Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Egy ANKO ügyfél, aki sikeres élelmiszerüzletet üzemeltetett Kolumbiában, ahol krokettet értékesített kaszinóknak és más kiskereskedőknek, lehetőséget keresett arra, hogy egy üresen álló gyárat Indonéziában nyereségessé tegyen egy automatizált élelmiszerüzlet létrehozásával. Mivel ez az ügyfél korábban vásárolt ANKO HLT-700XL, SR-24 és egy ANKO kereskedelmi mélyfryer, úgy döntöttek, hogy ANKO segítségét kérik a professzionális automatizált termelési vonalak és támogatás biztosításához, hogy krokettet (croquette) értékesítsenek Indonéziában.
A Kibe (Kibbeh) az egyik alapvető konyha a Közel-Keleten, így a nagy kereslet miatt ügyfele üzlete virágzik. Azonban alkalmazottai nem tudták teljesíteni a termelési követelményeket, és a minőség is ingatag volt. A probléma megoldása érdekében az ügyfél kapcsolatba lépett az ANKO-val az élelmiszer-feldolgozási berendezésekkel kapcsolatos megoldásokért.
Az étkezőcsoport kantoni éttermeket, forró tálat és japán büféket üzemeltet a különböző fogyasztók kielégítésére. Régen kézzel készítették élelmiszertermékeiket. Ahogy egyre több étterem nyílik, a gőzölt tojáskrém buci iránti kereslet folyamatos növekedése mindenféle étteremben arra ösztönözte a céget, hogy beruházzon egy új gépbe, hogy bővítse kínálatát. itt az ideje, hogy átalakítsuk a kézi gyártást automatikus termeléssé. A séfek remélték, hogy meg tudják tartani az élelmiszer minőségét, miközben csökkentik a költségeket, így megtalálták az 'ANKO'-t. A legnagyobb piaci részesedéssel rendelkezünk a taiwani élelmiszeripari gépiparban, és gépeink segíthetnek nekik kielégíteni a növekvő keresletet. Miután kipróbálták az SD-97W-t, elégedettek a multifunkcionális töltő- és formázógéppel, amely lehetővé teszi számukra a termelés rugalmasságát. A fent említett gőzölt tojáskrém mellett, a gépet a szezámgolyók előállítására is használják.
Az indiai-brit testvérek két desszertüzletet tulajdonolnak. Költségcsökkentés érdekében ellátogattak egy gépkiállításra, ahol nagyon jó benyomást kaptak az ANKO-ról. Egyszerű kommunikáció után úgy döntöttek, hogy eljönnek Tajvanra egy tesztüzemre. A hagyományos golyó alakú rasgulla mellett sikeresen sikerült kör alakú és hosszú alakú termékeket is előállítani formázó eszközök segítségével. Gyors és átfogó szolgáltatásaink miatt a vásárlók mindkét desszertüzletbe két-két gépet rendeltek.
Az ügyfél vállalata szilárd lábakat szerzett Indiában, majd tervezte a kiterjesztést az amerikai piacra, így pontos élelmiszer minőségellenőrzés és szabványosítás, termékpaletta bővítés, termelékenység javítás elengedhetetlen. Összehasonlította az ANKO-t más élelmiszer-gép szállítókkal, és rájött, hogy az ANKO felülmúlja őket. Az ANKO magasabb piaci részesedéssel rendelkezik Indiában, csomagoló és töltelék recepteket kínál az egyéni igények kielégítésére, és évek óta tapasztalattal rendelkezik az élelmiszer-termelési útvonalak és a beszállítói lánc integrációjának tervezésében. Végül ő választotta az ANKO-t üzleti partnerüknek.
Az ügyfél számosféle ételt árusít. Habár a ragacsos rizsgolyó nem volt az egyik fő terméke, hatékony megoldásra volt szüksége a ragacsos rizsgolyók gyártásához. Ezért ellátogatott az ANKO standjához egy hongkongi kiállításon. A kliens töltelék receptje más ragacsos rizsgombócokhoz képest több összetevőt tartalmaz, beleértve a földimogyoróport, a kókuszport és a cukorporszert, ami megnehezíti a munkások számára, hogy ugyanolyan mennyiségű összetevőt töltsenek minden rizsgombócba. Mindazonáltal a por töltés gép számára is nehéz kinyomtatni, mert könnyen összeáll és eltömíti a töltőrendszert. Ezért a por töltelékkel készült töltött ételek elkészítéséhez ANKO automatikus burkoló és formázó gépét, egy speciálisan tervezett por töltelék rendszerrel, nagyon ajánlott.
A cukrászda gyára közel 100 éve alakult. Bővítik az indiai édességek és snackek piacát az indiai migrációs útvonal mentén a világ minden táján. 2009-ben a termelési kapacitás növelése és a munkaköltségek csökkentése érdekében a megrendelő felvette a kapcsolatot az ANKO-val, és érdeklődött a rasgulla automatikus gyártósor iránt, amely az SD-97W Automatikus töltő- és formázógépet kombinálja az RC-180 Automatikus kerekítő géppel. A SD-97W kipróbálása során beállítottuk az extrudálási nyomást, hogy megőrizzük a rasgulla textúráját. A kliens elégedett volt a végső termékekkel és tele bizalommal az befektetésben, ezért három gyártósor rendelését adta le. "ANKO megbízható?" a válasz nyilvánvaló.