खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधान देखें
क्लाइंट डेनिश पेस्ट्री, चपाती, मिल-फेयुल्स और सिनेमन रोल्स प्रदान करता है, और वे अपनी उत्पादन क्षमता को अपग्रेड करना चाहते हैं ताकि फ़ास्ट-फ़ूड चेनों में बिक्री बढ़ सके।
यह कंपनी भारत में जमीनी तैयार खाद्य पदार्थों की आपूर्ति करने में विशेषज्ञ है। बढ़ती मांग के कारण उन्होंने खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों के समाधान के लिए ANKO से संपर्क किया है। हाथ से बनी पराठे की गुणवत्ता, वजन और आकार संगत नहीं है और उत्पादन क्षमता कम है। इसलिए, अगर पराठा उत्पादन उपकरण सभी समस्याओं को हल कर सकता है तो यह एक पूर्ण समाधान होगा।
यह क्लाइंट मध्य पूर्व और एशिया के कई अन्य देशों में एक बेकरी व्यवसाय चलाता है। उनका प्रोप्राइटरी ब्रांड एक पूर्ण उत्पादन आपूर्ति श्रृंखला के साथ गर्भधारण करता है, जिसमें कच्चे माल की आपूर्ति करने वाले खेत, प्रसंस्करण, बेकिंग और विनिर्माण करने वाले कारख़ाने, साथ ही कई बेकरियों, वितरकों और खुदरा विक्रेताओं शामिल हैं। जैसे ही इनका व्यापार बढ़ता गया, यह ग्राहक सक्रिय रूप से खाद्य मशीनरी निर्माताओं की तलाश में थे जो उच्च गुणवत्ता वाली मशीनें और पेशेवर सेवाएं प्रदान कर सकते थे। उन्होंने उद्योग में ANKO की उत्कृष्ट प्रतिष्ठा को मान्यता दी और स्प्रिंग रोल रैपर मशीन में ANKO की अत्यंत कुशल और पूरी तरह से स्वचालित मशीन को स्वीकार किया। मशीन समोसा व्रैपर्स और क्रेप्स सहित विभिन्न उत्पादों का निर्माण कर सकती है। यह विविध उत्पाद लाइन उत्पादन लागत को काफी कम कर सकती है, इसलिए, यह ग्राहक ANKO को चुनता है ताकि वे एक पूर्णतः स्वच्छता, सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों का पालन करने के लिए एक स्वच्छता और सुरक्षा प्रक्रिया को संघटित करने में मदद कर सकें। यह सहयोग ने सुनिश्चित किया कि अधिक संख्या में उपभोक्ताओं को अधिक उच्च गुणवत्ता और स्वादिष्ट खाद्य उत्पाद प्रदान करने की क्षमता हो।
यह ANKO क्लाइंट भारत में एक प्रसिद्ध खाद्य उत्पादक और आपूर्तिकर्ता है, उनके जमीनी खाद्य और बेक्ड गुड्स देश भर में व्यापक रूप से वितरित होते हैं। समोसा एक लोकप्रिय स्टेपल है; इसे सड़क के खाद्य स्नैक्स के रूप में परोसा जा सकता है, और यह त्योहारी उत्सवों का भी महत्वपूर्ण हिस्सा है। इस्लाम भारत में दूसरा सबसे बड़ा धर्म है, और रमजान के दौरान समोसे हमेशा उच्च मांग में होते हैं। इसलिए, इस ग्राहक को व्यावसायिक खाद्य मशीनों की आवश्यकता थी जो बड़ी मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद उत्पन्न कर सकती हैं ताकि बाजार की मांग को पूरा किया जा सके। वे स्थानीय रूप से पाए गए मशीन उनकी उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर सकती थी, इसलिए उन्होंने ANKO से संपर्क किया। इसके बाद उन्होंने ANKO के मुख्यालय का दौरा ताइवान में किया। ANKO की मशीन को उत्पादन परीक्षण के बाद, हमारी पेशेवर टीमों ने कई उत्पादन समाधान प्रदान किए और ग्राहक हमारी समोसा पेस्ट्री शीट मशीन के साथ बहुत संतुष्ट थे।
