Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Nederlands
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
De klant exploiteert een centrale keuken en restaurantketen in Australië, populair bij zowel de lokale bevolking als toeristen. Naarmate de verkoop groeide en de handmatige productie zijn grenzen bereikte, namen ze de HLT-700U van ANKO over. Multifunctionele vul- en vormmachine om de efficiëntie te verbeteren. Om te voldoen aan de vraag naar nieuwe smaken en gezondere opties, werkte de klant samen met ANKO om op maat gemaakte mallen en glutenvrije dumplings te ontwikkelen. Door gebruik te maken van de recepten database en R&D-expertise van ANKO, hebben we een stabiele productie gegarandeerd, de productlancering versneld en de ontwikkelingskosten verlaagd, waardoor de klant zijn productlijn kon uitbreiden en zich kon onderscheiden op de markt.
Deze klant is een derde-generatie Chinees-Amerikaan die het groothandelsvoedselbedrijf van zijn grootvader in de Verenigde Staten heeft geërfd. Een paar jaar geleden moest zijn bedrijf zich aanpassen aan de veranderingen in de algemene markt en richtte het zich op het produceren en distribueren van Chinese gerechten. Na grondig marktonderzoek heeft de klant de HLT-700U multifunctionele vul- en vormmachine van ANKO aangeschaft om authentieke Chinese dumplings te maken. Na bijna een jaar markttests, die veelbelovende verkopen toonden, investeerde de klant een jaar later verder in de ER-24 Automatische Eierenrolproductielijn en de AF-589 Transportfriteuse. De hoogwaardige en duurzame voedselmachines van ANKO hebben klanten succesvol geholpen uit te blinken in de authentieke Chinese voedselproductie en leiders in de markt te worden.
De fabriek van deze klant bevindt zich in Californië, dat de grootste bevolking van Chinese mensen in de Verenigde Staten heeft. Zij zijn gespecialiseerd in de productie en groothandel van Chinese voeding, waaronder dumplings, har gow, baozi, loempia's, shumai, enz. Ze hebben een distributiecentrum in hun lokale omgeving, en consumenten kunnen hun producten kopen in supermarkten, directe groothandel en bij andere distributeurs. Deze klant bezit de HLT-700XL Multifunctionele Vul- en Vormmachine van ANKO, de SD-97W Automatische Dumplingmachine, de HSM-600 Automatische Shumaimachine en de SRP Automatische Loempia-deegmachine. Naarmate de vraag naar loempia's bleef toenemen, leerde de klant over de nieuwste SR-27 Loempia Machine van ANKO en nam hij onmiddellijk contact met ons op om een demonstratie te regelen. Naast de groente- en varkensvlees loempia's die de klant oorspronkelijk produceerde, vroegen ze om een test met kaas- en appel-kaneelvullingen vanwege hun wens om innovatieve nieuwe loempia-producten te ontwikkelen en in te spelen op de groeiende markt voor zoete loempia's.
ANKO beschouwt het IoT-systeem als de basis voor nieuwe geautomatiseerde productielijnen bij de transformatie naar een intelligente fabriek die wordt beïnvloed door de Industry 4.0-beweging. Ons nieuwe IoT-systeem werd officieel geïntroduceerd in december 2022 na meer dan drie jaar ontwikkeling in samenwerking met systeemintegratiebedrijven en verschillende haalbaarheidstests. ANKO introduceert ons IoT-systeem voor de HLT-700U multifunctionele vul- en vormmachine, om te voldoen aan de toenemende marktvraag naar verschillende dumplings en vergelijkbare voedselproducten die onze klanten wereldwijd aanvragen. Tijdens de ontwikkelingsfase gebruikte een Taiwanese klant de HLT-700U van ANKO om dumplings te produceren en op basis van hun feedback bleven onze ingenieurs ons IoT-systeem verbeteren. Na meerdere gebruikerstests en verificatie was deze klant zeer tevreden met de voordelen die het IoT-systeem van ANKO bood voor hun productiebehoeften. ANKO kan bedrijven helpen over te stappen naar slimme productie, en we zijn ook trots op de nieuwe mijlpalen die we hebben bereikt in slimme machine-innovatie en in het voedselproductieproces.
