Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Magyar
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
A kliens, egy Kínából származó vállalkozó, aki Hollandiába költözött, egy éttermet indított, amely az autentikus gombócokra specializálódott, híres vékony tésztájáról és bőséges töltelékéről, amely mind a helyi kínai közösség, mind a holland vásárlók körében néps Ahogy az étterem növekedett és bővítési tervek merültek fel, az ügyfél zsemlékkel kísérletezett, manuálisan készítve őket a piaci kereslet tesztelésére. A pozitív visszajelzés nagyobb léptékű termelést ösztönzött. A növekvő megrendelések és a korlátozott munkaerő miatt az ügyfél kihasználta tapasztalatait az ANKO HLT-700XL gépével, és bevezette az SD-97W Automatikus Töltő- és Formázógépet, amely hatékonyan növelte a termelést, fenntartotta a következetes minőséget, és szélesebb választékot kínált az üzleten belüli étkezéshez és kiskereskedelemhez.
Egy ANKO ügyfél, aki sikeres élelmiszeripari vállalkozást folytatott Kolumbiában, ahol kroketeket (croquette) árult kaszinóknak és más kiskereskedőknek, lehetőséget keresett arra, hogy egy üres gyárat Indonéziában nyereséges automatizált élelmiszeripari vállalkozássá alakítson. Mivel ez az ügyfél korábban megvásárolta az ANKO HLT-700XL, SR-24 és egy ANKO kereskedelmi mély sütőt, úgy döntöttek, hogy kérik az ANKO segítségét, hogy professzionális automatizált gyártósori berendezéseket és támogatást nyújtsanak a krokettek (croquetas) értékesítéséhez Indonéziában.
A Kibe (Kibbeh) a Közel-Kelet egyik alapvető étele, így a magas kereslet miatt az ügyfél üzlete virágzik. Azonban az alkalmazottai nem tudták teljesíteni a termelési követelményeket, és a minőség instabil volt. A probléma megoldása érdekében az ügyfél felvette a kapcsolatot az ANKO-val élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásaiért.
A Kubba Mosul péksütemény manuális előállítása nagy mennyiségű munkaerőre támaszkodik. A tészta és a töltelék hozzávalóit külön kell előkészíteni; ezen kívül egy lapos kör formázása összetett lépéseket igényel. Sok közel-keleti bevándorló a nyugati országokban nem tudja elfelejteni a szülőváros ízét. Ezért a piacon, nemcsak a Közel-Keleten, hanem a nyugati országokban is, egyre növekvő igény mutatkozik a sok Kubba Mosul termék gyártására. Sok ügyfél remélte, hogy lesz egy automatikus Kubba Mosul gép, ezért az ANKO ezt szem előtt tartotta és végrehajtotta az új projekt fejlesztését.
Az étkezési csoport kantoni éttermeket, hot pot büféket és japán büféket üzemeltet, hogy kielégítse a különböző fogyasztók igényeit. Régen kézzel készítették az élelmiszertermékeiket. A nyíló éttermek számának növekedésével a gőzölt puding zsemlék iránti kereslet folyamatos növekedése arra ösztönözte a céget, hogy új gépbe fektessen be, hogy bővítse kínálatát. Ez egy fordulat, hogy a kézműves termelést automatizált termelésre alakítsuk. A séfek remélték, hogy megőrizhetik az ételek minőségét a költségek csökkentése mellett, ezért találták meg az ANKO-t. Mi rendelkezünk a legnagyobb piaci részesedéssel a tajvani élelmiszeripari gépgyártásban, és gépünk segíthet nekik a növekvő kereslet kielégítésében. A SD-97W tesztelése után elégedettek a multifunkcionális burkoló- és formázógéppel, amely rugalmasságot biztosít számukra a termelésben. A fent említett gőzölt puding zsemle mellett szezámmag golyókat is készítenek a géppel.
Az ügyfélnek két halászhajója és két halfeldolgozó üzemje van, hogy feldolgozza a napi hat tonnás fogást. Az egyik üzem a halak darálására szolgál halpástétom készítéséhez, a másik üzem pedig halgolyók és haltermékek előállítására. Vásárolt egy HLT-700XL Többcélú Töltő- és Formázógépet, valamint egy SD-97W Automatikus Burkoló- és Formázógépet az ANKO-tól. A HLT-700XL mélyhűtött halas snackek készítésére szolgál - egy új ajánlat, amely rugalmas halpasztából készült, ropogós burkolattal. Az SD-97W töltött halgolyók készítésére szolgál. Az ügyfél új gyára 10,000 négyzetmétert fed le, és körülbelül 50 embert foglalkoztat. Termékeiket főként indonéziai helyi szupermarketeknek, például a Carrefour-nak értékesítik.
Az ügyfél széles választékban árul ételeket. Bár a ragacsos rizsgombóc nem volt az egyik fő termék, hatékony megoldásra volt szüksége a ragacsos rizsgombócok előállításához. Ezért ellátogatott az ANKO standjára egy hongkongi kiállításon. A többi ragacsos rizsgombóchoz képest az ügyfél töltelék receptje több összetevőt tartalmaz, beleértve a földimogyoróport, a kókuszport és a cukorport, ami megnehezíti a munkások számára, hogy azonos mennyiségű összetevőt töltsenek minden ragacsos rizsgombócba. Mindazonáltal a gép számára is nehéz a por töltőanyag kiürítése, mivel könnyen összecsomósodik és eldugítja a töltőrendszert. Ezért a por töltelékes töltött ételek készítéséhez az ANKO Automatikus Burkoló és Formázó Gépe, amely egy különlegesen tervezett por töltelék rendszerrel rendelkezik, erősen ajánlott.
A cég fagyasztott ételeket kínál számos szálloda és falu számára Kairóban, Egyiptomban. A fogyasztók online, szupermarketekben vagy delikátesz üzletekben is megvásárolhatják termékeiket. A termékek több értékesítési csatornán való értékesítése növekvő keresletet eredményezett, így a cég tulajdonosa, egy kereskedőn keresztül, olyan beszállítót keresett, aki automatizált gyártási megoldást tud kínálni a kubba készítéséhez. Mindig kihívás, hogy egy gép jól működjön egy új recepttel. Ebben az esetben problémánk volt a kubba formázásával, mert a tészta túl ragacsos volt. A frissen formázott kubba ragaszkodott a záróegységhez, és amikor a záróegység kinyílt, eltört. A recept és a hőmérséklet beállításával az ANKO csapata sikeresen megoldotta a problémát.