Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Азнаёмцеся з нашымі новымі машынамі для перапрацоўкі ежы і гатовымі рашэннямі
Беларуская
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Гэты брытанскі вытворца індыйскай ежы, які спецыялізуецца на панджабскіх самасах, разлічваў на ручную працу для вытворчасці 1,000–1,500 штук штодня. У сувязі з узрастаючай канкурэнцыяй на рынку індыйскай ежы ў Вялікабрытаніі, павелічэнне вытворчасці і рост даходаў сталі ўсё больш актуальнымі Пасля глыбокай кансультацыі, ANKO не знайшла існуючую машыну, якая магла б масава вырабляць пірамідальную форму традыцыйных панжабскіх самасаў. Каб дапамагчы кліенту атрымаць канкурэнтную перавагу, ANKO патраціла больш за год на распрацоўку першай у свеце машыны для фармавання самасаў PS-900. На працягу распрацоўкі кліент наведваў штаб-кватэру ANKO у Тайбэі для правядзення тэстаў запаўнення і праверкі функцый. Гэты прарыў дазволіў аўтаматызаваць вытворчасць, знізіць выдаткі на працу і стварыць адрозніваемы прадукт, умацоўваючы іх рынкавую пазіцыю і паскараючы рост брэнда.
Гэты кліент з'яўляецца піянерам у ўвядзенні кітайскага Дым Сум на еўрапейскія рынкі; яны пачалі вырабляць і прадаваць гатовыя замарожаныя прадукты Дым Сум у многія розныя аптовыя і рознічныя крамы ў Еўропе і дасягнулі вялікай вядомасці брэнда. Аднак, улічваючы высокія выдаткі на працу ў большасці еўрапейскіх краін, гэты кліент звярнуўся да ANKO для аўтаматызаванага ацэньвання вытворчасці. Для таго, каб іх бізнес палепшыўся і пашырыўся, яны вырашылі набыць HSM-600 ад ANKO Siumai Machine; неўзабаве пасля гэтай пакупкі кліент вярнуўся да ANKO і набыў ANKO’s HLT-700XL Мультыфункцыянальную запаўняльную і фармуючую машыну для вытворчасці Хар Гаў (креветачныя пельмені). Пакупка абодвух ANKO машын дапамагла ім выканаць свае вытворчыя патрабаванні і задаволіць попыт на рынку.
Кліент выкарыстоўваў гатовыя лісткі для вясновых рулетаў, каб вырабляць арганічныя смажаныя вясновыя рулеты. Хоць яму трэба прысвячаць дадатковы час на перапрацоўку кожнага ліста перад выкарыстаннем і дасягненне таўшчыні з адчуваннем насычанасці. Для павышэння агульнай эфектыўнасці ў яго галаве нарадзілася ідэя рэалізаваць уласную вытворчую лінію для выпечкі. Ён затым знайшоў тайваньскага вытворцу харчовых машын пад назвай ANKO, які мае шматгадовы досвед у даследаванні і распрацоўцы харчовай тэхнікі. Яны могуць не толькі змяняць рэцэпт у адпаведнасці з даступнымі мясцовымі інгрэдыентамі, але, што самае галоўнае, вырашаць праблемы вытворчасці, з якімі сутыкнуўся кліент. Гэта значыць вырабіць вельмі тоўстую абгортку для вясновых ролаў, якая важыць 35 грамаў і мае таўшчыню 0,9 мм.
