Soluções de Equipamentos para Processamento de Alimentos
Veja nossas novas máquinas de processamento de alimentos e soluções completas
A automação da produção é inevitável na indústria de fabricação de alimentos, e ANKO tem como objetivo "ajudar os fabricantes a alcançar altas metas de automação da produção." Em 2024, lançamos a "Linha de Produção Integrada Xiao Long Bao" como um conceito de integração para conectar várias partes de produção relacionadas. Em um ano, ANKO lançou com sucesso a primeira linha de produção de Xiao Long Bao do mundo, apoiada pelo nosso sistema de "soluções automatizadas de produção de alimentos" para aumentar ainda mais a eficiência da produção de alimentos e reduzir os requisitos gerais de mão de obra. ANKO garante que a tecnologia inteligente seja aplicada ao seu processo de produção de alimentos para aumentar a qualidade, consistência e sabor do produto, proporcionando vantagens competitivas.
O mercado global de alimentos está mudando rapidamente. Quando as temporadas de pico chegam, os pedidos urgentes sempre vêm rapidamente. Ao enfrentar escassez global de mão de obra e gostos dos consumidores em constante mudança, as empresas de alimentos estão ansiosas para encontrar modelos de produção mais flexíveis e eficientes para atender à demanda do mercado. A recém-lançada "Linha de Produção Integrada" da ANKO é projetada para resolver as dificuldades associadas à fabricação de alimentos. Nossas linhas de produção recém-projetadas incluem Dumplings, Shumai, Rolinhos Primavera e Xiao Long Bao, fornecendo tudo, desde sistemas de alimentação, máquinas de formação, até embalagem e vários equipamentos de inspeção. A configuração de trabalho simplificada da ANKO tem uma produção diária de 150.000 peças! Também podemos fornecer soluções para outros produtos alimentícios, configurando equipamentos de produção apropriados para otimizar a eficiência e implementar uma transição integrada suave.
Este cliente ANKO é um fabricante de alimentos bem conhecido em Bangladesh, e seu escopo de negócios inclui múltiplos campos alimentícios. Eles têm utilizado equipamentos semiautomáticos para produzir Paratha para atender à demanda do mercado interno. Para expandir suas vendas de Paratha internacionalmente, este cliente comprou as máquinas de alimentos totalmente automatizadas da ANKO da ANKO para produzir cerca de 100.000 peças por dia a fim de atender à demanda do mercado global. Este cliente ANKO que retorna está confiante em nosso desempenho de máquina de alta qualidade e nos serviços de suporte profissional que oferecemos. Nossa equipe personalizou uma Linha de Produção de Paratha de Alta Capacidade de Três Linhas para esta empresa. Com a assistência dos distribuidores locais de ANKO em Bangladesh, este cliente visitou a nossa sede em Taiwan para realizar operações de teste da máquina, e os resultados atenderam com sucesso aos requisitos de produção e especificações de alimentos do cliente.
Um cliente ANKO opera restaurantes e lojas de comida para viagem na Austrália; eles também possuem uma fábrica de alimentos e vendem seus produtos em supermercados. Os itens de comida deles incluem Har Gow (bolinhos de camarão), Tang Baos, Bolinhos e Pãezinhos. Recentemente, muitos negócios de alimentos começaram a usar equipamentos de produção automatizados devido à escassez de mão de obra na Austrália. Este cliente é um ótimo exemplo. Eles compraram a máquina formadora e incrustante multiuso HLT-700XL de ANKO, a máquina formadora EA-100KA, a máquina formadora e incrustante automática SD-97SS e outras máquinas ANKO para produzir uma ampla gama de produtos. Eles fizeram a transição com sucesso para a produção automatizada de alimentos, aumentaram a produtividade e resolveram problemas trabalhistas. Os engenheiros da ANKO ajudaram o cliente a manter as máquinas e desenvolver novos sabores de Har Gow com sucesso.
Um cliente ANKO opera uma fábrica de panificação na Holanda e exporta seus produtos assados para vários países europeus, incluindo o Reino Unido, França, Alemanha e Luxemburgo. Recentemente, este cliente aventurou-se na produção de Dim Sum chinês e aprendeu sobre ANKO através de contatos da indústria alimentar local. Devido à nossa excelente reputação, expertise profissional e serviço de qualidade na indústria, criamos com sucesso uma linha de produção automatizada de Har Gow para fazer Har Gow de alta qualidade que atendeu às expectativas do cliente.
O cliente começou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum. Ele estudou o sabor holandês e receitas saudáveis para conquistar o coração dos clientes. Com a crescente popularidade do dim sum, ele começou a administrar uma fábrica de alimentos. Ao procurar equipamentos de alimentos, ele soube que a ANKO tem anos de experiência em máquinas de fabricação de dim sum e oferece personalização de acordo com as necessidades individuais e o planejamento da fábrica. Portanto, ele decidiu cooperar com a ANKO.
Há 20 anos, um restaurante chinês abriu, servindo dim sum estilo Shanghai, que se tornou popular entre os moradores locais. No entanto, os problemas de escassez de mão de obra, capacidade limitada e carga de trabalho levaram o proprietário a fazer uma mudança. Durante sua visita à ANKO, ele teve uma boa experiência com o serviço de teste de máquina da ANKO. Durante a visita, ambos puderam ter uma melhor compreensão um do outro. Com base em suas ideias, preocupações e necessidades, personalizamos dois moldes de formação para ajudá-lo a produzir em massa wontons de Xangai que eram complicados de dobrar à mão. Com o HLT-700XL da ANKO, agora o proprietário não precisa se preocupar em recrutar e treinar cozinheiros, podendo aumentar a capacidade para atender às demandas.
A empresa possui um restaurante cantonês que serve dim sum feito à mão. Com o crescimento dos negócios, surgiu a falta de suprimentos e problemas com a gestão de funcionários. Levava em média três meses para que um novo funcionário se tornasse totalmente produtivo. Portanto, o cliente começou a procurar uma solução automática. Inicialmente, o cliente conheceu ANKO ao pesquisar na Internet e visitar a IBA Munich, uma feira comercial realizada na Alemanha a cada dois anos, mas ele não entrou em contato conosco até a próxima IBA Munich. Ele fez um pedido sem realizar um teste da máquina, pois ele acreditava que ANKO tinha uma experiência considerável em maquinário de alimentos. Ele comprou uma Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL e uma Máquina de Formação EA-100KA. Com essas duas máquinas, ele poderia fazer uma grande variedade de pratos, como bolinho, bolinho no vapor, bolinho de cristal, fun guo, bolinho de sopa, aumentar a capacidade de produção e diminuir os custos de mão de obra. Além disso, quando o engenheiro da ANKO realizou a comissionamento no local, nosso engenheiro ajudou a resolver o problema dele de que os bolinhos de sopa não tinham sopa.