Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
Bir ANKO müşterisi, Amerika Birleşik Devletleri'nde tanınmış bir Hint yemekleri şirketi işletmektedir. Şirketin ABD genelinde birçok fiziksel mağazası var ve ürünleri süpermarketlerde ve toptan kanallar aracılığıyla da satılmaktadır. Bu müşteri, önceden yapılmış tortilla satın alıyor ve burrito el yapımı yapıyordu, ancak ABD'deki artan işçilik maliyetleri otomatik üretime geçişi zorunlu kıldı. ANKO hakkında akranlarından bilgi edindiler ve ANKO FOOD Tech ile ürün test çalışmaları planladılar. Birçok deneme ve ayarlamadan sonra, ekibimiz müşteriye Tavuk Tikka ve Sebze Köri dolgulu Burrito üretme konusunda yardımcı oldu.
Meksika yemeği ABD'de popülerdir ve dünya çapında favori bir mutfaktır. ANKO, birçok yenilikçi gıda makinesi geliştirmiştir ve bunları Meksika'daki gıda üreticilerine sunmaktadır. Örneğin, TT-3600 Tortilla Üretim Hattı ve BR-1500 Burrito Şekillendirme Makinesi gibi. Pazar araştırması ve testlerden sonra, ANKO son zamanlarda QS-2000 Quesadilla Yapma Makinesi'ni piyasaya sürdü. Bu, yüksek kaliteli Quesadilla'ları büyük bir tutarlılık ve verimlilik oranıyla ve minimum gereken iş gücüyle üreten dünyanın ilk otomatik makinesidir. Bu makine, işçi sıkıntısı ve yetersiz üretkenlik gibi üretim sorunlarını çözer ve üreticilere üretim kaynaklarını daha iyi tahsis etme imkanı sağlar.
Bir ANKO Müşterisi, çeşitli yüksek kaliteli Roti (Hint stili düz ekmek) üretiyor ve toptan, perakende ve süpermarketlerde bir dağıtım sistemi kurmuştur. COVID-19 pandemisi sırasında, Hollanda'daki yerel gıda pazarı, evde daha fazla insanın yemek pişirmesi nedeniyle dondurulmuş Roti'ye olan talepte dramatik bir artış yaşadı. Şirketin üretim kapasitesi yeni talebi karşılamak için yeterli olmadığından, ANKO ile iletişime geçtiler ve otomatik üretime geçişlerine yardımcı olmalarını istediler. Pandemi ve seyahat kısıtlamaları nedeniyle, bu müşteri malzemelerini Tayvan'a postaladı ve ANKO üretim denemelerine başladı ve bu müşteriyle uzaktan iletişim kurdu. ANKO mühendisleri, otomatik Roti üretimi için ANKO SD-97W Otomatik Dolgu ve Şekillendirme makinesi ile APB Presleme ve Isıtma makinesini kullanarak özelleştirilmiş bir üretim çözümü geliştirdi. Bu üretim hattı kompakt ve son derece verimlidir ve müşterinin beklentilerini aşmaktadır.
Bir ANKO müşterisi, Kenya'da önemli bir gıda üreticisidir ve Kenya'daki yerel gıda işinde pazar payını ve gelirini artırmak için bir iş genişleme planına sahiptir. Bu yüzden yeni bir ürün olan Doğu Afrika Chapati (Paratha)'ya yatırım yapmak istediler. Müşteri, Gulfood Expo'da ANKO hakkında bilgi edindi ve çeşitli tedarikçileri karşılaştırdıktan sonra ANKO'nun ürünlerinin ve hizmetlerinin en iyisi olduğuna karar verdi. Siparişi imzaladıklarında, ANKO başarılı bir uygulama için gerekli tüm destekleri sağlamak için özelleştirilmiş üretim hattı üzerinde özveriyle çalıştı!
Müşterinin şirketi Hindistan'da sağlam bir temel oluşturmuş ve ardından doğru gıda kalite kontrolü ve standartlaştırma, ürün yelpazesinin genişletilmesi, verimlilik artışı gibi unsurların önemli olduğu ABD pazarına genişlemeyi planlamıştır. Diğer gıda makinesi tedarikçileriyle ANKO'yu karşılaştırdı ve ANKO'nun onlardan üstün olduğunu buldu. ANKO, Hindistan'da daha yüksek pazar payına sahip, bireysel ihtiyaçları karşılamak için ambalajlama ve doldurma tarifleri sunuyor ve yılların deneyimine sahip olarak gıda üretim rotaları ve tedarik zinciri entegrasyonu konusunda uzmandır. Sonunda, ANKO'yu iş ortakları olarak seçti.
Müşteri, Meksika yemekleri sunan şirketi 25 yıldan fazla süredir işletmektedir. Onlar sadece özel olarak sahip oldukları restoran zincirlerine sahip değiller, aynı zamanda süpermarketlere 20'den fazla çeşit donmuş burrito da dağıtıyorlar. Ancak, burritoları popüler hale geldiğinde, mevcut üretim hatlarının üretim kapasitesi artan talebi karşılayamadı. Sonra, ANKO'nun burrito şekillendirme makinesi geliştirdiğini keşfettiler, bu yüzden üretkenliği artırmak için bir çözüm aramak için Tayvan'a geldiler.
ANKO'nun müşterisi, Meksika yemek ürünleri üreticisidir ve Latin Amerika ve Güney Avrupa'da birkaç ülkede dağıtıma sahiptir. Burritos, bu müşterinin ürettiği ürünlerden biridir ve bu müşteri, artan ürün talebi ve işçilik maliyetleri nedeniyle manuel üretimden otomatik bir montaj hattına geçmeye karar vermiştir. Bu müşteri, ANKO FOOD TECH (AFT)'ye bir referans aracılığıyla tanıtıldı; ve ardından bu müşteri, bir gösterim için AFT'yi ziyaret etti ve ANKO'nun makinelerinden ve otomatik sistemimizle yapılan ürünlerden çok memnun kaldı. Ayrıca, ANKO rehberliği ile bu şirket işlerini yeniden yapılandırarak, üretim maliyetlerinden tasarruf etti ve pazar genişlemesi için satış ve pazarlama performansına odaklandı.