Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se vår nya livsmedelsbearbetningsmaskin och nyckelfärdiga lösningar
Svenska
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
En ANKO kund från Filippinerna hade en vårrulls fabrik innan de flyttade till USA. Efter att ha flyttat till USA började denna kund en ny produktionsverksamhet med semi-automatiska vårrullsmaskiner och började sälja sina produkter. Med ökande försäljning och marknadsefterfrågan vände sig denna kund till ANKO för hjälp med att bygga en produktionslinje som kunde möta deras ökade produktionskrav. Efter noggrann kommunikation utvecklade ANKOs FoU-team SR-27 Automatisk Vårrullproduktionslinje som har en kapacitet att producera 2 400 till 2 700 stycken per timme, och ett nyutformat fyllningssystem som kan bearbeta en mängd olika ingredienser. Mot de sista stadierna av detta projekt erbjöd ANKO fjärrproduktstestning och virtuella möten för att säkerställa att kunden var nöjd med resultaten. Denna klient var mycket nöjd med ANKOs automatiserade matmaskin, anpassade konsulttjänster och den ökade produktionsvolymen.
Kunden använde färdiga vårrullesdeg för att producera ekologiska friterade vårrullar. Även om han måste ägna extra tid åt att bearbeta varje ark innan användning, och nå tjockleken med känslan av mättnad. För att öka den övergripande effektiviteten, initierade han att implementera sin egen produktion av bakplåt som hade rotat sig i hans sinne. Han fann sedan en taiwanesisk livsmedelsmaskinstillverkare som heter ANKO, som har många års erfarenhet av att forska och utveckla livsmedelsmaskiner. De kan inte bara modifiera receptet enligt de tillgängliga lokala ingredienserna, utan viktigast av allt lösa de produktionsproblem som kunden stod inför. Vilket innebär att producera extra tjocka vårrulledeg som väger 35 gram och har en tjocklek på 0,9 mm.
Kundens produkter är Halal-mat, inklusive vårrullar med grönsaksfyllning, kyckling- och löksfyllning, ostfyllning samt nötköttsfyllning, tillåtna för muslimer. I slutet av Ramadan var fasta inte nödvändig. Det var tid för folk att handla och köpa mat; som ett resultat fick kunden ett stort antal beställningar på vårrullar (cigarrullar). Han använder tre semi-automatiska vårrullstillverkningsmaskiner, som behöver anställda för att rulla vårrullarna för hand. ANKO-maskinerna är tillfredsställande för honom. Av den anledningen övervägde kunden att beställa en ny vårrullmaskin med en speciell vik- och rullanordning, för att minska arbetskostnaderna., öka kapaciteten och kontrollera kvaliteten på standardiseringen. (SR-24 är inte längre tillgänglig. Den nya modellen är SR-27-maskinen.)
Kunden börjar sin verksamhet med att tillverka kryddor. Fram till nu har företaget varit etablerat i mer än hundra år och erbjuder läcker, hälsosam och säker mat till gourmeter. Sedan deras dim sum-produkter kom ut på marknaden 1990 har de använt ANKO's wokpannor (SF-serien), dumplingsmaskiner (HLT-700-serien), vårrullproduktionslinje (SR-24), semi-automatiserad vårrullproduktionslinje (SRPF-serien) för att producera och sälja frysta livsmedel, inklusive kinesisk stekt ris/nudlar och olika typer av dim sum, i många länder. Med den växande efterfrågan kunde utbudet av Har Gow (räkdumplingar), som görs för hand, inte möta ett stort antal beställningar. Denna kund köpte fortfarande en automatisk dumplingsmaskin med Har Gow (räkdumpling) formningsanordning från ANKO eftersom de tror på vår maskinkvalitet, som uppfyller kundens idéer om att strikt upprätthålla en sanitär miljö, kontrollera varje produktionsprocess och tillhandahålla den säkraste maten till konsumenterna.
En produktionsprocess för samosa-deg börjar med att upprepade gånger kavla ut degen, sedan stapla den i en hög, separera en och en, och strimla degen. Den komplexa processen kostar mycket tid och arbetskraft. ANKOs samosa degmaskin kan producera 16 200 stycken samosadeg i timmen med standardstorlek och automatiskt stapla i högar. Dessutom är tjockleken justerbar efter önskemål. Det resulterar i betydande besparingar i arbetskostnader. Dessutom kan maskinen producera både vårrulladegen och samosadegen vilket hjälper kunden att utveckla en ny produktlinje och skapa affärsmöjligheter. Investeringen är av stort värde, relativt.