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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधानों को देखें
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ANKO डेनिश पेस्ट्री औद्योगिक उत्पादन लाइन - एक भारतीय कंपनी के लिए मशीनरी डिजाइन
ग्राहक डेनिश पेस्ट्री, चपाती, मिल-फुइल और दालचीनी रोल प्रदान करता है, और वे फास्ट-फूड चेन में बिक्री बढ़ाने के लिए अपनी उत्पादन क्षमता को अपग्रेड करना चाहते थे।
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ANKO की स्वचालित पराठा उत्पादन लाइन एक भारतीय कंपनी के लिए उच्च गुणवत्ता वाले पराठे का उत्पादन करती है।
यह कंपनी एक खाद्य आपूर्तिकर्ता है जो भारत में जमी हुई तैयार खाद्य पदार्थों की आपूर्ति में विशेषज्ञता रखती है। उन्होंने बढ़ती मांग के कारण खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधानों के लिए ANKO से संपर्क किया। हाथ से बने पराठे की गुणवत्ता, वजन और आकार में स्थिरता नहीं है और उत्पादन क्षमता कम है। इसलिए, यदि पराठा उत्पादन उपकरण सभी समस्याओं का समाधान कर सकता है, तो यह एक संपूर्ण समाधान होगा।
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ANKO स्वचालित स्प्रिंग रोलwrapper बनाने की मशीन एक भारतीय ग्राहक की विभिन्न उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा करती है।
यह ग्राहक मध्य पूर्व और एशिया के कई अन्य देशों में एक बेकरी व्यवसाय संचालित करता है। उनके स्वामित्व वाले ब्रांड में एक पूर्ण उत्पादन आपूर्ति श्रृंखला है, जिसमें कच्चे माल की आपूर्ति करने वाले खेत, प्रसंस्करण, बेकिंग और निर्माण के लिए कारखाने, साथ ही कई बेकरी, थोक और खुदरा वितरक शामिल हैं। जैसे-जैसे उनका व्यवसाय बढ़ा, इस ग्राहक ने उच्च गुणवत्ता वाली मशीनें और पेशेवर सेवाएं प्रदान करने वाले खाद्य मशीनरी निर्माताओं की सक्रियता से तलाश की। उन्होंने उद्योग में ANKO की उत्कृष्ट प्रतिष्ठा को पहचाना और ANKO की अत्यधिक कुशल और पूरी तरह से स्वचालित स्प्रिंग रोलwrapper मशीन को स्वीकार किया। यह मशीन समोसा wrappers और क्रेप्स सहित विभिन्न प्रकार के उत्पादों का उत्पादन कर सकती है। यह विविध उत्पाद श्रृंखला उत्पादन लागत को महत्वपूर्ण रूप से कम कर सकती है, इसलिए, यह ग्राहक ANKO को चुनता है ताकि वे खाद्य स्वच्छता, सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को सख्ती से बनाए रखने के लिए एक पूरी तरह से स्वचालित उत्पादन प्रक्रिया को एकीकृत कर सकें। इस सहयोग ने अधिक उपभोक्ताओं को अधिक उच्च गुणवत्ता और स्वादिष्ट खाद्य उत्पाद प्रदान करने की क्षमता सुनिश्चित की।
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ANKO ने रमजान के दौरान एक भारतीय ग्राहक के लिए बड़ी मांग को पूरा करने के लिए डबल लाइन समोसा पेस्ट्री उत्पादन लाइन स्थापित की।
यह ANKO क्लाइंट भारत में एक प्रसिद्ध खाद्य उत्पादक और आपूर्तिकर्ता है, उनके जमे हुए खाद्य पदार्थ और बेक्ड सामान पूरे देश में व्यापक रूप से वितरित किए जाते हैं। समोसा एक लोकप्रिय मुख्य भोजन है; इसे स्ट्रीट फूड स्नैक्स के रूप में परोसा जा सकता है, और यह त्योहारों के उत्सवों का भी एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इस्लाम भारत में दूसरा सबसे बड़ा धर्म है, और रमजान के दौरान समोसे हमेशा उच्च मांग में रहते हैं। इसलिए, इस ग्राहक को पेशेवर व्यावसायिक खाद्य मशीनों की आवश्यकता थी जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को बड़े पैमाने पर उत्पादन कर सकें ताकि बाजार की मांग को पूरा किया जा सके। स्थानीय रूप से उन्हें जो मशीनें मिलीं, वे उनकी उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर सकीं, इसलिए उन्होंने ANKO से संपर्क किया। इसके बाद उन्होंने ताइवान में ANKO के मुख्यालय का दौरा किया। ANKO की मशीन का उत्पादन परीक्षण करने के बाद, हमारी पेशेवर टीमों ने कई उत्पादन समाधान प्रदान किए, और ग्राहक हमारे समोसा पेस्ट्री शीट मशीनों से बहुत संतुष्ट था।
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भारतीय ग्राहकों की बढ़ती पराठे की मांग को ANKO की लच्छा पराठा उत्पादन लाइन का उपयोग करके पूरा किया गया।