Een klant en haar partners zijn een bedrijf begonnen in Singapore. Deze ondernemers besloten later om in 2019 te investeren in de Chinese Dim Sum-onderneming. Aanvankelijk kochten ze apparatuur van een leverancier in China, maar de apparatuur was niet gebruiksvriendelijk en vereiste meerdere medewerkers om te bedienen. Daarnaast ondervonden ze veel moeilijkheden en problemen tijdens hun productieprocessen. Gelukkig heeft dezezelfde klant ANKO gevonden. ANKO is een bedrijf dat zich richt op kwaliteit en productiviteit, terwijl het op maat gemaakte productoplossingen biedt voor verschillende voedselproducten en inspeelt op de unieke behoeften van elke klant. Deze klant heeft de HLT-700XL en EA-100KA van ANKO aangeschaft voor het produceren van dumplings en Xiaolong soepdumplings. Het bedrijf levert veel scholen dumplings en werkt ook samen met veel centrale keukens. Met de apparatuur van ANKO kon deze klant hun eigen merk opzetten, aangezien ze groot succes hebben genoten.
De klant begint zijn bedrijf met het produceren van kruiden. Tot nu toe bestaat het bedrijf al meer dan honderd jaar en biedt het heerlijke, gezonde en veilige voeding aan fijnproevers. Sinds hun dim sum-producten op de markt zijn in 1990, hebben ze ANKO's wokpannen (SF Series), dumplingmachines (HLT-700 Series), loempia-productielijn (SR-24), semi-automatische loempia-productielijn (SRPF Series) toegepast om diepvriesvoedsel te produceren en te verkopen, waaronder Chinese gebakken rijst/noedels en verschillende soorten dim sum, in veel landen. Met de groei van de vraag kon de handgemaakte levering van Har Gow (garnalen-dumpling) niet voldoen aan een groot aantal bestellingen. Deze klant heeft nog steeds een automatische dumplingmachine met een Har Gow (garnalen dumpling) vormapparaat van ANKO aangeschaft omdat ze geloven in de kwaliteit van onze machines, die de ideeën van de klant realiseert met betrekking tot het strikt handhaven van een sanitaire omgeving, het controleren van elk productieproces en het bieden van het veiligste voedsel aan consumenten.
De klant runt een eetgelegenheid naast een school. In totaal moeten twee mensen verantwoordelijk zijn voor alle werkzaamheden. Vanwege het feit dat steeds meer mensen de eetgelegenheid bezochten, dwong het tekort aan arbeidskrachten hem om machineproductie te ontwikkelen. Hoge productiviteit was echter niet zijn prioriteit, zodat hij een set van de HLT-660 serie bestelde, die binnen het budget valt en voldoende is om zijn uurlijkcapaciteit van ongeveer 5000 stuks te bereiken. Na de aankoop van de machine bereiden ze 's ochtends de ingrediënten voor en regelen ze rond het middaguur de productie, koken ze na het ontvangen van een bestelling, wat een grote vraag tijdens piekuren kan bevredigen. (Opmerking: de HLT-660 serie is niet langer beschikbaar. Neem contact met ons op voor de bijgewerkte HLT-700 serie.)
Klanten willen de productiecapaciteit verhogen door over te schakelen van handmatige naar automatische productie. Soms kunnen machinaal gemaakte dumplings echter niet voldoen aan de vereiste vorm. Klanten moeten ofwel opgeven handgemaakte plooien en delicate patronen te hebben, of ze blijven in de handmatige productie. De dumplingmachine is de bestseller van ANKO. We hebben veel vragen ontvangen over dumplingvormen. "Hebben jullie andere meer natuurlijke patronen?", "Hebben jullie knijp-patronen?", "Hebben jullie andere knijp-patronen?", "Waarom zijn de door de machine gemaakte dumplings niet om op te eten?" enzovoort. Om op deze verzoeken te reageren, zijn we begonnen met een serie ontwikkelingsprocessen.