Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
Ένας πελάτης της ANKO είναι από τις Φιλιππίνες και είχε μια εργοστασιακή μονάδα παραγωγής Spring Roll πριν μετακομίσει στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μετά τη μετεγκατάστασή τους στις ΗΠΑ, αυτός ο πελάτης ξεκίνησε μια άλλη παραγωγική δραστηριότητα με ημιαυτόματες μηχανές Spring Roll και άρχισε να πουλάει τα προϊόντα του. Με την αυξανόμενη πωλήσεις και τη ζήτηση της αγοράς, αυτός ο πελάτης απευθύνθηκε στην ANKO για βοήθεια στην κατασκευή μιας γραμμής παραγωγής που θα μπορούσε να ανταποκριθεί στις αυξημένες απαιτήσεις παραγωγής τους. Μετά από αυστηρή επικοινωνία, η ομάδα έρευνας και ανάπτυξης της ANKO ανέπτυξε την αυτόματη γραμμή παραγωγής Spring Roll SR-27, η οποία έχει χωρητικότητα παραγωγής 2.400 έως 2.700 κομμάτια ανά ώρα, και ένα νεοσχεδιασμένο σύστημα γεμίσματος που μπορεί να επεξεργαστεί μια μεγάλη ποικιλία συστατικών. Προς τις τελικές φάσεις αυτού του έργου, ANKO προσέφερε απομακρυσμένη δοκιμή προϊόντος και εικονικές συναντήσεις για να διασφαλίσει ότι ο πελάτης ήταν ικανοποιημένος με τα αποτελέσματα. Αυτός ο πελάτης ήταν πολύ ικανοποιημένος με την αυτοματοποιημένη μηχανή τροφίμων της ANKO, τις εξατομικευμένες υπηρεσίες συμβουλευτικής και την αυξημένη παραγωγικότητα.
Στον Καναδά, ο αγορά των κατεψυγμένων τροφίμων είναι σε έντονο ανταγωνισμό. Οι ντόπιοι προτιμούν να αγοράζουν έτοιμα φαγητά ή άμεσα φαγητά για να εξοικονομήσουν χρόνο. Ο πελάτης διαχειρίζεται αλυσίδες εστιατορίων και λαμβάνει παραγγελίες κατεψυγμένων τροφίμων από σούπερ μάρκετ. Λόγω της αυξανόμενης ζήτησης, εκτός από την αρχική μηχανή που αγόρασαν από την ANKO για την παραγωγή γουόντον, τηγανητού γλυκού γεμιστού και σουμάι και άλλων παρόμοιων προϊόντων, θα ήθελαν να αγοράσουν μηχανή για την παραγωγή ρολών άνοιξης για την επέκταση των γραμμών παραγωγής τους. (Το μοντέλο SR-24 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το νέο μοντέλο είναι η μηχανή SR-27.)
Τα προϊόντα του πελάτη είναι Halal τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του ρολού με λαχανικά γέμιση, του ρολού με κοτόπουλο και κρεμμύδι, του ρολού με τυρί και του ρολού με βοδινό κρέας, που είναι επιτρεπτά για τους Μουσουλμάνους. Στο τέλος του Ραμαζανιού, δεν απαιτούνταν νηστεία. Ήταν η ώρα για τους ανθρώπους να πηγαίνουν για ψώνια και να αγοράζουν φαγητό. Ως αποτέλεσμα, ο πελάτης έλαβε μια μεγάλη ποσότητα παραγγελιών για ρολό (καπνιστό ρολό). Χρησιμοποιεί τρεις ημιαυτόματες μηχανές παραγωγής ρολού, οι οποίες απαιτούν τους εργαζομένους να τυλίγουν τα ρολά με το χέρι. Οι μηχανές ANKO τον ικανοποιούν. Για αυτόν τον λόγο, ο πελάτης σκέφτηκε να παραγγείλει μια νέα μηχανή ρολού με ειδική συσκευή για δίπλωμα και τυλιγμα, προκειμένου να μειώσει το κόστος εργασίας, αυξήστε τη χωρητικότητα και ελέγξτε την ποιότητα της τυποποίησης. (Το μοντέλο SR-24 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το νέο μοντέλο είναι η μηχανή SR-27.)