ग्राहक एक फ्रीज़ किए गए खाद्य पदार्थों का निर्माता है, जो भारतीय भोजन का उत्पादन करता है और किराने की दुकानों और सुपरमार्केट में बेचता है। पराठे की मांग में वृद्धि ने ग्राहक को स्वचालित उत्पादन लाइन की तलाश करने के लिए प्रेरित किया ताकि श्रम लागत को कम किया जा सके और उत्पादकता बढ़ाई जा सके। लच्छा पराठे की बनावट और स्वाद परतदार और कुरकुरी होती है जिसे ANKO अनुसंधान एवं विकास टीम समझती है और मशीन से बने उत्पादों में विशेषताओं को बनाए रखती है। हमारी मशीन आटे को इस तरह खींचने में सक्षम है कि यह प्रकाश के लिए पारदर्शी हो सके और एक घंटे में 2,000 टुकड़े तक उत्पाद बना सके। ग्राहक ने मशीन के उन फायदों से संतुष्ट होकर ANKO के साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। (नोट: LAP-2200 अब उपलब्ध नहीं है। अपडेटेड मॉडल LAP-5000 है। अधिक जानकारी के लिए कृपया हमसे संपर्क करें।)
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एक भारतीय कंपनी के लिए व्यापार वृद्धि प्राप्त करने के लिए स्वचालित समोसा पेस्ट्री मशीन
क्लाइंट एक बेकरी समूह चलाता है जिसकी शाखाएँ मध्य पूर्व और एशिया के कई देशों में मौजूद हैं। वे कच्चे माल की आपूर्ति के लिए फार्म, खाद्य प्रसंस्करण के लिए औद्योगिक बेकरी, और कई खुदरा बेकरी और एजेंटों सहित एक पूर्ण आपूर्ति श्रृंखला बनाते हैं। वे गुणवत्ता नियंत्रण को सख्ती से लागू करते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उत्पाद उपभोक्ताओं को कभी भी वितरित करते समय अपनी सर्वोत्तम गुणवत्ता में बने रहें। व्यापार के विस्तार के साथ, ग्राहक एक खाद्य मशीन आपूर्तिकर्ता खोजने के लिए सक्रिय था जो न केवल अच्छी गुणवत्ता की मशीन प्रदान करता है, बल्कि पेशेवर बिक्री के बाद की सेवाएँ भी देता है। 2000 में, उन्हें ANKO की स्प्रिंग रोल मशीन के बारे में जानकारी मिली जो अच्छी गुणवत्ता वाली समोसा पेस्ट्री भी बना सकती है। इस तरह की बहुउद्देशीय और लागत-बचत करने वाली मशीन ही कारण थी कि उन्होंने ANKO के साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। ANKO मशीन का 10 वर्षों तक उपयोग करने के बाद, मशीन की स्थिरता के कारण, हमने उनका विश्वास जीता। उनके मन में ANKO है और उन्हें विश्वास है कि हम उन्हें अन्य नए उत्पाद लाइनों का विस्तार करने में मदद कर सकते हैं।
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एक भारतीय ग्राहक अपने निर्यात बाजार के विस्तार के लिए ANKO की स्टफ्ड पराठा मशीन चुनता है।
ग्राहक की कंपनी ने भारत में एक मजबूत स्थिति प्राप्त की थी और फिर उसने अमेरिका के बाजार में विस्तार करने की योजना बनाई ताकि खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण और मानकीकरण, उत्पाद श्रृंखला विस्तार, उत्पादकता सुधार आवश्यक हो। उन्होंने ANKO की तुलना अन्य खाद्य मशीन आपूर्तिकर्ताओं से की और पाया कि ANKO उनसे श्रेष्ठ है। ANKO का भारत में उच्च बाजार हिस्सा है, व्यक्तिगत आवश्यकता को पूरा करने के लिए पैकिंग और भरने की विधि प्रदान करता है, और खाद्य उत्पादन मार्गों और आपूर्ति श्रृंखला एकीकरण के डिजाइन में वर्षों का अनुभव है। अंततः, उन्होंने ANKO को अपने व्यापार भागीदार के रूप में चुना।
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भारतीय रसगुल्ला स्वचालित उत्पादन लाइन उपकरण डिज़ाइन
कन्फेक्शनरी फैक्ट्री ने लगभग 100 साल स्थापित किया है। वे दुनिया भर में भारतीय प्रवासन मार्ग के साथ अपने भारतीय मिठाइयों और नाश्ते के बाजार का विस्तार करते हैं। 2009 में, उत्पादन क्षमता बढ़ाने और श्रम लागत बचाने के लिए, ग्राहक ने ANKO से संपर्क किया और रसगुल्ला स्वचालित उत्पादन लाइन के बारे में पूछताछ की, जो SD-97W स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन को RC-180 स्वचालित गोलाई मशीन के साथ जोड़ती है। SD-97W का परीक्षण करते समय, हमने रसगुल्ले की बनावट बनाए रखने के लिए एक्सट्रूडिंग दबाव को समायोजित किया। ग्राहक अंतिम उत्पादों से संतुष्ट था और निवेश में पूर्ण आत्मविश्वास से भरा हुआ था, इसलिए उसने तीन उत्पादन लाइनों के लिए आदेश दिया। "क्या ANKO विश्वसनीय है?" उत्तर स्पष्ट है।
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