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Lösungen für Lebensmittelverarbeitungsgeräte
Sehen Sie sich unsere neuen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und schlüsselfertigen Lösungen an
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Upgrade von Teig, Füllung und Textur: ANKO treibt die automatisierte Brötchenproduktion in den Niederlanden voran
Der Kunde, ein chinesischer Unternehmer, der in die Niederlande gezogen ist, eröffnete ein Restaurant, das sich auf authentische Teigtaschen spezialisiert hat, die für ihre dünnen Hüllen und großzügigen Füllungen bekannt sind und sowohl die lokale chinesische Gemeinschaft als auch niederländische Kunden ansprechen. Als das Restaurant wuchs und Expansionspläne entstanden, experimentierte der Kunde mit Brötchen und stellte sie manuell her, um die Marktnachfrage zu testen. Positives Feedback förderte die Produktion im größeren Maßstab. Angesichts steigender Aufträge und begrenzter Arbeitskräfte nutzte der Kunde seine Erfahrung mit der HLT-700XL-Maschine von ANKO und führte die SD-97W Automatische Einfüll- und Formmaschine ein, um die Produktion effizient zu steigern, eine gleichbleibende Qualität aufrechtzuerhalten und eine größere Vielfalt an Produkten für das Essen im Geschäft und den Einzelhandel anzubieten.
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ANKO konfiguriert eine exklusive Tang Yuan Produktionslinie, um Marktchancen für einen Kunden in Hongkong zu schaffen
Der Kunde betreibt ein Fleischverarbeitungsgeschäft mit langer Geschichte und hohem Marktanteil. Jetzt ist es an der Reihe, dass der Unternehmer der zweiten Generation das Unternehmen übernimmt. Mit der aktuellen gefrorenen Ausrüstung und Verpackungsmaschinen möchten sie die Effizienz steigern und durch die Erweiterung der Produktlinie andere Snacks entwickeln. 'ANKO'-Maschinen zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit aus. Nehmen Sie die automatische Verkrustungs- und Formmaschine als Beispiel, verschiedene Arten von Teig und Füllung sind für die Maschine geeignet; durch Parameteranpassung können mit einer Maschine eine Vielzahl von Produkten hergestellt werden. Für Hersteller ist es definitiv eine lohnende Investition, ein hohes Preis-Leistungs-Verhältnis zu erhalten.
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Erstellung von klebfreien Klebreisball-Produktionsanlagen für den Kunden von ANKO in Hongkong
Der Kunde verkauft eine große Vielfalt an Lebensmitteln. Obwohl Klebreiskugeln nicht zu den Hauptprodukten gehörten, benötigte er eine Lösung, um Klebreiskugeln effektiv herzustellen. Daher besuchte er den Stand von ANKO auf einer Messe in Hongkong. Im Vergleich zu anderen Klebreiskugeln enthält das Füllrezept des Kunden mehr Zutaten, darunter Erdnusspulver, Kokospulver und Zucker, was es den Arbeitern schwer macht, die gleiche Menge an Zutaten in jede Klebreiskugel zu füllen. Dennoch ist es auch für Maschinen schwierig, Pulverfüllungen zu extrudieren, da es leicht dazu neigt, zu verklumpen und das Füllsystem zu verstopfen. Daher wird für die Herstellung von gefüllten Lebensmitteln mit Pulverfüllung die automatische Teig- und Formmaschine von ANKO mit einem speziell entwickelten Pulverfüllsystem wärmstens empfohlen.
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