Ο πελάτης ήδη διαθέτει μια μηχανή επεξεργασίας ρολών από άλλη εταιρεία. Καθώς η επιχείρησή του αυξήθηκε, θα ήθελε να αυξήσει την παραγωγικότητα και να βελτιώσει την εμφάνιση των προϊόντων. Είχε αναζητήσει μια καλύτερη λύση, με αποδεκτή τιμή. Τελικά, η ANKO κέρδισε την εύνοια του πελάτη. Αυτό συμβαίνει όχι μόνο λόγω της ίδιας της μηχανής, αλλά και λόγω της ικανής ομάδας μας. Διαθέτουμε πλούσιες γνώσεις σε συστατικά τροφίμων και συνταγές. Έχουμε χρόνια εμπειρίας για να καθορίσουμε την επίδραση οποιωνδήποτε συνθηκών, όπως η θερμοκρασία, η θερμοκρασία του νερού, το αεροπνευματικό εξοπλισμό ή το ηλεκτρικό εξοπλισμό, στις μηχανές και τα τρόφιμα. Και τέλος, οι μηχανικοί μας είναι γεμάτοι πάθος για να βρουν κάθε δυνατή λύση. (Το μοντέλο SR-24 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το νέο μοντέλο είναι η μηχανή SR-27.)
Αυτός ο πελάτης της ANKO είναι ένας γνωστός παραγωγός και προμηθευτής τροφίμων στην Ινδία, τα κατεψυγμένα τρόφιμα και τα αρτοσκευάσματά τους διανέμονται ευρέως σε ολόκληρη τη χώρα. Το σαμόσα είναι ένα δημοφιλές βασικό φαγητό. Μπορεί να σερβιριστεί ως εδέσματα στο δρόμο και είναι επίσης σημαντικό μέρος των γιορταστικών εκδηλώσεων. Ο Ισλαμισμός είναι η δεύτερη μεγαλύτερη θρησκεία στην Ινδία, και οι σαμόσες είναι πάντα σε υψηλή ζήτηση κατά τη διάρκεια του Ραμαζανίου. Επομένως, αυτός ο πελάτης χρειαζόταν επαγγελματικές εμπορικές μηχανές τροφίμων που μπορούν να παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας σε μεγάλες ποσότητες για να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς. Οι μηχανές που βρήκαν τοπικά δεν μπορούσαν να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις τους για προϊόντα, οπότε επικοινώνησαν με την ANKO. Στη συνέχεια επισκέφθηκαν την έδρα της ANKO στην Ταϊβάν. Μετά τη δοκιμή της μηχανής της ANKO με παραγωγικές δοκιμές, οι επαγγελματικές μας ομάδες παρείχαν πολλές λύσεις παραγωγής και ο πελάτης ήταν πολύ ικανοποιημένος με τις μηχανές μας για την παραγωγή φύλλων για σαμόσα.
Ο ιδιοκτήτης αγόρασε τις σειρές μας HLT, PP-2, SD-97, SRP, και την Αυτόματη Γραμμή Παραγωγής Maammoul και Moon Cake, έχοντας πλήρη εμπιστοσύνη στις μηχανές της ANKO. Στη συνέχεια, αποφάσισε να αγοράσει δύο γραμμές παραγωγής spring roll (SR-24) ταυτόχρονα, καθώς αυτές παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας και ομοιομορφίας και μπορούν να συνδυαστούν με την υπάρχουσα σειρά SRP για την παραγωγή είτε ζύμης είτε spring roll. Πρόκειται για μια τεράστια και σοφή επένδυση. (Το μοντέλο SR-24 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το νέο μοντέλο είναι η μηχανή SR-27.)
Ο πελάτης διαχειρίζεται εστιατόρια, καταστήματα λιανικής πώλησης τροφίμων ινδικής κουζίνας και τροφοκαταστήματα στη μεγαλύτερη ινδική κοινότητα στο Μπέρμιγχαμ του Ηνωμένου Βασιλείου. Οι κύριοι καταναλωτές τους είναι οι Ινδοί στο Ηνωμένο Βασίλειο. Πριν από χρόνια, ο πελάτης αγόρασε μια μηχανή τροφίμων από την ANKO. Χωρίς δοκιμή της μηχανής πριν την αγορά, ο φιλικός προς τον χρήστη σχεδιασμός, η εύκολη λειτουργία και η σταθερή παραγωγή και οι υπηρεσίες της ANKO του άφησαν μια εξαιρετική εντύπωση. Για αυτόν τον λόγο, τώρα τοποθέτησε μια ακόμα παραγγελία για μια γραμμή παραγωγής ρολού σε άνοιξη, επειδή πιστεύει ότι η ANKO είναι αξιόπιστη. (Το μοντέλο SR-24 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το νέο μοντέλο είναι η μηχανή SR-27.)