Soluții pentru echipamente de procesare a alimentelor
Vizualizați noile noastre mașini de procesare a alimentelor și soluțiile cheie în mână
Acest client este un american de origine chineză de a treia generație care a moștenit afacerea de distribuție de alimente a bunicului său în Statele Unite. Acum câțiva ani, compania sa a trebuit să se adapteze pentru a face față schimbărilor din piața generală și s-a concentrat pe producerea și distribuirea bucătăriei chinezești. După o cercetare amănunțită a pieței, clientul a achiziționat mașina de umplere și formare multifuncțională HLT-700U de la ANKO pentru a face gogoși chinezești autentice. După aproape un an de testare pe piață, care a arătat vânzări promițătoare, clientul a investit în continuare în Linia de Producție Automată de Rulouri cu Ouă ER-24 și în Prăjitorul cu Conveior AF-589 un an mai târziu. Mașinile de alimentare de înaltă calitate și durabile ale ANKO au ajutat cu succes clienții să exceleze în producția de mâncare chineză autentică și să devină lideri pe piață.
ANKO consideră sistemul IoT ca fiind fundamentul pentru noile linii de producție automate atunci când se transformă într-o fabrică inteligentă influențată de mișcarea Industriei 4.0. Noul nostru sistem IoT a fost introdus oficial în decembrie 2022, după mai mult de trei ani de dezvoltare în colaborare cu companii de integrare a sistemelor și diverse teste de fezabilitate. ANKO prezintă sistemul nostru IoT pentru mașina de umplut și formare multifuncțională HLT-700U, pentru a satisface cererea tot mai mare de pe piață pentru diverse tipuri de găluște și produse alimentare similare solicitate de clienții noștri din întreaga lume. În timpul etapei de dezvoltare, un client taiwanez a folosit HLT-700U de la ANKO pentru a produce găluște și, pe baza feedback-ului lor, inginerii noștri au continuat să îmbunătățească sistemul nostru IoT. După mai multe teste și verificări ale utilizatorilor, acest client a fost foarte mulțumit de avantajele sistemului IoT ANKO oferite nevoilor lor de producție. 'ANKO' poate ajuta afacerile să treacă la fabricația inteligentă, iar suntem mândri să fi atins noi repere în inovația mașinilor inteligente și în procesul de producție alimentară.
Un client ANKO operează o fabrică de alimente în Polonia specializată în producția de alimente congelate. Pierogi este unul dintre alimentele de bază naționale ale Poloniei. Acest client s-a bazat initial în mare măsură pe producerea manuală a Pierogi, apoi a trecut la producția automatizată folosind mașini de la un producător diferit și a întâmpinat probleme nerezolvate în producție. Apoi au descoperit ANKO HLT-700U Mașină multifuncțională de umplere și formare, perfectă pentru producerea Pierogilor, a fost furnizată de agentul local al ANKO în Polonia; are marcajul CE și vine cu matrițe de formare artizanale care pot crea dumplings care seamănă foarte mult cu Pierogii tradiționali făcuți manual. Clientul nostru a fost mulțumit de mașina ANKO, soluțiile de producție, iar agentul nostru local a fost de asemenea foarte sprijinitor în furnizarea clienților noștri cu informații actuale despre piață.
O clientă și partenerii ei au înființat o afacere în Singapore. Acești antreprenori au decis ulterior să investească în afacerea chineză Dim Sum în 2019. Inițial, au achiziționat echipamente de la un furnizor din China, dar echipamentele nu erau la fel de ușor de utilizat și necesitau implicarea mai multor angajați pentru a fi operate. În plus, ei au întâmpinat multe dificultăți și probleme în timpul proceselor de fabricație. În mod fericit, acest același client a găsit ANKO. 'ANKO' este o companie dedicată calității și productivității, oferind soluții personalizate de producție pentru diverse produse alimentare și satisfăcând cerințele unice ale fiecărui client. Acest client a achiziționat HLT-700XL și EA-100KA de la ANKO pentru a produce găluște și găluște de supă Xiaolong. Compania furnizează multe școli cu găluște și lucrează și cu multe bucătării centrale. Cu echipamentul ANKO, acest client a reușit să-și stabilească propria marcă și să aibă un mare succes.
Alimentele vegetariene sunt principalele produse ale clientului. Producția manuală nu mai satisface cerințele în creștere. Din acest motiv, automatizarea este ceea ce au nevoie pentru a crește capacitatea și profiturile.
Clientul deține o cafenea lângă o școală. Doi oameni în total trebuie să se ocupe de toate lucrările. Din cauza faptului că tot mai multe persoane frecventează cafeneaua, lipsa de forță de muncă l-a determinat să dezvolte producția mecanizată. Cu toate acestea, productivitatea ridicată nu a fost prioritatea sa, astfel încât a comandat un set din seria HLT-660, care se încadrează în buget și este suficient pentru a atinge capacitatea sa orară de aproximativ 5000 de bucăți. După achiziționarea mașinii, aceștia pregătesc ingredientele dimineața și apoi organizează producția în jurul prânzului, gătind după preluarea unei comenzi, ceea ce poate satisface o cerere mare în timpul orelor de vârf. (Notă: Seria HLT-660 nu mai este disponibilă. Vă rugăm să ne contactați pentru seria actualizată HLT-700.)
Creșterea capacității și standardizarea produselor sunt principalele probleme care determină producătorii de alimente și proprietarii de restaurante, inclusiv acest client, să treacă de la producția manuală la cea automată. Găluștele servite în lanțurile de restaurante ale companiei erau făcute manual în propria bucătărie centrală. Consumatorii au apreciat foarte mult găluștele făcute manual, dar problema cea mai importantă cu care compania a trebuit să se confrunte a fost "epuizarea stocului". Mai mult, dimensiunea, greutatea și gustul găluștelor făcute manual puteau varia de la un lot la altul. Utilizarea unui aparat de făcut găluște poate îmbunătăți atât capacitatea, cât și standardizarea. Prin urmare, ne-a ales pe noi ca furnizor de soluții pentru producția automată de găluște. De asemenea, dorea să servească găluște prăjite și găluște aburite pentru a satisface pofta clienților după creșterea capacității.
Clienții doresc să își mărească capacitatea de producție trecând de la producția manuală la cea automată. Cu toate acestea, uneori, găluștele făcute de mașină nu pot satisface forma dorită. Fie clienții trebuie să renunțe la pliurile făcute manual și la modelele delicate, fie rămân la producția manuală. Mașina de gătit găluște a fost cel mai bine vândut produs ANKO. Am primit multe cereri despre forme de găluște. "Aveți alte modele mai naturale?", "Aveți modele de strângere?", "Aveți alte modele de strângere?", "De ce găluștele făcute de mașină nu sunt apetisante?" și așa mai departe. Pentru a răspunde acestor cereri, am început o serie de procese de dezvoltare.