Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
Lietuviškai
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klientas, kinų verslininkas, kuris persikėlė į Nyderlandus, atidarė restoraną, specializuojantį autentiškuose koldūnuose, garsėjančius plonais apvalkalais ir dosniais įdarais, patraukliais tiek vietinei kinų bendruomenei, tiek olandų klientams. Augant restoranui ir atsirandant plėtros planams, klientas eksperimentavo su bandelėmis, jas gamindamas rankomis, kad išbandytų rinkos paklausą. Teigiamas atsiliepimas skatino didesnės apimties gamybą. Susidūrusi su didėjančiais užsakymais ir ribotu darbo jėgos kiekiu, klientė pasinaudojo savo patirtimi su ANKO HLT-700XL mašina ir pristatė SD-97W automatinę įdarų formavimo mašiną, efektyviai padidindama gamybą, išlaikydama nuoseklią kokybę ir siūlydama platesnį produktų asortimentą parduotuvėse ir mažmeninėje prekyboje.
Gamybos automatizavimas maisto gamybos pramonėje yra neišvengiamas, o ANKO siekia "padėti gamintojams pasiekti aukštus gamybos automatizavimo tikslus." 2024 metais mes pristatėme "Xiao Long Bao integruotą gamybos liniją" kaip integracijos koncepciją, siekiančią sujungti įvairias susijusias gamybos dalis. Per metus, ANKO sėkmingai pristatė pirmąją pasaulyje Xiao Long Bao gamybos liniją, paremta mūsų "automatinės maisto gamybos sprendimų" sistema, siekiant dar labiau padidinti maisto gamybos efektyvumą ir sumažinti bendrą darbo jėgos poreikį. ANKO užtikrina, kad išmanioji technologija būtų taikoma jūsų maisto gamybos procesui, siekiant padidinti produkto kokybę, nuoseklumą ir skonį, kad suteiktų konkurencinius pranašumus.
ANKO klientas valdo restoraną Los Andžele, siūlantį autentiškus azijos specialybės patiekalus, o Mochi yra vienas iš jų geriausiai parduodamų desertų. Daugelis valgytojų mėgsta užbaigti savo valgius užsakydami Mochi, dažnai derindami su arbata ar kava. Mūsų klientas norėjo padidinti savo pajamas, leisdamas savo populiarų Mochi pasiimti, tačiau neturėjo pakankamai darbo jėgos šiam planui įgyvendinti. Ieškodamas automatizuotų maisto mašinų variantų, šis klientas atrado ANKO FOOD Tech ir suplanuojo mašinos bandymą. ANKO rekomendavo klientui naudoti SD-97W automatinę užpildymo ir formavimo mašiną Mochi ir Mochi ledams gaminti. Klientas buvo labai sužavėtas mašinos demonstracija ir galutinių produktų skoniu. Remdamiesi jų apimtimi, jie nusprendė įsigyti SD-97SS stalo tipo modelį. Po mašinos pristatymo mūsų komanda padėjo klientui susipažinti su gamybos procesu, mašinos priežiūros procedūromis ir bendra veikla.
Valgymo grupė valdo kantoniečių restoranus, karšto puodo bufetus ir japonų bufetus, kad patenkintų įvairius vartotojus. Anksčiau jie gamindavo savo maisto produktus rankomis. Atidarius vis daugiau restoranų, nuolatinis garuose virtų koldūnų paklausos augimas visų tipų restoranuose paskatino įmonę investuoti į naują mašiną, kad išplėstų savo pasiūlą. tai yra posūkis transformuoti rankų darbo gamybą į automatinę gamybą. Kepėjai tikėjosi išlaikyti maisto kokybę, sumažindami išlaidas, todėl rado ANKO. Mes turime didžiausią rinkos dalį Taivano maisto mašinų pramonėje, o mūsų mašina gali padėti jiems patenkinti augančią paklausą. Išbandę mūsų SD-97W, jie yra patenkinti daugiafunkcine apvalkalo ir formavimo mašina, kuri suteikia jiems lankstumo gamyboje. Be garuose virtų kremo bandelių, apie kurias buvo kalbama anksčiau, jie taip pat naudoja mašiną sezamo kamuoliukams gaminti.
Klientas pradėjo savo verslą atidarydamas restoraną Nyderlanduose, siūlančią dim sum patiekalus. Jis studijavo olandų skonį ir sveikus receptus, kad laimėtų klientų širdis. Augant dim sum populiarumui, jis pradėjo valdyti maisto gamyklą. Ieškodamas maisto įrangos, jis žinojo, kad ANKO turi metų patirties dim sum gamybos mašinose ir teikia pritaikymą pagal individualius poreikius ir gamyklos planavimą. Todėl jis nusprendė bendradarbiauti su ANKO.
Įmonė teikia šaldytus maisto produktus daugybei viešbučių ir kaimų Kaire, Egipte. Vartotojai taip pat gali pirkti jų produktus internetu, prekybos centruose arba delikatesuose. Prekių pardavimas per kelis pardavimo kanalus lėmė didėjantį paklausą, todėl įmonės savininkas, per atstovą, ieškojo tiekėjo, kuris galėtų pasiūlyti automatizuotą gamybos sprendimą kubbai gaminti. Visada yra iššūkis priversti mašiną gerai dirbti su nauju receptu. Šiuo atveju turėjome problemų formuojant kubbą, nes tešla buvo per daug lipni. Tik ką suformuota kubba prilipo prie uždarymo įrenginio ir tada buvo sulaužyta, kai uždarymo įrenginys atsidarė. Per recepto ir temperatūros koregavimą, ANKO komanda sėkmingai išsprendė problemą.
Įmonė valdo kantoniečių restoraną, kuriame patiekiami rankų darbo dim sum. Augant verslui, kilo tiekimo trūkumo ir darbuotojų valdymo problemų. Vidutiniškai naujam darbuotojui prireikė trijų mėnesių, kad taptų visiškai produktyvus. Todėl klientas pradėjo ieškoti automatinio sprendimo. Iš pradžių klientas sužinojo apie ANKO ieškodamas internete ir apsilankydamas IBA Miunchenas, kuris yra prekybos paroda, vykstanti Vokietijoje kas dvejus metus, tačiau jis su mumis nesusisiekė iki kitos IBA Miunchenas. Jis pateikė užsakymą nesurengęs mašinos bandymo, nes manė, kad ANKO turi didelę patirtį maisto mašinų srityje. Jis įsigijo HLT-700XL universalią užpildymo ir formavimo mašiną bei EA-100KA formavimo mašiną. Turėdamas šias dvi mašinas, jis galėjo gaminti įvairius patiekalus, tokius kaip koldūnai, garinti koldūnai, kristaliniai koldūnai, fun guo, sriubiniai koldūnai, padidinti gamybos pajėgumus ir sumažinti darbo kaštus. Be to, kai ANKO inžinierius atliko vietinį paleidimą, mūsų inžinierius padėjo išspręsti jo problemą, kad sriubos koldūnai neturėjo sriubos.