrecer una solución de producción automatizada para hacer kubba. Siempre es un desafío hacer que una máquina funcione bien con una nueva receta. En este caso, tuvimos un problema al formar kubba porque la corteza estaba demasiado pegajosa. La kubba recién formada se pegaba a la unidad de cierre y luego se rompía cuando la unidad de cierre se abría. A través del ajuste de la receta y la temperatura, el equipo de ANKO resolvió el problema con éxito.
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