麺食品加工機器ソリューション | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

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ANKOのSR-27春巻き生産ライン - 高生産量の春巻き生産者向けに設計されました

フィリピン出身のANKOのクライアントは、アメリカに移る前に春巻き工場を運営していました。アメリカへ移住した後、このクライアントは半自動の春巻き製造機を使用して別の生産活動を開始し、製品の販売を始めました。売上と市場の需要が増加するにつれて、このクライアントは増加した生産要件に対応できる生産ラインの構築を支援するためにANKOに相談しました。徹底したコミュニケーションの結果、ANKOの研究開発チームは、1時間に2,400〜2,700個の春巻きを生産することができるSR-27自動春巻き生産ラインを開発しました。さらに、多様な材料を処理できる新しい充填システムも開発されました。このプロジェクトの最終段階では、ANKOはクライアントが結果に満足していることを確認するために、リモートでの製品テストと仮想ミーティングを提供しました。このクライアントは、ANKOの自動化された食品機械、カスタマイズされたコンサルティングサービス、生産量の増加に非常に満足していました。
ANKO NDL-100 商業用麺製造機の発売は、麺メーカーに革新的な製品を生み出します

台湾では、ほとんどの伝統的な麺製造機は生産性が高いですが、製造できる麺の種類に制限があります。したがって、ANKOのチームは台湾の食品産業研究開発研究所と協力し、革新的な麺押し出し機をテストし、共同開発しました。ヌードル工場を所有するクライアントの一人が、独自の麺を製造できる機器を求めてANKOに相談し、この会社はANKOのNDL-100ヌードルエクストルーダーを最初に試験しました。クライアントは、ANKOの機械が非常に生産性が高く、さまざまな種類の麺を生産する能力を持っていることを見つけ、それが彼らの生産ニーズに合致しているため、彼らはその機械を購入しました。
ANKO 香港のクライアントのためにハーゴウマシンをカスタマイズし、生産ソリューションを提供しました

クライアントは調味料の製造を通じて事業を開始します。これまで、当社は100年以上の歴史を持ち、美味しくて健康で安全な食品をグルメに提供してきました。 1990年に彼らの点心製品が市場に登場して以来、彼らはANKOの炒め機（SFシリーズ）、餃子製造機（HLT-700シリーズ）、春巻き生産ライン（SR-24）、半自動春巻き生産ライン（SRPFシリーズ）を使用して、中国の炒飯/麺やさまざまな種類の点心を含む冷凍食品を多くの国で製造・販売しています。需要の増加に伴い、手作りのハーゴウ（エビの餃子）の供給は大量の注文に対応できなくなりました。このクライアントは、機械の品質に信頼を置いているため、ANKOからハーゴウ（エビ餃子）成形装置付きの自動餃子製造機を購入しました。彼らは厳格な衛生環境の維持、すべての生産プロセスの管理、消費者に最も安全な食品を提供するというクライアントのアイデアを実現するために、当社の機械を選びました。
台湾企業向けのANKOベジタリアン餃子多目的具材成形機 - 機械設計

ベジタリアン食品はクライアントの主力商品です。手作業では増え続ける需要に対応できません。そのため、自動化が需要と利益を増やすために必要です。
ANKO 自動デュアルライン模倣手作り餃子機- スペイン企業のための機械設計

クライアントの一人で、私たちの古いクライアントの一人が、ANKOのハルガオ成形機とフィッシュボール機を購入しました。彼は凍結食品製品のOBMであり、OEMサービスも提供しています。スペインの冷凍食品市場では、餃子は地元の人々にとって比較的新しいものでした。ただし、クライアントは、彼が作り上げた有名なブランドの力によって、全く新しい生産ラインを拡大するという勇気を持っていました。彼は、日本の文化を象徴する料理である餃子がスペインのテーブルにも提供されることを願っていました。新しいプロジェクトを開発するためには、機械サプライヤーの選択はより慎重に行われるべきです。クライアントは私たちとの協力経験が良かったため、私たちが材料の準備や蒸し器などの調理製品のための機械を含む完全な生産ラインを計画できると自信を持っていました。餃子作りの機械については、AFD-888をおすすめしました。これは閉じる金型装置を備えており、より弾力がありながら味わいがしっかりとしており、見た目もより繊細です。全体のプロジェクトは十分に準備され、市場に投入する準備が整っています。（AFD-888はもはや入手できません。代替機種はHLT-700Uです。）
手作りの見た目を向上させる自動餃子製造装置

お客様は、手作業から自動生産に移行することで生産能力を向上させたいと考えています。しかし、時には機械製の餃子が要求される形状に合わないことがあります。お客様は手作りの褶や繊細な模様を諦めるか、手作業の生産に留まるしかありません。ダンプリングマシンはANKOのベストセラー商品です。ダンプリングの形状について多くのお問い合わせをいただいています。「他のより自然なパターンはありますか？」「つまむパターンはありますか？」「他のつまむパターンはありますか？」「なぜ機械製のダンプリングはおいしそうではないのですか？」などです。これらの要望に応えるため、私たちは一連の開発プロセスを開始しました。