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Solutions d'Équipement de Transformation Alimentaire
Consultez notre nouvelle machine de transformation des aliments et nos solutions clé en main
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Conception de machine de production automatique de Wonton de Shanghai pour résoudre le problème de pénurie de main-d'œuvre
Il y a 20 ans, un restaurant chinois a ouvert, servant des dim sum de style Shanghai qui sont devenus populaires auprès des habitants locaux. Cependant, les problèmes de pénurie de main-d'œuvre, de capacité limitée et de charge de travail ont poussé le propriétaire à faire un changement. Lors de sa visite chez ANKO, il a eu une bonne expérience avec le service d'essai de machine de ANKO. Pendant la visite, nous avons pu mieux nous comprendre mutuellement. En fonction de ses idées, préoccupations et besoins, nous avons personnalisé deux moules de formage pour l'aider à produire en masse des wontons de Shanghai qui étaient compliqués à plier à la main. Avec le HLT-700XL de ANKO, désormais le propriétaire n'a pas à se soucier de recruter et de former des cuisiniers et peut augmenter la capacité pour répondre aux demandes.
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Équipement de production automatique de raviolis conçu pour améliorer l'apparence artisanale d'un aliment
Les clients souhaitent augmenter leur capacité de production en passant de la production manuelle à la production automatique. Cependant, parfois, les dumplings fabriqués par machine ne peuvent pas répondre à leur forme requise. Les clients doivent soit renoncer aux plis faits à la main et aux motifs délicats, soit rester en production manuelle. La machine à dumplings a été le best-seller d'ANKO. Nous avons reçu de nombreuses demandes concernant les formes de dumplings. "Avez-vous d'autres motifs plus naturels?", "Avez-vous des motifs de pincement?", "Avez-vous d'autres motifs de pincement?", "Pourquoi les dumplings faits à la machine ne sont-ils pas appétissants?" et ainsi de suite. Pour répondre à ces demandes, nous avons entamé une série de processus de développement.
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