Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevareforarbejdningsmaskine og nøglefærdige løsninger
En ANKO-kunde driver restauranter og take-away-butikker i Australien; de ejer også en fødevarefabrik og sælger deres produkter i supermarkeder. Deres madvarer inkluderer Har Gow (rejedumplings), Tang Baos, Dumplings og Buns. For nylig er mange fødevarevirksomheder begyndt at bruge automatiseret produktionsudstyr på grund af mangel på arbejdskraft i Australien. Denne klient er et godt eksempel. De købte ANKO's HLT-700XL Multipurpose Filling And Forming Machine, EA-100KA Forming Machine, SD-97SS Automatic Encrusting And Forming Machine og andre ANKO-maskiner til at producere et bredt udvalg af produkter. De overgik succesfuldt til automatiseret madproduktion, øgede produktiviteten og løste arbejdsrelaterede problemer. 'ANKO's ingeniører hjalp kunden med at vedligeholde maskinerne og udvikle nye Har Gow-smagsvarianter med succes.
Denne kundes fabrik er i Californien, som har den største befolkning af kinesiske mennesker i USA. De specialiserer sig i produktion og engros af kinesisk mad, herunder dumplings, har gow, baozi, forårsruller, shumai osv. De har et distributionscenter i deres lokale område, og forbrugerne kan købe deres produkter i supermarkeder, direkte engros og fra andre distributører. Denne kunde ejer ANKO's HLT-700XL Multifunktionelle Fyldnings- og Formningsmaskine, SD-97W Automatisk Dumplingmaskine, HSM-600 Automatisk Shumai-maskine og SRP Automatisk Forårsrulledejsmaskine. Da efterspørgslen på forårsruller fortsat er steget, lærte kunden om ANKO's nyeste SR-27 Forårsrulle Maskine, og de kontaktede os straks for at arrangere en demonstration. Udover grøntsags- og svinekød Forårsruller, som kunden oprindeligt producerede, bad de om at teste brugen af ost og æble-kanel fyldninger, på grund af deres ønske om at udvikle innovative nye Forårsrulle produkter og udnytte det voksende marked for søde Forårsruller.
Denne klient er en pioner inden for introduktion af kinesisk Dim Sum til europæiske markeder; de begyndte at producere og sælge færdiglavede frosne Dim Sum-produkter til mange forskellige engros- og detailbutikker i Europa og opnåede stor brandanerkendelse. Dog, med tanke på de høje lønomkostninger i de fleste europæiske lande, henvendte denne kunde sig til ANKO for en vurdering af automatiseret produktion. For at forbedre og udvide deres virksomhed besluttede de at købe ANKO's HSM-600 Siumai Maskine; kort efter dette køb vendte kunden tilbage til ANKO og købte ANKO’s HLT-700XL Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine til produktion af Har Gow (rejedumplings). Købet af begge ANKO maskiner hjalp dem med at opfylde deres produktionskrav og imødekomme markedets krav.
En ANKO kunde driver et bageri i Holland og eksporterer deres bagværk til forskellige europæiske lande, herunder Storbritannien, Frankrig, Tyskland og Luxembourg. For nylig har denne kunde kastet sig ud i produktionen af kinesisk Dim Sum og lært om ANKO gennem lokale kontakter i fødevareindustrien. På grund af vores fremragende omdømme, faglig ekspertise og kvalitetsservice i branchen, lykkedes det os at oprette en automatiseret Har Gow-produktionslinje til fremstilling af højkvalitets Har Gow, der levede op til kundens forventninger.
Klienten begynder virksomhed ved at producere krydderier. Indtil nu har virksomheden eksisteret i mere end hundrede år og har leveret lækker, sund og sikker mad til gourmeter. Siden deres dim sum-produkter kom på markedet i 1990, har de anvendt ANKO's wokkedler (SF-serien), dumplingmaskiner (HLT-700-serien), forårsrulleproduktionslinje (SR-24), halvautomatisk forårsrulleproduktionslinje (SRPF-serien) til at producere og sælge frosne fødevarer, herunder kinesisk stegt ris/nudler og forskellige slags dim sum, i mange lande. Med væksten af efterspørgslen kunne udbuddet af Har Gow (rejedumpling), lavet i hånden, ikke imødekomme et stort antal ordrer. Denne kunde købte stadig en automatisk dumpling maskine med Har Gow (reje dumpling) formningsenhed fra ANKO, fordi de tror på vores maskinkvalitet, som opfylder kundens ideer om at opretholde en streng hygiejnisk miljø, kontrollere hver produktionsproces og levere den sikreste mad til forbrugerne.
Klienten er ejer af en hotelkæde i Tunesien. Når vi taler om madlavning, har deres insisteren på mad vundet popularitet blandt besøgende og fået gode kommentarer på nogle rejsewebsites. Calzoneen, både opskriften og ingredienserne, er håndlavet af deres kok. Mens man tilbringer ferien på hotellet, kan turister købe en bærbar calzone på en boder og nyde den mens de går rundt. På grund af rettens udbredte ry besluttede de at købe en maskine for at imødekomme den stigende efterspørgsel eller den fremtidige lancering af nye menuer i deres restauranter. Derefter kan de gourmet calzones produceres i deres centrale køkken og distribueres til hver restaurant, hvilket ikke kun opretholder produktkvaliteten, men også reducerer arbejdskraftomkostningerne.
Klienten driver et luftfartsselskab til catering. De tilbyder flymåltider til mange flyvninger for at betjene titusinder af passagerer, der rejser ind og ud af Kina. Reje dumpling er en udsøgt ret kun for forretnings- og første klasse passagerer. På grund af sin komplekse procedure, stigende lønninger i Kina og stigende efterspørgsel besluttede de at automatisere produktionen af reje dumpling. 'ANKO's Automatiske Har Gow Formingsmaskine producerer 2.000 stykker i timen og leverer standardiseret kvalitetskontrol, stabil produktion, enkel vedligeholdelse og pleje. De er nøglefaktorer, der bidrager til samarbejdet.