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Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos
Vea nuestras nuevas máquinas de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
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Diseño de línea de producción automática de croquetas para una empresa de Indonesia
Un cliente de ANKO que había tenido un exitoso negocio de alimentos en Colombia vendiendo croquetas a casinos y otros minoristas, estaba buscando una oportunidad para convertir una fábrica vacante en Indonesia en un negocio rentable de alimentos automatizado. Debido a que este cliente había comprado previamente la HLT-700XL, SR-24 y una freidora comercial de ANKO, habían decidido buscar la ayuda de ANKO para proporcionarles equipos de línea de producción automatizada profesionales y apoyo para vender croquetas en Indonesia.
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La máquina de Kibe de ANKO resolvió con éxito problemas específicos de producción y calidad, y es altamente recomendada por nuestro cliente en Francia
Kibe (Kibbeh) es una de las cocinas básicas en el Medio Oriente, por lo que la alta demanda ha hecho que el negocio del cliente esté en auge. Sin embargo, sus empleados no podían cumplir con los requisitos de producción y la calidad era inestable. Para resolver el problema, el cliente ha contactado a ANKO para soluciones de equipos de procesamiento de alimentos.
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Línea de producción de pastelería Kubba Mosul - Diseño de maquinaria para empresa jordana
La producción manual de la pastelería Kubba Mosul depende de una gran cantidad de mano de obra. Los ingredientes para hacer la masa y el relleno deben prepararse por separado; además, dar forma a un círculo plano requiere pasos complejos. Muchos inmigrantes del Medio Oriente en países occidentales no pueden olvidar el sabor de su ciudad natal. Por lo tanto, el mercado no solo en Medio Oriente sino también en países occidentales, ha habido una marcada creciente demanda para la fabricación de muchos productos de Kubba Mosul. Muchos clientes esperaban tener una máquina automática de Kubba Mosul, por lo que ANKO ha tenido eso en cuenta y ha llevado a cabo el desarrollo de un nuevo proyecto.
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La máquina automática de bollos de custard de ANKO satisface la demanda de aumento de producción para una empresa taiwanesa
El grupo de restaurantes opera restaurantes cantoneses, buffets de hot pot y buffets japoneses para satisfacer a diversos consumidores. Solían hacer sus productos alimenticios a mano. Con la apertura de cada vez más restaurantes, el crecimiento continuo en la demanda de bollos de crema al vapor en todo tipo de restaurantes llevó a la empresa a invertir en una nueva máquina para ampliar su oferta. es el momento de transformar la producción artesanal en producción automática. Los chefs esperaban mantener la calidad de los alimentos mientras reducían costos, por lo que encontraron ANKO. Tenemos la mayor cuota de mercado en la industria de máquinas de alimentos de Taiwán y nuestras máquinas pueden ayudarles a satisfacer la creciente demanda. Después de probar nuestra SD-97W, están satisfechos con la máquina multifuncional de relleno y formado que les ofrece flexibilidad en la producción. Además del bollo de natillas al vapor mencionado anteriormente, también utilizan la máquina para producir bolas de sésamo.
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Máquina de Relleno y Formación Multipropósito - Diseño de Maquinaria para Compañía Indonesia
El cliente tiene dos barcos de pesca y dos plantas de procesamiento de pescado para procesar la captura diaria de seis toneladas. Una planta se dedica a picar pescado en pasta de pescado, y la otra planta se encarga de la producción de albóndigas de pescado y productos de pescado. Él compró una máquina HLT-700XL de llenado y formado multipropósito y una máquina SD-97W de encrustado y formado automático de ANKO. El HLT-700XL se utiliza para producir aperitivos de pescado frito, una nueva opción hecha de pasta de pescado elástica con un envoltorio crujiente. Y el SD-97W es para hacer albóndigas rellenas de pescado. La nueva planta del cliente cubre 10,000 metros cuadrados y emplea alrededor de 50 personas. Sus productos se venden principalmente en supermercados locales en Indonesia, como Carrefour.
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Creando equipos de producción de bolas de arroz pegajoso sin adherencia para el cliente de ANKO en Hong Kong
El cliente vende una gran variedad de alimentos. Aunque la bola de arroz glutinoso no era uno de los productos principales, necesitaba una solución para producir bolas de arroz glutinoso de manera efectiva. Por lo tanto, visitó el stand de ANKO en una exposición en Hong Kong. En comparación con otras bolas de arroz glutinoso, la receta de relleno del cliente contiene más ingredientes, incluyendo polvo de cacahuete, polvo de coco y polvo de azúcar, lo cual dificulta que los trabajadores llenen las mismas cantidades de ingredientes en cada bola de arroz glutinoso. Sin embargo, también es difícil para la máquina extruir el relleno en polvo porque tiende fácilmente a agruparse y obstruir el sistema de llenado. Por lo tanto, para hacer alimentos rellenos con relleno en polvo, se recomienda encarecidamente la Máquina Automática de Relleno y Formado de ANKO con un sistema de relleno en polvo especialmente diseñado.
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El equipo de producción automática de Kubba de ANKO solucionó el problema de un cliente egipcio con la masa pegajosa de Kubba
La empresa proporciona alimentos congelados para numerosos hoteles y pueblos en El Cairo, Egipto. Los consumidores también pueden comprar sus productos en línea, en supermercados o en tiendas de comestibles. La venta de productos en múltiples canales de venta ha llevado a un aumento en la demanda, por lo que el propietario de la empresa, a través de un distribuidor, ha estado buscando un proveedor que pueda ofrecer una solución de producción automatizada para hacer kubba. Siempre es un desafío hacer que una máquina funcione bien con una nueva receta. En este caso, tuvimos un problema al formar kubba porque la corteza estaba demasiado pegajosa. La kubba recién formada se pegaba a la unidad de cierre y luego se rompía cuando la unidad de cierre se abría. A través del ajuste de la receta y la temperatura, el equipo de ANKO resolvió el problema con éxito.
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