Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
Automatisasi produksi tidak terhindarkan dalam industri manufaktur makanan, dan ANKO bertujuan untuk "membantu produsen mencapai tujuan otomatisasi produksi yang tinggi." Pada tahun 2024, kami meluncurkan "Lini Produksi Terintegrasi Xiao Long Bao" sebagai konsep integrasi untuk menghubungkan berbagai bagian produksi terkait. Dalam waktu satu tahun, ANKO berhasil meluncurkan Jalur Produksi Xiao Long Bao pertama di dunia, didukung oleh sistem "solusi produksi makanan otomatis" kami untuk lebih meningkatkan efisiensi produksi makanan dan mengurangi kebutuhan tenaga kerja secara keseluruhan. ANKO memastikan bahwa teknologi cerdas diterapkan pada proses produksi makanan Anda untuk meningkatkan kualitas produk, konsistensi, dan rasa untuk memberikan keunggulan kompetitif.
Pasar makanan global sedang berubah dengan cepat. Ketika musim puncak tiba, pesanan mendesak selalu datang dengan cepat. Saat menghadapi kekurangan tenaga kerja global dan selera konsumen yang terus berubah, perusahaan makanan sangat ingin menemukan model produksi yang lebih fleksibel dan efisien untuk merespons permintaan pasar. Lini Produksi "Terintegrasi" yang baru diluncurkan oleh ANKO dirancang untuk mengatasi kesulitan yang terkait dengan produksi makanan. Lini produksi baru kami yang dirancang meliputi Dumpling, Shumai, Spring Roll, dan Xiao Long Bao, menyediakan segala hal mulai dari sistem pengumpan, mesin pembentuk, hingga peralatan pengemasan dan inspeksi yang beragam. Konfigurasi tenaga kerja yang efisien dari ANKO memiliki output harian sebesar 150.000 buah! Kami juga dapat menyediakan solusi untuk produk makanan lainnya, mengonfigurasi peralatan produksi yang sesuai untuk mengoptimalkan efisiensi dan menerapkan transisi terintegrasi yang lancar.
Klien ANKO ini adalah produsen makanan terkenal di Bangladesh, dan cakupan bisnis mereka meliputi berbagai bidang makanan. Mereka telah menggunakan peralatan semi-otomatis untuk memproduksi Paratha untuk memenuhi permintaan pasar domestik mereka. Untuk memperluas penjualan Paratha mereka secara internasional, klien ini membeli mesin makanan otomatis penuh milik ANKO dari ANKO untuk memproduksi sekitar 100.000 potong per hari guna memenuhi permintaan pasar global. Pelanggan ANKO ini yakin dengan kinerja mesin berkualitas tinggi kami dan layanan dukungan profesional yang kami sediakan. Tim kami menyesuaikan Line Produksi Paratha Kapasitas Tinggi Tiga Jalur untuk perusahaan ini. Dengan bantuan distributor lokal ANKO di Bangladesh, klien ini mengunjungi markas besar kami di Taiwan untuk melakukan uji coba operasi mesin, dan hasilnya berhasil memenuhi persyaratan produksi yang dibutuhkan klien dan spesifikasi makanan.
Seorang klien ANKO mengoperasikan restoran dan toko makanan di Australia; mereka juga memiliki pabrik makanan dan menjual produk mereka di supermarket. Makanan mereka termasuk Har Gow (siomay udang), Tang Baos, Dumplings, dan Buns. Baru-baru ini, banyak bisnis makanan mulai menggunakan peralatan produksi otomatis karena kekurangan tenaga kerja di Australia. Klien ini adalah contoh yang bagus. Mereka membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL, Mesin Pembentuk EA-100KA, Mesin Pengisi dan Pembentuk Otomatis SD-97SS, dan mesin-mesin ANKO lainnya untuk memproduksi berbagai macam produk. Mereka berhasil beralih ke produksi makanan otomatis, meningkatkan produktivitas, dan menyelesaikan masalah tenaga kerja. Insinyur-insinyur ANKO membantu klien dalam pemeliharaan mesin dan pengembangan rasa Har Gow baru dengan sukses.
Seorang klien ANKO mengoperasikan pabrik roti di Belanda dan mengekspor barang-barang rotinya ke berbagai negara Eropa, termasuk Inggris, Prancis, Jerman, dan Luksemburg. Baru-baru ini, klien ini memasuki produksi Dim Sum Cina dan mengetahui tentang ANKO melalui kontak industri makanan lokal. Karena reputasi kami yang sangat baik, keahlian profesional, dan layanan berkualitas di industri, kami berhasil menciptakan lini produksi Har Gow otomatis untuk membuat Har Gow berkualitas tinggi yang memenuhi harapan klien.
Klien memulai bisnisnya dengan membuka restoran di Belanda, menyajikan hidangan dim sum. Dia mempelajari rasa dan resep sehat Belanda untuk menarik hati pelanggan. Dengan meningkatnya popularitas dim sum, dia mulai menjalankan pabrik makanan. Saat mencari peralatan makanan, dia mengetahui bahwa ANKO memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam mesin pembuat dim sum dan menyediakan penyesuaian sesuai dengan kebutuhan individu dan perencanaan pabrik. Oleh karena itu, dia memutuskan untuk bekerja sama dengan ANKO.
20 tahun yang lalu, sebuah restoran Tiongkok dibuka, menyajikan dim sum gaya Shanghai yang kemudian menjadi populer di kalangan penduduk setempat. Namun, masalah kekurangan tenaga kerja, kapasitas terbatas, dan beban kerja mendorong pemilik untuk melakukan perubahan. Selama kunjungannya ke ANKO, dia memiliki pengalaman yang baik dengan layanan uji coba mesin dari ANKO. Selama kunjungan tersebut, kami dapat saling memahami dengan lebih baik. Berdasarkan ide, kekhawatiran, dan kebutuhannya, kami menyesuaikan dua cetakan pembentuk untuk membantunya memproduksi massal wonton shanghai yang sulit dilipat secara manual. Dengan HLT-700XL dari ANKO, kini pemilik tidak perlu repot merekrut dan melatih koki serta dapat meningkatkan kapasitas untuk memenuhi kebutuhan.
Perusahaan ini memiliki restoran Kanton yang menyajikan dim sum buatan tangan. Dengan pertumbuhan bisnis, masalah pasokan dan manajemen staf muncul. Dibutuhkan rata-rata tiga bulan bagi karyawan baru untuk menjadi produktif sepenuhnya. Oleh karena itu, klien mulai mencari solusi otomatis. Pada awalnya, klien mengetahui ANKO dengan mencarinya melalui internet dan mengunjungi IBA Munich, yang merupakan pameran perdagangan yang diadakan di Jerman setiap dua tahun sekali, tetapi dia tidak menghubungi kami hingga IBA Munich berikutnya. Dia melakukan pemesanan tanpa melakukan uji coba mesin karena dia berpikir ANKO memiliki pengalaman yang cukup dalam mesin makanan. Dia membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL dan Mesin Pembentuk EA-100KA. Dengan kedua mesin ini, dia bisa membuat berbagai macam hidangan, seperti dumpling, dumpling kukus, dumpling kristal, fun guo, sup dumpling, meningkatkan kapasitas produksi, dan mengurangi biaya tenaga kerja. Selain itu, ketika insinyur ANKO melakukan komisi di tempat, insinyur kami membantu memecahkan masalahnya bahwa bakpao tidak memiliki kuah.