自動餃子機食品加工機器ソリューション

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ANKOは、米国のクライアントのために、フィリングの生産問題を解決するための新しい甘い春巻きを開発しました。

この顧客の工場はカリフォルニアにあり、アメリカ合衆国で最も多くの中国人が住んでいます。彼らは餃子、ハーガオ、包子、春巻き、シュウマイなどを含む中華料理の製造と卸売を専門としています。彼らは地元に流通センターを持っており、消費者はスーパーマーケット、直接卸売、その他のディストリビューターから彼らの製品を購入できます。この顧客はANKOのHLT-700XL多機能充填成形機、SD-97W自動餃子機、HSM-600自動シュウマイ機、SRP自動春巻き皮機を所有しています。春巻きの需要が増え続ける中、顧客はANKOの最新のSR-27春巻き機について知り、すぐにデモの手配をするために私たちに連絡しました。顧客が元々製造していた野菜と豚肉の春巻きに加えて、革新的な新しい春巻き製品を開発し、成長する甘い春巻き市場を活用したいという要望から、チーズとリンゴシナモンのフィリングを使用したテストランを依頼しました。
ANKO 香港のクライアントのためにハーガウ機をカスタマイズし、生産ソリューションを提供しました。

クライアントは調味料の製造からビジネスを始めます。これまでのところ、会社は100年以上の歴史があり、美味しく、健康的で、安全な食品をグルメに提供しています。 1990年から彼らの点心製品が市場に出て以来、彼らはANKOの炒め機（SFシリーズ）、餃子製造機（HLT-700シリーズ）、春巻き生産ライン（SR-24）、半自動春巻き生産ライン（SRPFシリーズ）を使用して、中国の炒飯や麺類、さまざまな種類の点心を含む冷凍食品を多くの国で生産・販売しています。需要の増加に伴い、手作りのハーガウ（エビ餃子）の供給は大量の注文に応えることができませんでした。このクライアントは、衛生環境を厳格に維持し、すべての生産プロセスを管理し、消費者に最も安全な食品を提供するというクライアントのアイデアを実現する当社の機械の品質を信じて、ANKOからハーガオ（エビ餃子）成形装置付きの自動餃子機を購入しました。
ANKO 多目的充填・成形機 – 台湾企業のための機械設計

クライアントは学校の隣に飲食店を運営しています。全ての業務を担当するのは合計で2人です。飲食店を利用する人が増えているため、労働力不足が彼に機械生産の開発を促しました。しかし、高い生産性は彼の優先事項ではなかったため、予算内で時速約5000個の生産能力を達成するのに十分なHLT-660シリーズのセットを注文しました。機械を購入した後、彼らは朝に材料を準備し、昼頃に生産を整え、注文を受けてから調理を行い、ピーク時の大きな需要に応えることができます。（注：HLT-660シリーズはもはや入手できません。最新のHLT-700シリーズについてはお問い合わせください。）
餃子生産設備は、能力を向上させ、製品を標準化するのに役立ちます。

容量を増やし、製品を標準化することは、このクライアントを含む食品製造業者やレストランオーナーが手動から自動生産に切り替える主な課題です。会社のレストランチェーンで提供される餃子は、自社の中央キッチンで手作りされています。消費者は手作りの餃子を非常に好んでいましたが、「売り切れ」が会社が対処しなければならない最も重要な問題でした。さらに、手作りの餃子のサイズ、重量、味はバッチごとに異なる可能性があります。餃子メーカーを使用することで、能力を向上させ、標準化を達成することができます。したがって、彼は餃子の自動生産のためのソリューションプロバイダーとして私たちを選びました。また、能力を向上させた後、顧客の食欲を満たすために揚げ餃子と蒸し餃子を提供したいと考えていました。