Кліент мае вытворчыя лініі для выпечкі і этнічных страў, уключаючы баоці, сіомай, харгао, хлеб і г.д. Каб забяспечыць кліентам самую свежую і якасную ежу, у іх ёсць харчовыя фабрыкі, цэнтральныя кухні, лінія па ўпакоўцы, а таксама халадзільныя і замарожаныя ўстановы. Паколькі іх цяперашнія прадукты стабільна прыносяць прыбытак, яны плануюць пашырыць іншую лінію вытворчасці кітайскіх дім-сама для вытворчасці вясновых рулетаў. Спадзяюся, што гэта можа стварыць новы рынак. Перад гэтым пашырэннем кліент купіў некалькі машын ад ANKO для вытворчасці баоці і быў задаволены якасцю машын і пасляпродажным абслугоўваннем ANKO, таму машына для абгорткі вяснянкі ANKO, якая мае высокую і стабільную вытворчую магутнасць, менавіта тое, што ім трэба. Таму нам прыемна супрацоўнічаць з імі і задавальняць іх патрабаванні.
Гэты кліент вядзе бізнес па выпечцы ў Блізкім Усходзе і многіх іншых краінах Азіі. Іх уласны брэнд мае поўны ланцужок паставак, які ўключае фермы, што пастаўляюць сыравіну, фабрыкі для перапрацоўкі, выпечкі і вытворчасці, а таксама некалькі пякарняў, аптовых і рознічных дыстрыб'ютараў. Паколькі іх бізнес пашыраўся, гэты кліент актыўна шукаў вытворцаў харчовага абсталявання, якія маглі б прапанаваць высокую якасць машын і прафесійныя паслугі. Яны прызналі выдатную рэпутацыю ANKO у галіне і прызналі высокую эфектыўнасць і цалкам аўтаматызаваную машыну для загортвання вясновых рулетаў ANKO. Машына можа вырабляць шырокі спектр прадуктаў, уключаючы абгорткі для самосаў і крэп. Гэта разнастайная лінейка прадуктаў можа значна знізіць выдаткі на вытворчасць, таму гэты кліент выбірае ANKO, каб дапамагчы ім інтэграваць цалкам аўтаматызаваны вытворчы працэс для строгага захавання гігіенічных, бяспечных і якасных стандартаў. Гэта супрацоўніцтва забяспечыла магчымасць прапаноўваць больш якасныя і смачныя харчовыя прадукты большай колькасці спажыўцоў.
Мусульмане складаюць асноўную частку насельніцтва на Блізкім Усходзе, што фармуе іх кулінарную культуру, халяльную ежу. Таксама ў хуткім тэмпе жыцця замарожаныя прадукты становяцца адным з любімых пунктаў у спісах пакупак. Кліент таксама вядзе бізнес па продажы замарожанай ежы, такой як кубба, самоса, курыныя пальчыкі. Калі кожны вытворца імкнецца развіваць адрозненне прадуктаў па памеры або новыя прадукты, ім патрэбны пастаўшчык абсталявання, які можа хутка наладзіць машыну для задавальнення індывідуальных патрабаванняў. ANKO - гэта прафесійная каманда; больш за палову супрацоўнікаў складаюць вопытныя інжынеры, сярод якіх больш за 20 інжынераў НД. Праз унутраную інтэграцыю мы хутка рэагуем, каб змяніць машыну ў адпаведнасці з патрабаваннямі. Таму кліент папрасіў ANKO наладзіць машыну для здымкі і прэсавання вялікага памеру для яго.
Гэты кліент ANKO з'яўляецца вядомым вытворцам і пастаўшчыком прадуктаў харчавання ў Індыі, іх замарожаныя прадукты і выпечка шырока распаўсюджаны па ўсёй краіне. Самаса - гэта папулярны асноўны прадукт; яе можна падаваць як вулічную закуску, і яна таксама з'яўляецца ключавой часткай святочных святкаванняў. Іслам з'яўляецца другой па велічыні рэлігіяй у Індыі, а самосы заўсёды карыстаюцца вялікім попытам падчас Рамадана. Таму гэты кліент меў патрэбу ў прафесійных камерцыйных харчовых машынах, якія могуць вырабляць прадукты высокай якасці ў вялікіх колькасцях, каб задаволіць попыт на рынку. Машыны, якія яны знайшлі на месцы, не маглі задаволіць іх патрабаванні да прадукцыі, таму яны звязаліся з ANKO. Пасля гэтага яны наведалі штаб-кватэру ANKO у Тайвані. Пасля тэставання машыны ANKO з вытворчымі выпрабаваннямі нашы прафесійныя каманды прапанавалі шмат вытворчых рашэнняў, і кліент быў вельмі задаволены нашымі машынамі для лістоў самосы.
