Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
ANKO vyvinul vysokokapacitný stroj na výrobu empanád EMP-3000 na základe požiadaviek klienta v Spojených štátoch. Náš tím vykonal hĺbkovú analýzu operácií v zariadení klienta, aby pochopil výzvy ich výroby empanád. Tento klient potreboval stroj, ktorý by sa „rýchlo prispôsobil požiadavkám trhu pri zachovaní vysokej kvality výstupu produktu.“ Po viacerých testovacích behoch a vylepšeniach bola uvedená na trh ANKO EMP-3000 stroj na výrobu empanád. Tento model má kapacitu produkcie 3 000 empanád za hodinu, aby pomohol produktivite klientov a zároveň ušetril na nákladoch na prácu. Jednoduchý systém odstraňovania náplne umožňuje kontinuálnu výrobu a zlepšuje kontrolu kvality, čím poskytuje konkurenčnú výhodu v potravinárskej výrobe.
Tento klient ANKO je známy výrobca potravín v Bangladéši a ich obchodný rozsah zahŕňa viaceré potravinárske odvetvia. Na výrobu Paratha na pokrytie dopytu na domácom trhu používajú polomatné zariadenia. Na rozšírenie predaja Paratha na medzinárodnú úroveň si tento klient zakúpil plne automatizované potravinárske stroje od spoločnosti ANKO, aby mohol vyrobiť odhadovaných 100 000 kusov denne a uspokojiť tak globálny dopyt na trhu. Tento ANKO opakovaný zákazník má dôveru v vysoký výkon našich strojov a profesionálne podporné služby, ktoré poskytujeme. Náš tím prispôsobil výrobnú linku na výrobu parát pre túto spoločnosť. S pomocou miestnych distribútorov spoločnosti ANKO z Bangladéša tento klient navštívil našu taiwanskú centrálu na vykonanie skúšobného prevádzkovania strojov a výsledky úspešne splnili požiadavky klienta na výrobu a špecifikácie potravín.
ANKO zistilo, že na svetovom trhu je stále väčší dopyt po empanadách. Výskum spoločnosti ANKO zistil, že tento fenomén existuje nielen vo Španielsku a latinskoamerických krajinách, ale aj v USA, Kanade, Austrálii a na Filipínach. A v dôsledku toho existuje veľký dopyt po automatizovaných strojoch na výrobu empanád. ANKO bolo oslovené mnohými spoločnosťami a rôznymi klientmi, ktorí hľadajú stroj, ktorý dokáže spracovať cesto s vysokým obsahom tuku, ako je listové cesto, na výrobu empanád. V súčasnosti môže ANKO HLT-700 Viacúčelový plniaci a formovací stroj vyrábať španielske empanady s kapacitou viac ako tisíc kusov výrobkov za hodinu pomocou rôznych formovacích foriem. Nový stroj na výrobu empanád EMP-900 od spoločnosti ANKO je naším najnovším dizajnom na výrobu empanád s cestom s vysokým obsahom tuku. Tím spoločnosti ANKO venoval veľa času výskumu a vývoju nášho polovične automatizovaného zariadenia na uchytenie formy. Bolo testované pomocou receptúry klienta spoločnosti ANKO z USA. Tento stroj úspešne vyrába Empanadas, ktoré môžu byť buď pečené alebo hlboko vyprážané a splňujú požiadavky produktov klienta ANKO.
Klient dodáva dánske pečivo, chapatis, Mille-feuilles a škoricové rožky a chceli zvýšiť svoju výrobnú kapacitu, aby zvýšili predaj v reťazcoch rýchleho občerstvenia.
Táto spoločnosť je dodávateľom potravín, ktorý sa špecializuje na poskytovanie zmrazených pripravených jedál v Indii. Kontaktovali ANKO pre riešenia potravinárskeho zariadenia kvôli narastajúcemu dopytu. Kvalita, váha a veľkosť ručne vyrábaných parath sú nekonzistentné a výrobná kapacita je nízka. Preto by to bola celková riešenie, ak by zariadenie na výrobu parath mohlo vyriešiť všetky problémy.
Muslimovia tvoria hlavnú populáciu na Blízkom východe, čo formuje ich potravinovú kultúru, halal potraviny. Taktiež, v rýchlo sa meniacom prostredí sa mrazené potraviny stávajú jedným z obľúbených položiek v nákupných zoznamoch. Klient tiež prevádzkuje podnikanie s mrazeným jedlom ako kubba, samosa, kuracie prsty. Keď každý výrobca túži po vývoji diferenciácie produktu v rozmeroch alebo nového produktu, potrebujú dodávateľa strojov, ktorý dokáže rýchlo prispôsobiť stroj na splnenie individuálnych požiadaviek. ANKO je profesionálny tím; viac ako polovica zamestnancov sú skúsení inžinieri, medzi ktorými je viac ako 20 vývojových inžinierov. Prostredníctvom vnútornej integrácie rýchlo reagujeme na potrebné zmeny stroja. Preto klient požiadal ANKO, aby pre neho prispôsobil veľký stroj na filmovanie a lisovanie.
Klient sa na začiatku svojho podnikania zaoberal spracovaním vodných potravín a stal sa lídrom v miestnom potravinárskom priemysle. Potom klient zriadil novú továreň na výrobu múky a pečiva. Bangladéš je hustá oblasť, v ktorej sú obrovské príležitosti na trhu s mrazenými potravinami. Pretože paratha je bežným jedlom v tejto oblasti a klient má továreň na múku, rozhodol sa prevádzkovať výrobnú linku na paratha. Ústne schválili schopnosť ANKO plánovať kľúčové riešenia. Okrem toho, našou výhodou je flexibilita plánovania výrobného procesu a inštalácie strojov, v závislosti na priestore klienta. Preto veria v naše stroje a služby, nakupujú celú výrobnú linku od miešača cesta po balenie potravín od ANKO.
Spoločnosť klienta si upevnila pevnú pozíciu v Indii a potom plánoval rozšíriť sa na americký trh, preto je nevyhnutné mať presnú kontrolu kvality potravín a štandardizáciu, rozšírenie produktového radu a zlepšenie produktivity. Porovnal ANKO s ostatnými dodávateľmi potravinových strojov a zistil, že ANKO je im nadradený. ANKO má vyšší podiel na trhu v Indii, ponúka obaly a recepty na plnenie, aby vyhovel individuálnym potrebám, a má roky skúseností v návrhu potravinových výrobných trás a integrácii dodávateľského reťazca. Nakoniec si vybral ANKO ako svojho obchodného partnera.