Suomen 
Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Tutustu uusiin elintarvikkeiden käsittelykoneisiimme ja avaimet käteen -ratkaisuihimme
Tulos 1 - 8 of 8
-
Ruoka-innovaatioiden edistäminen kaksilla ratkaisuilla: ANKO auttaa australialaista asiakasta laajentumaan moniin markkinoihin
Asiakas toimii keskuskokin ja ravintolaketjun kanssa Australiassa, joka on suosittu sekä paikallisten että turistien keskuudessa. Kun myynti kasvoi ja manuaalinen tuotanto saavutti rajansa, he ottivat käyttöön ANKO’n HLT-700U Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone tehokkuuden parantamiseksi. Vastatakseen kysyntään uusista makuista ja terveellisemmistä vaihtoehdoista asiakas työskenteli ANKO kanssa kehittääkseen räätälöityjä muotteja ja gluteenittomia nyyttejä. Hyödyntämällä ANKO reseptitietokantaa ja tutkimus- ja kehitysosaamista, varmistimme vakaan tuotannon, nopeutimme tuotteen lanseerausta ja vähensimme kehityskustannuksia, auttaen asiakasta laajentamaan tuotevalikoimaansa ja erottumaan markkinoilla.
-
Johtava kiinalaisen ruoan markkina Amerikassa! ANKO tarjoaa kattavaa tukea tehokkaaseen dumpling-tuotantoon.
Tämä asiakas on kolmannen sukupolven kiinalaisamerikkalainen, joka peri isoisänsä tukkuruokakaupan Yhdysvalloissa. Muutama vuosi sitten hänen yrityksensä joutui sopeutumaan markkinoiden muutoksiin ja keskittymään kiinalaisten ruokien tuottamiseen ja jakeluun. Kattavan markkinatutkimuksen jälkeen asiakas osti ANKO-yrityksen HLT-700U monikäyttöisen täyttö- ja muovauskoneen aitojen kiinalaisten dumplingien valmistamiseen. Lähes vuoden markkinatestauksen jälkeen, joka osoitti lupaavaa myyntiä, asiakas investoi edelleen ER-24 Automatisoitu Munarullatuotantolinjaan ja AF-589 Kuljetinfriteeraimeen vuotta myöhemmin. ANKOn korkealaatuiset ja kestävä ruokakoneet ovat onnistuneesti auttaneet asiakkaita erottumaan aidon kiinalaisen ruoan tuotannossa ja tulemaan markkinajohtajiksi.
-
ANKO Älykäs kone – IoT:n (esineiden internet) integroinnin edelläkävijä automatisoidussa elintarviketuotannossa
ANKO pitää IoT-järjestelmää perustana uusille automatisoiduille tuotantolinjoille, kun se muuntuu älykkääksi tehtaaksi, jota vaikuttaa Teollisuus 4.0 -liike. Uusi IoT-järjestelmämme esiteltiin virallisesti joulukuussa 2022 yli kolmen vuoden kehitystyön jälkeen, jossa työskentelimme järjestelmäintegraatioyritysten ja erilaisten toteutettavuustestien kanssa. ANKO esittelee IoT-järjestelmämme HLT-700U monikäyttöiselle täyttö- ja muovauskoneelle, jotta voimme tyydyttää kasvavaa markkinakysyntää erilaisille dumplingeille ja vastaaville elintarvikkeille, joita asiakkaamme pyytävät ympäri maailmaa. Kehitysvaiheessa taiwanilainen asiakas käytti ANKO’n HLT-700U:ta dumplingien valmistamiseen, ja heidän palautteensa perusteella insinöörimme jatkoivat IoT-järjestelmämme parantamista. Useiden käyttäjätestien ja vahvistusten jälkeen tämä asiakas oli erittäin tyytyväinen siihen, mitä etuja ANKO’n IoT-järjestelmä tarjosi heidän tuotantotarpeisiinsa. ANKO voi auttaa yrityksiä siirtymään älykkääseen valmistukseen, ja olemme myös ylpeitä saavuttamastamme uusista virstanpylväistä älykkään koneinnovaation ja elintarviketuotantoprosessin alalla.
-
ANKO Kasvisnyyttien monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone – Koneen suunnittelu taiwanilaiselle yritykselle
Kasvisruoat ovat asiakkaan päätuotteita. Manuaalinen tuotanto ei enää täytä kasvavia vaatimuksia. Siksi automaatio on se, mitä he tarvitsevat kapasiteetin ja voittojen lisäämiseksi.