Працэс вытворчасці самосаў пачынаецца з паўторнага раскатвання цеста, затым укладваецца ў стопку, аддзяляецца адно ад аднаго, стрыжка цеста. Складны працэс патрабуе шмат часу і працоўных выдаткаў. Машына для лістоў самосы ANKO можа штогод вырабляць 16,200 штук самосы стандартнага памеру і аўтаматычна складаць у стопкі. Таксама таўшчыня рэгулюецца па жаданні. Гэта прыводзіць да значнай эканоміі на выдатках на працу. Акрамя таго, машына можа вырабляць як цеста для вясновых рулетаў, так і цеста для самосаў, што дапамагае кліенту развіваць новую лінейку прадуктаў і ствараць бізнес-магчымасці. Інвестыцыя мае вялікую каштоўнасць, адносна.
Кліент кіруе групай пякарняў, падраздзяленні якой прысутнічаюць у многіх краінах Блізкага Усходу і Азіі. Яны ўтвараюць поўны ланцуг паставак, уключаючы фермы для забеспячэння сыравінай, прамысловыя пякарні для апрацоўкі прадуктаў харчавання і мноства рознічных пякарняў і агентаў. Яны строга рэалізуюць кантроль якасці, каб забяспечыць, што прадукты застаюцца сваёй найлепшай якасці пры дастаўцы спажыўцам у любы час. З пашырэннем бізнесу кліент актыўна шукаў пастаўшчыка харчовых машын, які прапануе не толькі якасную тэхніку, але і прафесійнае абслугоўванне пасля продажу. У 2000 годзе яны атрымалі інфармацыю пра машыну для вяснянкі ANKO, якая таксама можа вырабляць якаснае цеста для самос. Такое шматфункцыянальнае і эканомнае абсталяванне было прычынай таго, што яны вырашылі супрацоўнічаць з ANKO. Пасля выкарыстання машыны ANKO на працягу 10 гадоў, дзякуючы стабільнасці машыны, мы заваявалі іх давер. Яны маюць на ўвазе ANKO і верыць, што мы можам дапамагчы ім далей пашырыць іншыя новыя лініі прадуктаў.
Кампанія прадае апрацаваныя водныя харчовыя прадукты ўсім відам супермаркетаў у заходніх краінах. Яны размяшчаюць свой галоўны офіс у Злучаных Штатах, але кіруюць фабрыкай на Суматры, Інданезія, для зручнага збору водных рэсурсаў. Што тычыцца імпарту абгортак для вясновых ролаў, высокія выдаткі і пагаршэнне якасці, выкліканыя павышэннем тэмпературы падчас дастаўкі, прымусілі іх набыць машыну для самастойнага вырабу абгорт Пасля пошуку яны вырашылі купіць аўтаматычную машыну для абгорткі вяснянкі ANKO, бо дзякуючы нашаму шматгадоваму досведу ў галіне машын для абгорткі вяснянак, мы можам рэгуляваць інгрэдыенты рэцэпту ў адпаведнасці з характарыстыкамі мукі кліента, а таксама наладжваць нашу машыну для вытворчасці абгортак розных памераў, вяснянак з креветкамі і самасаў, што вельмі эканамічна і практычна.
Кліент запытаў машыну для прыгатавання бліноў. Наш агент правёў тэставы запуск машыны SRP (Аўтаматычная машына для прыгатавання лаваша і самасаў) ад ANKO, але не змог арганізаваць іх у стопку. Таму інжынеры ANKO даследавалі і распрацавалі новы стэкер для вырашэння гэтай праблемы.