Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
Klijent ANKO vodi restoran u Los Angelesu koji poslužuje autentičnu azijsku specijalnu hranu, a Mochi je jedan od njihovih najprodavanijih deserata. Mnogi gosti uživaju završiti obrok s narudžbom Mochija, često uz čaj ili kavu. Naš klijent želio je povećati svoj prihod tako što će njihov popularni Mochi biti dostupan za van, ali nisu imali dovoljno radne snage da ostvare taj plan. Tražeći mogućnosti za automatizirane prehrambene strojeve, ovaj klijent je otkrio ANKO FOOD Tech i zakazao probu stroja. ANKO preporučuje klijentu korištenje automatske stroja za oblikovanje i punjenje SD-97W za izradu Mochija i Mochi sladoleda. Klijent je bio vrlo impresioniran demonstracijom stroja i okusom konačnih proizvoda. Na temelju njihovog obujma, odlučili su kupiti model stola SD-97SS. Nakon isporuke stroja, naš je tim pomogao klijentu da se upozna s proizvodnim procesom, rutinama održavanja stroja i općenito s operacijama.
Ovaj tajvanski klijent je započeo svoj posao proizvodnje konzervirane hrane za izvoz, uglavnom prodaje u Sjevernu Ameriku, Australiju i Novi Zeland, ali nedavno je otkrio rastuću potražnju za tapioka biserima širom svijeta, i klijent ima mnogo postojećih kupaca koji su vlasnici sladoleda i trgovina čajem/pićima. Ovaj tajvanski klijent nije imao iskustva u proizvodnji tapioka bisera i prvotno je želio pronaći OEM, ali je bio upućen od strane OEM tvrtke da se posavjetuje s ANKO. Nakon što je tim tvrtke ANKO uspješno razvio tapioka biserne proizvode koje je klijent želio proizvesti, kupili su ANKO-ov GD-18B automatski stroj za rezanje i oblikovanje koji se trenutno koristi u proizvodnji.
Klijent vodi posao prerade mesa koji ima dugu povijest i ostvaruje visok tržišni udio. Sada je na redu da druga generacija poduzetnika preuzme tvrtku. S trenutnom smrznutom opremom i pakirnom strojevima, žele povećati učinkovitost i razviti druge grickalice s proširenjem linije proizvoda. Strojevi tvrtke 'ANKO' imaju višenamjenske značajke. Uzmimo Automatski stroj za oblaganje i oblikovanje kao primjer, razne vrste tijesta i punjenja su pogodne za stroj; putem podešavanja parametara, širok raspon proizvoda može se napraviti s jednim strojem. Za proizvođače, definitivno je vrijedno ulaganje dobiti visoki omjer cijene i performansi.
Klijent prodaje veliki izbor hrane. Iako kuglica od glutenskog rižinog brašna nije bila jedan od glavnih proizvoda, trebao je rješenje za učinkovitu proizvodnju kuglica od glutenskog rižinog brašna. Stoga je posjetio štand tvrtke ANKO na izložbi u Hong Kongu. U usporedbi s drugim glutenskim rižinim kuglicama, recept klijenta sadrži više sastojaka, uključujući prah od kikirikija, prah od kokosa i prah od šećera, što otežava radnicima da istu količinu sastojaka napune u svaku glutensku rižinu kuglicu. Ipak, stroju je također teško izbaciti punjenje u prahu jer se lako skuplja i začepljuje sustav punjenja. Stoga, za izradu punjenih jela s praškastim punjenjem, ANKO-ova automatska mašina za oblikovanje i punjenje s posebno dizajniranim sustavom za praškasto punjenje se visoko preporučuje.
Tvrtka je aktivno razvijajuća prehrambena tvrtka koja nudi razne prehrambene proizvode na bazi batata, uključujući popularni dodatak za sladoled od ribanog leda - kuglice od batata, i posvećena je promicanju svoje marke i proizvoda inovativnim idejama. Prije nekoliko godina, planirali su napraviti manje kuglice od batata koje se mogu dodati u piće. Međutim, stroj koji su imali za izradu kuglica prosječne veličine nije mogao proizvesti tako male. Otkrili su da ANKO ima GD-18B za izradu tapioka bisera. Nakon toga su posjetili ANKO radi probnog rada i bili su zadovoljni strojem i našim uslugama.