Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
ANKO on uue seadistusega neli integreeritud tootmisliini, et rahuldada jahutortillade, burritode, tavaliste parathade ja lachha parathade tootmisvajadusi. Üle 1,5 miljardi inimese üle kogu maailma tarbib neid tooteid, mis esindab suurt globaalset turgu. Globaalsetes mõõtmetes moodustavad keskmise suurusega toiduainetootjad tööstuse enamuse. Kuid kui silmitsi seista suurenevate tellimuste mahtude, tööjõupuuduse ja kasvava konkurentsisurvega, peavad need ettevõtted sageli liikuma skaleeritud ja automatiseeritud tootmise suunas. Lameleiva tootmine on keerulisem kui teiste toitude puhul, nõudes järjepidevat kvaliteeti ja tõhusat tootmist. ANKO lahendus integreerib taigna toitmise, vormimise, pakendamise, kontrollimise, karbi sulgemise ja keskkonna jälgimise ühte sujuvasse süsteemi—aidates klientidel oma tootmist hõlpsasti uuendada.
ANKO klient on tootnud mitmesuguseid kvaliteetseid Roti (India stiilis lameleib) ja on loonud jaotussüsteemi hulgimüügis, jaemüügis ja supermarketites. COVID-19 pandeemia ajal koges Hollandi kohaliku toiduturu külmutatud Roti nõudluse dramaatilist kasvu, kuna üha rohkem inimesi hakkas kodus toitu valmistama. Kuigi ettevõtte tootmisvõimekus ei suutnud uut nõudlust rahuldada, pöördusid nad ANKO poole ja palusid abi, et aidata neil üle minna automatiseeritud tootmisele. Kuna pandeemia ja reisipiirangud, saatis see klient oma koostisosad Taiwani ja ANKO alustas tootmisproove ning suhtles selle kliendiga kaugelt. ANKO insenerid kohandasid tootmislahenduse, kasutades ANKO SD-97W automaatset täitmis- ja vormimismasinat ning APB pressimis- ja kuumutamismasinat automatiseeritud Roti tootmiseks. See tootmisliin on kompaktne ja äärmiselt tõhus, ületades kliendi ootusi.
ANKO klient on suur toidutootja Keenias, kellel oli äri laiendamise plaan turuosa ja tulude suurendamiseks kohalikus toiduäris Keenias. Sellepärast soovisid nad investeerida uue toote loomisesse - Ida-Aafrika Chapati (Paratha). Klient sai teada ANKO kohta Gulfood Expo-lt ja võrdles erinevaid tarnijaid ning otsustas, et ANKO tooted ja teenused olid parimad. Kui nad allkirjastasid tellimuse, ANKO töötas pühendunult, et pakkuda kohandatud tootmisliini ja kogu vajalikku tuge eduka rakendamise jaoks!
Muslimid on Lähis-Idas peamine rahvastik, mis kujundab nende toidukultuuri, halal-toitu. Samuti kiire tempoga keskkonnas muutub külmutatud toit üheks lemmiktooteks ostunimekirjades. Klient tegeleb ka külmutatud toiduga, nagu kubba, samosa, kananagitsad. Kui iga tootja soovib toote eristamist suuruse või uue toote arendamisel, vajavad nad masinatarnijat, kes saaks kiiresti kohandada masinat vastavalt individuaalsetele nõudmistele. 'ANKO' on professionaalne meeskond; üle poole töötajatest on kogenud insenerid, kellest üle 20 on teadus- ja arendusinsenerid. Sisemise integreerimise kaudu reageerime kiiresti masina muutmisele vastavalt vajadusele. Seetõttu palus klient ANKO-l talle suure suurusega filmimis- ja pressimismasinat kohandada.
Klient on külmutatud toidu tootja, kes toodab India toitu ja müüb seda toidupoedesse ja supermarketitesse. Paratha nõudluse kasv sunnib klienti otsima automaatset tootmisliini, et vähendada tööjõukulusid ja suurendada tootlikkust. Lachha paratha tekstuur ja maitse on kihilised ja krõbedad, mida ANKO teadus- ja arendustiim mõistab ning säilitab masinatega valmistatud toodetes. Meie masin suudab tainast venitada, et see oleks valgusele läbilaskev, samuti toota kuni 2000 tükki tunnis. Klient oli nende masina eeliste suhtes rahul, nii et nad otsustasid ANKO-ga koostööd teha. (Märkus: LAP-2200 pole enam saadaval. Uuendatud mudel on LAP-5000. Lisateabe saamiseks võtke meiega julgelt ühendust.)
Kliendi ettevõte oli kindlalt jalad alla saanud Indias ja siis ta plaanis laieneda Ameerika Ühendriikide turule, kus täpne toidukvaliteedi kontroll ja standardiseerimine, tootevaliku laiendamine ning tootlikkuse parandamine on hädavajalikud. Ta võrdles ANKO teiste toidumasinate tarnijatega ja leidis, et ANKO on neist parem. ANKO-l on suurem turuosa Indias, pakub ümbriseid ja täidise retsepte, et rahuldada individuaalseid vajadusi, ning omab aastatepikkust kogemust toidu tootmisliinide ja tarneahela integreerimise kujundamisel. Lõpuks valis ta ANKO oma äripartneriks.
Võimsuse suurendamiseks ja toote kvaliteedi parandamiseks on mõte käsitsi tootmiselt automaatsele tootmisele üle minna juba mõnda aega teie mõtetes olnud, kuid te ei tea lihtsalt, kust alustada. Seejärel hakkate internetist otsima. Võite leida palju konsultatsioonifirmasid; võite leida palju toidumasinate ettevõtteid, sealhulgas ANKO. Võite mõelda, millist tüüpi ettevõtet peaksite helistama. Meil on oma tehas, seega teame, et täieliku tehaseplaani koostamine on oluline efektiivsuse parandamiseks. Seetõttu pakume mitte ainult masinat, vaid ka konsultatsiooniteenuseid. Kui teie päring saabub ja meie müügimeeskond sellele klõpsab, tagame, et saate meiega kaasa minna, et saada enda vajadustele vastav vormimismasin ja ees- ja tagaosaga seadmed, retsept, masina katsetamine, koolitus ja järelteenindus.