Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
Клиент ANKO управляет известной индийской продуктовой компанией в Соединенных Штатах. Компания имеет множество физических магазинов по всей территории США, а их продукция также продается в супермаркетах и через оптовые каналы. Этот клиент покупал готовые тортильи и вручную готовил буррито, но растущие затраты на рабочую силу в США потребовали перехода на автоматизированное производство. Они узнали о ANKO через своих сверстников и запланировали тестовые запуски продуктов с ANKO FOOD Tech. После нескольких попыток и корректировок наша команда помогла клиенту научиться готовить буррито с начинкой из куриного тикки и овощного карри.
ANKO обнаружила, что в мировом рынке растет спрос на эмпанады. Исследования ANKO показали, что этот феномен существует не только в Испании и странах Латинской Америки, но также в США, Канаде, Австралии и Филиппинах. И в результате, существует большой спрос на автоматизированные машины для эмпанад. ANKO была обратилась множеством компаний и различными клиентами, ищущими машину, способную обрабатывать тесто с высоким содержанием жира, такое как слоеное тесто, для приготовления эмпанад. В настоящее время, многоцелевая заполнительно-формовочная машина HLT-700 от ANKO может производить испанские эмпанады с производительностью более тысячи штук продукции в час с использованием различных формовочных форм. Новая эмпанадная машина EMP-900 от ANKO - это наша последняя разработка для изготовления эмпанад с тестом с высоким содержанием жира. Команда ANKO уделила много времени исследованию и разработке нашего полуавтоматического приспособления для зажима формы, и оно было протестировано с использованием рецепта клиента ANKO из США. Эта машина успешно производит эмпанады, которые могут быть запечены или обжарены, и соответствуют требованиям клиента ANKO.
Компания хорошо известна в Европе, в основном занимается продажей китайской еды. Они всегда ставят здоровье клиента на первое место, поэтому они подчеркивают, что в их продукции нет искусственных ароматизаторов и красителей, никаких добавок и т.д., и придерживаются философии строгого и тщательного контроля своей продукции для своих потребителей. В связи с расширением бизнеса клиент желал увеличить производительность и найти поставщика пищевого оборудования с высококачественными машинами и профессиональным обслуживанием. В 2006 году они услышали, что ANKO предоставляет высококачественное, профессиональное и стабильное оборудование, философия проектирования машин облегчает клиента. После этого они предоставили детали своих требований к производительности и местным правилам безопасности пищевых продуктов. Для ANKO мы считаем, что наша задача - удовлетворить их потребности и предоставить комплексное обучение и послепродажное обслуживание, чтобы их потребители всегда могли наслаждаться безопасной, гигиеничной и вкусной пищей.
Ручное производство пирожков Кубба Мосул полностью зависит от большого количества рабочей силы. Ингредиенты для приготовления теста и начинки должны быть приготовлены отдельно; кроме того, формирование плоского круга требует сложных шагов. Многие средневосточные иммигранты в западных странах не могут забыть вкус родины. Поэтому на рынке не только на Ближнем Востоке, но и в западных странах, наблюдается растущая потребность в производстве многих продуктов Кубба Мосула. Многие клиенты надеялись получить автоматическую машину для приготовления Кубба Мосул, поэтому ANKO учел это и провел разработку нового проекта.
Клиент ведет компанию, предлагающую мексиканскую еду уже более 25 лет. У них не только есть сети ресторанов в частной собственности, но и распространяют более 20 видов замороженных буррито в супермаркеты. Однако, когда их буррито стали популярными, производственные мощности их текущих линий не могли удовлетворить растущий спрос. Затем они обнаружили, что ANKO разработала машину для формирования буррито, поэтому они приехали в Тайвань в поисках решения для увеличения производительности.
Клиент ANKO является производителем мексиканской пищи и имеет дистрибьюцию в нескольких странах Латинской Америки и Южной Европы. Буррито - один из продуктов, которые производит этот клиент, и этот клиент решил перейти от ручного производства к автоматизированной линии сборки из-за растущего спроса на продукцию и затрат на рабочую силу. Этот клиент был представлен ANKO FOOD TECH (AFT) через рекомендацию; впоследствии клиент посетил AFT для демонстрации и был очень доволен машинами ANKO и продуктами, полученными с помощью нашей автоматизированной системы. Кроме того, благодаря руководству ANKO эта компания смогла перестроить свой бизнес, сэкономить на производственных затратах и сосредоточиться на своей продаже и маркетинговой деятельности для расширения рынка.