Oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Nederlands
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Vanwege hoge arbeidskosten en problemen met het personeelsbeheer begon de klant, gespecialiseerd in het maken van Chinese gerechten, te zoeken naar een voedselverwerkingslijn voor het maken van gefrituurde en gestoomde dumplings. Een vriend raadde het bedrijf ANKO FOOD MACHINE aan de klant aan. Met de automatisch werkende dumplingmachine kan de klant hun productiehoeveelheid verhogen met een beter beheer. Bovendien voldoet de AFD-888 met CE-certificaat aan de noodzakelijke vereiste van de klant: voedselveiligheid en hygiëne. Dit is de belangrijkste reden waarom de klant voor ANKO kiest. (De AFD-888 is niet langer beschikbaar. Het vervangende model is de HLT-700U machine.)
In het restaurant zie je groepen mensen die hun traditionele Chinese gerechten, dim sum, in Hong Kong eten. Dim sum is een belangrijke maaltijd voor de mensen in Hong Kong. Met de groeiende restaurantbusiness wil de eigenaar van een dim sum-restaurant zijn productiecapaciteit uitbreiden met de beperkte keukenruimte. Offertes van veel leveranciers van voedselmachines waren hoger dan het budget van de eigenaar. Alleen ANKO bood een redelijke prijs en uitstekende kwaliteit. ANKO is een leverancier van voedselbereidingsmachines met meer dan 48 jaar ervaring en hun solide reputatie trekt de eigenaar aan om om hun turn-key projectoplossingen te vragen.
In Canada is de markt voor diepvriesvoedsel in felle concurrentie. Lokalen geven de voorkeur aan het kopen van afhaalmaaltijden of kant-en-klaar maaltijden om tijd te besparen. De klant runt ketenrestaurants en ontvangt diepvriesvoedselbestellingen van supermarkten. Vanwege de toenemende vraag, behalve de originele machine die ze van ANKO hebben gekocht voor het maken van wontons, gefrituurde dumplings, shumai en dergelijke, willen ze ook een machine voor loempia's aanschaffen om hun productielijnen uit te breiden. (De SR-24 is niet langer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
De Canadese diepvriesvoedselmarkt staat onder hevige concurrentie. Lokale bewoners geven de voorkeur aan het bestellen van eten of het meenemen van voedsel om tijd te besparen. Kant-en-klaarmaaltijd is ook een keuze voor veel gezinnen. In de ketenrestaurants van de klant is wontonsoep een van de populairste combinaties. Met het groeiende aantal filiaalwinkels moeten ze elke dag meer en meer stukken wonton voorbereiden. Daarom beginnen ze de wontonmachine van ANKO te gebruiken om automatisch wonton te produceren, en vervolgens vriezen ze de gekookte wonton in en leveren ze aan elk restaurant, wat een snelle reactie op de toenemende vraag mogelijk maakt.
De klant produceert een breed scala aan producten, van zuivelproducten en diepvriesmaaltijden tot bakkerij. Zij zijn ook toegewijd aan het aanpassen van innovatieve voedingsmiddelen. Verschillende smaken en delicate verschijningen zijn superieur aan de producten van andere concurrenten. Echter, de diepvriesvoedselmarkt verandert voortdurend. Hoe kan het bedrijf de kosten strikt beheersen terwijl het capaciteit en kwaliteit garandeert? De kunst is de combinatie van machinaal gemaakte en handgemaakte processen. Ze verkopen niet alleen onveranderde producten, maar garneren voedsel en variëren smaken om consumenten te verrassen. De gecombineerde processen besparen niet alleen tijd en kosten, maar zorgen ook voor de indruk van oninteressante producten die door machines zijn gemaakt. Het is onze eer dat de machines van ANKO zijn gekozen om hun basisproducten te vormen, wat betekent dat onze efficiënte en hoogwaardige machines in de smaak vallen bij de klant.
20 jaar geleden opende een Chinees restaurant, dat Shanghai stijl dim sum serveerde, wat populair werd bij de lokale bevolking. Echter, de problemen van arbeidskrapte, beperkte capaciteit en werklast dwongen de eigenaar om een verandering door te voeren. Tijdens zijn bezoek aan ANKO, had hij een goede ervaring met ANKO's machine-testservice. Tijdens het bezoek konden we elkaar beter begrijpen. Op basis van zijn ideeën, zorgen en behoeften, hebben we twee vormmatrijzen op maat gemaakt om hem te helpen shanghai wontons in massa te produceren die ingewikkeld waren om met de hand te vouwen. Met de HLT-700XL van ANKO hoeft de eigenaar nu geen koks meer te werven en op te leiden en kan hij de capaciteit verhogen om aan de vraag te voldoen.