ग्राहक एक जमीनी खाद्य निर्माता है, जो भारतीय खाद्य उत्पादन करता है और ग्रोसरी स्टोर और सुपरमार्केट में बेचता है। पराठे की मांग की वृद्धि ग्राहक को श्रम लागत को कम करने और उत्पादकता को बढ़ाने के लिए स्वचालित उत्पादन लाइन की तलाश करती है। लच्छा पराठे का स्वाद और टेक्सचर स्तरबद्ध और कुरकुरा होता है जिसे ANKO आर एंड डी टीम समझती है और मशीन बनाए गए उत्पादों में इन विशेषताओं को बनाए रखती है। हमारी मशीन प्रकाश के लिए आवेश्यक आटा खींचने की क्षमता रखती है और एक घंटे में 2,000 उत्पाद तक उत्पन्न कर सकती है। ग्राहक ने मशीन के उन लाभों से संतुष्ट हो गए हैं ताकि वे ANKO के साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। (नोट: LAP-2200 अब उपलब्ध नहीं है। अद्यतित मॉडल LAP-5000 है। अधिक जानकारी के लिए हमसे संपर्क करें।)
ग्राहक एक बेकरी समूह चलाता है जिसकी विभाजन कई मध्य पूर्व और एशियाई देशों में मौजूद हैं। वे एक पूर्ण आपूर्ति श्रृंखला बनाते हैं, जिसमें कच्चे माल की प्रदान करने के लिए खेतों, खाद्य प्रसंस्करण के लिए औद्योगिक बेकरियों और कई खुदरा बेकरियों और एजेंटों को शामिल किया गया है। वे गुणवत्ता नियंत्रण को सख्ती से लागू करते हैं ताकि उत्पादों की बेहतरता सुनिश्चित हो और उन्हें किसी भी समय उपभोक्ताओं को वितरित करते समय उनकी सर्वोत्तम गुणवत्ता बनी रहे। व्यापार के विस्तार के साथ, ग्राहक सक्रिय रहा था एक खाद्य मशीन आपूर्ति का खोजने के लिए जो न केवल अच्छी गुणवत्ता वाली मशीन देता है, बल्कि पेशेवर बिक्री के बाद की सेवाएं भी। 2000 में, उन्हें ANKO की स्प्रिंग रोल मशीन के बारे में जानकारी मिली जो अच्छी गुणवत्ता वाली समोसा पेस्ट्री उत्पन्न कर सकती है। ऐसी एक बहुउद्देशीय और खर्चबचाने वाली मशीन उनके निर्णय का कारण थी जिसके कारण उन्होंने ANKO के साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। 10 साल के बाद, ANKO मशीन का उपयोग करने के बाद, मशीन की स्थिरता के कारण, हमने उनका विश्वास जीता। उनके दिमाग में ANKO है और वे मानते हैं कि हम उन्हें और नए उत्पाद लाइन का विस्तार करने में मदद कर सकते हैं।
ग्राहक की कंपनी ने भारत में मजबूत पकड़ बनाई थी और फिर उसने यूएस मार्केट में विस्तार करने की योजना बनाई, ताकि सटीक खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण और मानकीकरण, उत्पाद लाइन विस्तार, उत्पादकता में सुधार महत्वपूर्ण हों। उसने ANKO को अन्य फ़ूड मशीन आपूर्ति कंपनियों के साथ तुलना की और पाया कि ANKO उनसे बेहतर है। ANKO का भारत में अधिक बाजार हिस्सा है, व्यक्तिगत आवश्यकता को पूरा करने के लिए व्रैपर और भराई रेसिपी प्रदान करता है, और खाद्य उत्पादन मार्ग और आपूर्ति श्रृंखला के डिज़ाइन में वर्षों का अनुभव है। अंत में, उसने अपने व्यापारी साथी के रूप में ANKO को चुना।
मिठाई कारख़ाना लगभग 100 साल से स्थापित है। वे अपने भारतीय मिठाई और नाश्ता बाजार को विश्वभर में भारतीय प्रवास मार्ग के साथ विस्तारित करते हैं। 2009 में, उत्पादन क्षमता और मजदूरी लागत को कम करने के लिए, ग्राहक ने ANKO से संपर्क किया और रसगुल्ला स्वचालित उत्पादन लाइन के बारे में पूछताछ की, जिसमें SD-97W स्वचालित एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन को RC-180 स्वचालित गोलाई मशीन के साथ मिलाया गया। SD-97W की कोशिश करने की प्रक्रिया में, हमने रसगुल्ले की बनावट को बनाए रखने के लिए निकालने दबाव को समायोजित किया। ग्राहक अंतिम उत्पादों से संतुष्ट थे और निवेश में पूरी आत्मविश्वास से भरे थे, इसलिए उन्होंने तीन उत्पादन लाइनों के लिए आदेश दिया। "क्या ANKO विश्वसनीय है?" जवाब स्पष्ट है।