-
ANKO Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone – Koneen suunnittelu taiwanilaiselle yritykselle
Asiakas pyörittää ruokapaikkaa koulun vieressä. Kaksi henkilöä yhteensä on vastuussa kaikista töistä. Koska yhä useammat ihmiset asioivat ruokapaikassa, työvoimapula sai hänet kehittämään koneellista tuotantoa. Kuitenkin korkea tuottavuus ei ollut hänen prioriteettinsa, joten hän tilasi HLT-660-sarjan, joka on budjetin rajoissa ja riittää saavuttamaan tuntikapasiteetin noin 5000 kappaletta. Koneen hankinnan jälkeen he valmistavat ainekset aamulla ja järjestävät sitten tuotannon puolen päivän aikaan, kokaten tilauksen vastaanottamisen jälkeen, mikä voi tyydyttää suuren kysynnän huipputunteina. (Huom: HLT-660-sarjaa ei ole enää saatavilla. Ota meihin yhteyttä päivitetyn HLT-700-sarjan osalta.)
-
Taikinapullien tuotantolaitteet auttavat lisäämään kapasiteettia ja standardoimaan tuotteita
Kapasiteetin lisääminen ja tuotteiden standardointi ovat pääongelmia, jotka saavat elintarvikkeiden valmistajat ja ravintoloiden omistajat, mukaan lukien tämä asiakas, siirtymään manuaalisesta automaattiseen tuotantoon. Yrityksen ravintolaketjuissa tarjoillut nyytit valmistettiin käsin sen omassa keskuskitchenissä. Kuluttajat pitivät todella käsintehdyistä nyyteistä, mutta "loppuunmyyty" oli tärkein ongelma, jonka kanssa yrityksen oli käsiteltävä. Lisäksi käsintehtyjen nyyttien koko, paino ja maku saattoivat vaihdella erästä toiseen. Taikinapallon valmistajan käyttäminen voi sekä parantaa kapasiteettia että saavuttaa standardoinnin. Siksi hän valitsi meidät automaattisten taikinapallojen tuotannon ratkaisuntarjoajaksi. Hän halusi myös tarjota uppopaistettuja taikinapalloja ja höyrytettyjä taikinapalloja tyydyttääkseen asiakkaidensa ruokahalua kapasiteetin lisäämisen jälkeen.
-
Shanghai Wonton -automaattituotantokoneen suunnittelu työvoimapulan ratkaisemiseksi
20 vuotta sitten avattiin kiinalainen ravintola, joka tarjosi Shanghai-tyylisiä dim sumeja, jotka tulivat sitten suosituksi paikallisten keskuudessa. Kuitenkin työvoimapula, rajalliset kapasiteetti ja työkuorma saivat omistajan tekemään muutoksen. Vierailunsa aikana ANKO-yrityksessä hänellä oli hyviä kokemuksia ANKO-yrityksen konekokeilupalvelusta. Vierailun aikana me molemmat saimme paremman käsityksen toisistamme. Hänen ideoidensa, huoliensa ja tarpeidensa perusteella räätälöimme kaksi muottia, jotka auttavat häntä massatuottamaan shanghai-wontoneita, jotka olivat monimutkaisia taittaa käsin. ANKO HLT-700XL:n avulla omistajan ei enää tarvitse vaivata itseään kokkien rekrytoimisella ja kouluttamisella, ja hän voi lisätä kapasiteettia vastaamaan kysyntää.
-
Automaattinen dumpling-tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu parantamaan ruoan käsintehtyä ilmettä
Asiakkaat haluavat lisätä tuotantokapasiteettia siirtymällä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon. Kuitenkin joskus koneella valmistetut nyytit eivät voi täyttää vaadittua muotoa. Asiakkaiden on joko luovuttava käsintehdyistä poimuista ja herkistä kuvioista tai he pysyvät manuaalisessa tuotannossa. Taikinapallo kone on ollut ANKO myydyin tuote. Olemme saaneet paljon kyselyitä taikinapallon muodoista. "Onko teillä muita luonnollisempia kuvioita?", "Onko teillä puristuskuvioita?", "Onko teillä muita puristuskuvioita?", "Miksi koneella valmistetut taikinapallot eivät ole herkullisia?" ja niin edelleen. Vastataksemme näihin kysymyksiin, aloitimme sarjan kehitysprosesseja.
Tulos 1 - 8 of 8
