Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp trọn gói của chúng tôi
Việt
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Kibe (Kibbeh) là một trong những món ăn cơ bản ở Trung Đông, vì vậy nhu cầu cao đã khiến cho việc kinh doanh của khách hàng phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên, nhân viên của anh ấy không thể đáp ứng yêu cầu sản xuất và chất lượng không ổn định. Để giải quyết vấn đề, khách hàng đã liên hệ với ANKO để tìm giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm.
Công ty này sở hữu một tiệm bánh, bán nhiều loại bánh bao và bánh mì. Đường nâu là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực châu Á, và nhiều người coi nó là thực phẩm lành mạnh. Khách hàng phát triển một loại bánh bao nhân thịt mà bột được thêm đường nâu và chỉ nặng 12-15g. Kể từ khi họ bắt đầu bán bánh bao hấp đường nâu, sự phổ biến lớn đã khiến họ khó xử lý nhiều đơn hàng. Biết rằng ANKO là chuyên gia trong việc thiết kế thiết bị chế biến thực phẩm, họ đã liên hệ với chúng tôi để tìm giải pháp.
Người Hồi giáo là dân số chính ở Trung Đông, điều này hình thành văn hóa ẩm thực của họ, thực phẩm halal. Ngoài ra, trong một môi trường nhịp độ nhanh, thực phẩm đông lạnh trở thành một trong những món yêu thích trong danh sách mua sắm. Khách hàng cũng đang kinh doanh thực phẩm đông lạnh như kubba, samosa, và ngón tay gà. Khi mỗi nhà sản xuất đều muốn phát triển sự khác biệt sản phẩm về kích thước hoặc sản phẩm mới, họ cần một nhà cung cấp máy móc có thể nhanh chóng tùy chỉnh máy để đáp ứng yêu cầu riêng. ANKO là một đội ngũ chuyên nghiệp; hơn một nửa số nhân viên là kỹ sư có kinh nghiệm, trong đó có hơn 20 kỹ sư R&D. Thông qua việc tích hợp nội thất, chúng tôi nhanh chóng phản ứng để điều chỉnh máy móc theo yêu cầu. Do đó, khách hàng đã yêu cầu ANKO tùy chỉnh máy quay phim và ép lớn cho anh ấy.
Việc sản xuất thủ công bánh Kubba Mosul phụ thuộc vào một lượng lớn lao động. Nguyên liệu để làm bột và nhân phải được chuẩn bị riêng biệt; ngoài ra, việc tạo hình một hình tròn phẳng cần nhiều bước phức tạp. Nhiều người nhập cư từ Trung Đông ở các nước phương Tây không thể quên hương vị quê hương. Do đó, thị trường không chỉ ở Trung Đông mà còn ở các nước phương Tây, đã có nhu cầu ngày càng tăng rõ rệt đối với việc sản xuất nhiều sản phẩm Kubba Mosul. Nhiều khách hàng hy vọng có một máy Kubba Mosul tự động, vì vậy ANKO đã ghi nhớ điều đó và thực hiện phát triển dự án mới.
Nhóm ẩm thực điều hành các nhà hàng Quảng Đông, buffet lẩu và buffet Nhật Bản để đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng khác nhau. Họ thường làm sản phẩm thực phẩm của mình bằng tay. Với ngày càng nhiều nhà hàng mở ra, nhu cầu ngày càng tăng về bánh bao hấp trong tất cả các loại hình nhà hàng đã thúc đẩy công ty đầu tư vào một máy móc mới để mở rộng các sản phẩm của mình. đến lượt chuyển đổi sản xuất thủ công thành sản xuất tự động. Các đầu bếp hy vọng duy trì chất lượng thực phẩm trong khi cắt giảm chi phí nên họ đã tìm thấy ANKO. Chúng tôi có thị phần lớn nhất trong ngành máy thực phẩm Đài Loan và máy của chúng tôi có thể giúp họ đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. Sau khi thử nghiệm SD-97W của chúng tôi, họ hài lòng với máy tạo hình và bao bọc đa chức năng, mang lại cho họ sự linh hoạt trong sản xuất. Ngoài bánh bao hấp đã đề cập ở trên, họ cũng sử dụng máy để sản xuất bánh mè.
Hai anh em người Anh gốc Ấn sở hữu hai cửa hàng bánh tráng miệng. Để cắt giảm chi phí, họ đã đến một triển lãm máy móc và ấn tượng với ANKO. Thông qua giao tiếp đơn giản, họ đã quyết định đến Đài Loan để thử nghiệm. Ngoài rasgulla hình viên truyền thống, việc sản xuất hình tròn và hình dài với các thiết bị định hình cũng thành công. Nhờ vào dịch vụ nhanh chóng và toàn diện của chúng tôi, các khách hàng đã đặt hai bộ máy cho mỗi cửa hàng bánh tráng miệng.
Công ty của khách hàng đã có một vị thế vững chắc ở Ấn Độ và sau đó ông ấy dự định mở rộng vào thị trường Mỹ, vì vậy việc kiểm soát chất lượng thực phẩm chính xác và tiêu chuẩn hóa, mở rộng dòng sản phẩm, cải thiện năng suất là rất cần thiết. Ông đã so sánh ANKO với các nhà cung cấp máy thực phẩm khác và nhận thấy ANKO vượt trội hơn họ. ANKO có thị phần cao hơn ở Ấn Độ, cung cấp công thức bao bì và nhân để đáp ứng nhu cầu cá nhân, và có nhiều năm kinh nghiệm trong việc thiết kế các quy trình sản xuất thực phẩm và tích hợp chuỗi cung ứng. Cuối cùng, ông đã chọn ANKO làm đối tác kinh doanh.
Nhà máy bánh kẹo đã được thành lập gần 100 năm. Họ mở rộng thị trường bánh kẹo và đồ ăn vặt Ấn Độ của mình dọc theo con đường di cư của người Ấn Độ trên toàn cầu. Vào năm 2009, nhằm tăng cường năng lực sản xuất và tiết kiệm chi phí lao động, khách hàng đã liên hệ với ANKO và hỏi về dây chuyền sản xuất rasgulla tự động, kết hợp máy tạo hình và bao bọc tự động SD-97W với máy làm tròn tự động RC-180. Trong quá trình thử nghiệm SD-97W, chúng tôi đã điều chỉnh áp lực ép để duy trì kết cấu của rasgulla. Khách hàng hài lòng với các sản phẩm cuối cùng và đầy tự tin vào khoản đầu tư, vì vậy ông đã đặt hàng ba dây chuyền sản xuất. "ANKO có đáng tin cậy không?" Câu trả lời là rõ ràng.
Công ty cung cấp thực phẩm đông lạnh cho nhiều khách sạn và làng mạc ở Cairo, Ai Cập. Người tiêu dùng cũng có thể mua sản phẩm của họ trực tuyến, trong siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm. Việc bán sản phẩm qua nhiều kênh phân phối đã dẫn đến nhu cầu tăng cao, vì vậy chủ sở hữu công ty, thông qua một đại lý, đã tìm kiếm một nhà cung cấp có thể cung cấp giải pháp sản xuất tự động để làm kubba. Luôn luôn là một thách thức để làm cho một chiếc máy hoạt động tốt với một công thức mới. Trong trường hợp này, chúng tôi gặp vấn đề trong việc tạo hình kubba vì lớp vỏ quá dính. Những viên kubba vừa được tạo hình sẽ dính vào bộ phận cửa và sau đó bị vỡ khi bộ phận cửa mở. Thông qua việc điều chỉnh công thức và nhiệt độ, đội ngũ ANKO đã giải quyết thành công vấn đề.