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Soluciones de Equipos de Procesamiento de Alimentos
Vea nuestra nueva máquina de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
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¡Har Gow naturalmente teñidos y sin gluten! ANKO Trae innovaciones a la cocina china de estilo australiano
Un cliente de ANKO opera restaurantes y tiendas de comida para llevar en Australia; también poseen una fábrica de alimentos y venden sus productos en supermercados. Sus alimentos incluyen Har Gow (dumplings de camarón), Tang Baos, dumplings y bollos. Recientemente, muchas empresas de alimentos han comenzado a utilizar equipos de producción automatizados debido a la escasez de mano de obra en Australia. Este cliente es un gran ejemplo. Adquirieron la máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700XL de ANKO, la máquina de formación EA-100KA, la máquina automática de encrustación y formación SD-97SS, y otras máquinas de ANKO para producir una amplia gama de productos. Transicionaron con éxito a la producción de alimentos automatizada, aumentaron la productividad y resolvieron problemas laborales. Los ingenieros de ANKO ayudaron al cliente a mantener las máquinas y desarrollar nuevos sabores de Har Gow con éxito.
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La máquina de Har Gow (dumpling de camarón) de ANKO apoya la expansión del negocio de un cliente francés
Este cliente es un pionero en la introducción de Dim Sum chino en los mercados europeos; comenzaron a producir y vender productos de Dim Sum congelados y precocinados a muchas tiendas mayoristas y minoristas en Europa y lograron un gran reconocimiento de marca. Sin embargo, considerando los altos costos laborales en la mayoría de los países europeos, este cliente se acercó a ANKO para una evaluación de producción automatizada. Para que su negocio mejore y se expanda, decidieron comprar el HSM-600 de ANKO Máquina Siumai; poco después de esta compra, el cliente regresó a ANKO y compró la Máquina de Llenado y Formado Multipropósito HLT-700XL de ANKO para producir Har Gow (dumplings de camarón). La compra de ambas máquinas ANKO les ayudó a cumplir con sus requisitos de producción y satisfacer las demandas del mercado.
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Diseño de maquinaria para dumplings sin aditivos para una empresa de Singapur
Una clienta y sus socios iniciaron un negocio en Singapur. Estos emprendedores decidieron más tarde invertir en el negocio de Dim Sum chino en 2019. Inicialmente compraron equipos a un proveedor en China, pero el equipo no era tan fácil de usar y requería múltiples empleados para operar. Además, encontraron muchas dificultades y problemas durante sus procesos de fabricación. Afortunadamente, este mismo cliente encontró ANKO. ANKO es una empresa que se dedica a la Calidad y Productividad mientras ofrece soluciones de producción personalizadas para diversos productos alimenticios y se adapta a los requisitos únicos de cada uno de nuestros clientes. Este cliente compró el HLT-700XL y el EA-100KA de ANKO para producir empanadillas y dumplings de sopa Xiaolong. La empresa suministra muchas escuelas con empanadillas y también está trabajando con muchas cocinas centrales. Con el equipo de ANKO, este cliente pudo establecer su propia marca, ya que ha disfrutado de un gran éxito.
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ANKO Personalizó una Solución de Producción Automatizada de Har Gow para ayudar a un Cliente en los Países Bajos a diversificarse en un Nuevo Negocio
Un cliente de ANKO opera una fábrica de panadería en los Países Bajos y exporta sus productos horneados a varios países europeos, incluidos el Reino Unido, Francia, Alemania y Luxemburgo. Recientemente, este cliente se aventuró en la producción de Dim Sum chino y conoció sobre ANKO a través de contactos de la industria alimentaria local. Debido a nuestra excelente reputación, experiencia profesional y servicio de calidad en la industria, creamos con éxito una línea de producción automatizada de Har Gow para hacer Har Gow de alta calidad que cumpliera con las expectativas del cliente.
