Dansk 
Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevarebehandlingsmaskine og turnkey-løsninger
Resultat 1 - 8 af 8
-
Opgradering af dej, fyld og tekstur: ANKO driver automatiseret bolleproduktion i Holland
Klienten, en kinesisk iværksætter der flyttede til Holland, startede en restaurant, der specialiserer sig i autentiske dumplings, berømt for tynde skind og generøse fyld, der appellerer til både det lokale kinesiske samfund og hollandske kunder. Efterhånden som restauranten voksede, og ekspansionsplaner opstod, eksperimenterede kunden med boller og producerede dem manuelt for at teste markedets efterspørgsel. Positiv feedback opmuntrede til storskala produktion. I takt med stigende ordrer og begrænset arbejdskraft udnyttede kunden deres erfaring med ANKO’s HLT-700XL-maskine og introducerede SD-97W Automatisk Indpaknings- og Formningsmaskine, hvilket effektivt øgede produktionen, opretholdt ensartet kvalitet og tilbød et bredere udvalg af produkter til spisning i butikken og detailhandel.
-
Design af automatisk produktionslinje til croquetas (croquette) for et indonesisk firma
En ANKO kunde, der har haft en succesfuld madvirksomhed i Colombia med salg af croquetas (croquette) til kasinoer og andre detailhandlere, søgte efter en mulighed for at omdanne en ledig fabrik i Indonesien til en rentabel automatiseret madvirksomhed. Fordi denne kunde tidligere havde købt ANKO’s HLT-700XL, SR-24 og en ANKO kommerciel frituregryde, havde de besluttet at søge ANKO’s assistance til at levere professionelt automatiseret produktionslinjeudstyr og support til at sælge croquetas (croquette) i Indonesien.
-
ANKO's Kibe Maskine Har Succesfuldt Løst Specifikke Produktions- og Kvalitetsproblemer, og er Højt Anbefalet af Vores Klient i Frankrig
Kibe (Kibbeh) er en af de grundlæggende retter i Mellemøsten, så den høje efterspørgsel har fået klientens forretning til at blomstre. Dog kunne hans medarbejdere ikke opfylde produktionskravene, og kvaliteten var ustabil. For at løse problemet har klienten kontaktet ANKO for løsninger til fødevareforarbejdningsudstyr.
-
Kubba Mosul dejefabrikationslinje - Maskindesign til jordansk virksomhed
Den manuelle produktion af Kubba Mosul-pasta afhænger af en stor mængde arbejdskraft. Ingredienserne til at lave dej og fyld skal forberedes separat; derudover kræver det komplekse trin at forme en flad cirkel. Mange mellemøstlige immigranter i vestlige lande kan ikke glemme smagen af deres hjemby. Derfor har markedet, ikke kun i Mellemøsten, men også i vestlige lande, vist en stigende efterspørgsel efter produktionen af mange Kubba Mosul produkter. Mange kunder håbede på at få en automatisk Kubba Mosul-maskine, så ANKO har haft det i tankerne og gennemført den nye projektudvikling.
-
ANKO's automatiske dampede custard bolle maskine opfylder efterspørgslen efter øget produktion for et taiwansk firma
Dininggruppen driver kantonesiske restauranter, hot pot buffeter og japanske buffeter for at tilfredsstille forskellige forbrugere. De plejede at lave deres madprodukter i hånden. Med flere og flere restauranter åbnet, fik den fortsatte vækst i efterspørgslen efter dampede flødeboller i alle typer af deres restauranter virksomheden til at investere i en ny maskine for at udvide sit udbud. det er en tur til at transformere håndlavet til automatisk produktion. Kokke håbede at opretholde madkvaliteten, mens de skar omkostningerne, så de fandt ANKO. Vi har den største markedsandel i Taiwans fødevaremaskineindustri, og vores maskine kan hjælpe dem med at imødekomme den voksende efterspørgsel. Efter at have testet vores SD-97W er de tilfredse med den multifunktionelle indpaknings- og formningsmaskine, som giver dem fleksibilitet i produktionen. Udover den dampede flødekage, der er nævnt ovenfor, bruger de også maskinen til at producere sesamboller.
-
Flerbrugsfyldnings- og formningsmaskine - Maskindesign til indonesisk virksomhed
Klienten har to fiskefartøjer og to fiskeforarbejdningsanlæg til at bearbejde den daglige fangst på seks ton. Én fabrik er dedikeret til at male fisk til fiske-pasta, og den anden fabrik er til produktion af fiskeboller og fiskeprodukter. Han købte en HLT-700XL Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine og en SD-97W Automatisk Indpaknings- og Formningsmaskine fra ANKO. HLT-700XL bruges til at producere dybstegte fisksnacks - et nyt produkt lavet af elastisk fiske-pasta med en sprød indpakning. Og SD-97W er til at lave fyldte fiskeboller. Kundens nye anlæg dækker 10.000 kvadratmeter og beskæftiger omkring 50 personer. Deres produkter sælges hovedsageligt til lokale supermarkeder i Indonesien såsom Carrefour.
-
Oprettelse af ikke-sticking glutinøs risboldproduktionsudstyr til ANKO 's klient i Hong Kong
Klienten sælger et stort udvalg af fødevarer. Selvom klæbrige risboller ikke var et af hovedprodukterne, havde han brug for en løsning til effektivt at producere klæbrige risboller. Derfor besøgte han ANKO's stand på en udstilling i Hongkong. Sammenlignet med andre klæbrige risboller indeholder klientens fyldopskrift flere ingredienser, herunder jordnøddemel, kokosmel og sukkerpulver, hvilket gør det svært for arbejderne at fylde de samme ingredienser i hver klæbrig risbolle. Ikke desto mindre er det også svært for maskinen at udtrække pulverfyldningen, fordi det let har en tendens til at klumpe sammen og tilstoppe fyldesystemet. Derfor anbefales ANKO's automatiske indpaknings- og formningsmaskine med et specialdesignet pulverfyldningssystem stærkt til fremstilling af fyldt mad med pulverfyld.
-
ANKO's Kubba Automatisk Produktionsudstyr Løste en Egyptisk Klients Produktionsproblem med Klistret Kubba Dej
Virksomheden leverer frosne fødevarer til adskillige hoteller og landsbyer i Kairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter online, i supermarkeder eller delikatesseforretninger. Salg af produkter gennem flere salgskanaler har ført til en stigende efterspørgsel, så virksomhedens ejer, via en forhandler, har været på udkig efter en leverandør, der kan tilbyde en automatiseret produktionsløsning til fremstilling af kubba. Det er altid en udfordring at få en maskine til at fungere godt med en ny opskrift. I dette tilfælde havde vi et problem med at forme kubba, fordi skorpen var for klistret. Den netop dannede kubba ville klæbe til lukkeenheden og blive brudt, når lukkeenheden åbnede. Gennem justering af opskriften og temperaturen løste ANKO teamet problemet med succes.
Resultat 1 - 8 af 8