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ANKO Personalizó una máquina de Har Gow y proporcionó soluciones de producción para un cliente en Hong Kong
El cliente comienza el negocio fabricando condimentos. Hasta ahora, la empresa ha estado establecida por más de cien años, proporcionando comida deliciosa, saludable y segura a los gourmets. Desde que sus productos de dim sum están en el mercado en 1990, han aplicado las freidoras de ANKO (Serie SF), las máquinas para hacer dumplings (Serie HLT-700), la línea de producción de rollos de primavera (SR-24), y la línea de producción de rollos de primavera semiautomática (Serie SRPF) para producir y vender alimentos congelados, incluyendo arroz/fideos fritos chinos y varios tipos de dim sum, en muchos países. Con el crecimiento de la demanda, la oferta de Har Gow (dumpling de camarones), hecho a mano, no pudo satisfacer un gran número de pedidos. Este cliente aún compró una máquina automática de hacer dumplings con un dispositivo para formar Har Gow (dumpling de camarón) de ANKO porque creen en la calidad de nuestra máquina, que logra las ideas del cliente con respecto a mantener estrictamente un ambiente sanitario, controlar cada proceso de producción y proporcionar la comida más segura a los consumidores.
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Máquina multipropósito para rellenar y formar dumplings vegetarianos de ANKO – Diseño de maquinaria para una empresa taiwanesa
Los alimentos vegetarianos son los productos principales del cliente. La producción manual ya no satisface las crecientes demandas. Por esa razón, la automatización es lo que necesitan para aumentar la capacidad y las ganancias.
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Máquina automática de formación de Har Gow - Diseño de maquinaria para una empresa china
El cliente opera una empresa de catering aéreo. Ofrecen comidas de aerolínea en muchos vuelos para servir a decenas de miles de pasajeros que viajan dentro y fuera de China. El dumpling de camarones es un plato exquisito solo para pasajeros de clase business y primera clase. Debido a su complejo procedimiento, el aumento de salarios en China y la creciente demanda, decidieron automatizar la producción de empanadillas de camarón. La máquina formadora automática de Har Gow de ANKO produce 2,000 piezas por hora y ofrece un control de calidad estandarizado, producción estable, mantenimiento simple y cuidado. Son factores clave que contribuyen a la cooperación.
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ANKO Máquina de Relleno y Formado Multipropósito – Diseño de Maquinaria para Empresa Taiwanesa
El cliente tiene un restaurante al lado de una escuela. En total, dos personas deben encargarse de todos los trabajos. Debido a que cada vez más personas frecuentaban el restaurante, la escasez de mano de obra lo llevó a desarrollar la producción mecanizada. Sin embargo, la alta productividad no era su prioridad, por lo que ordenó un conjunto de la serie HLT-660, que está dentro del presupuesto y es suficiente para alcanzar su capacidad horaria de alrededor de 5000 piezas. Después de comprar la máquina, preparan los ingredientes por la mañana y luego organizan la producción alrededor del mediodía, cocinando después de recibir un pedido, lo que puede satisfacer una gran demanda durante las horas pico. (Nota: la serie HLT-660 ya no está disponible. Por favor, contáctenos para la serie HLT-700 actualizada.)
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El equipo de producción de dumplings ayuda a aumentar la capacidad y estandarizar los productos
Aumentar la capacidad y estandarizar los productos son los principales problemas que llevan a los fabricantes de alimentos y propietarios de restaurantes, incluido este cliente, a cambiar de producción manual a automática. Los dumplings servidos en las cadenas de restaurantes de la empresa fueron hechos a mano en su propia cocina central. A los consumidores realmente les gustaron los dumplings hechos a mano, pero "agotado" era el problema más importante con el que la empresa tenía que lidiar. Además, el tamaño, peso y sabor de los dumplings hechos a mano podrían variar de un lote a otro. Utilizar una máquina para hacer empanadillas puede mejorar tanto la capacidad como lograr la estandarización. Por lo tanto, nos eligió como el proveedor de soluciones para la producción automática de empanadillas. También quería servir empanadillas fritas y al vapor para satisfacer el apetito de los clientes después de aumentar la capacidad.
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Equipo de Producción Automática de Dumplings Diseñado para Mejorar el Aspecto Artesanal de un Alimento
Los clientes quieren aumentar la capacidad de producción al pasar de la producción manual a la automática. Sin embargo, a veces los dumplings hechos por máquina no pueden cumplir con la forma requerida. O los clientes tienen que renunciar a tener pliegues hechos a mano y patrones delicados o permanecen en la producción manual. La máquina de empanadillas ha sido el superventas de ANKO. Hemos recibido muchas consultas sobre las formas de empanadillas. "¿Tienen otros patrones más naturales?", "¿Tienen patrones de pellizco?", "¿Tienen otros patrones de pellizco?", "¿Por qué las empanadillas hechas por la máquina no son apetitosas?" y así sucesivamente. Para responder a estas demandas, comenzamos una serie de procesos de desarrollo.
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