식품 가공 장비 솔루션
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고객의 사업은 남아프리카에서 시작되어 냉동식품, 제과 제품, 중앙 주방 및 케이터링 서비스에 이릅니다. 고급 스프링 롤이 점점 더 인기를 끌면서, 부족한 직원들이 증가하는 수요를 충족할 수 없었습니다. 그 당시, 고객은 고품질 기계와 전문 서비스를 제공하는 식품 기계 공급업체를 적극적으로 찾고 있었습니다. 그들은 ANKO가 안정적이고 높은 생산성을 가진 스프링 롤 기계를 생산한다고 들었습니다. 마침내 그들은 생산성을 높이기 위해 ANKO에 의존하기로 결정했습니다.
고객은 바오즈, 샤오마이, 하가오, 빵 등을 포함한 제과 및 민속 음식 생산 라인을 보유하고 있습니다. 고객에게 가장 신선하고 최고의 품질의 음식을 제공하기 위해, 그들은 식품 공장, 중앙 주방, 포장 생산 라인, 냉각 및 냉동 시설을 갖추고 있습니다. 현재 제품이 안정적으로 수익을 내기 때문에, 그들은 다른 중국식 딤섬 생산 라인을 확장하여 스프링 롤을 생산할 계획입니다. 새로운 시장을 창출할 수 있기를 바랍니다. 이 확장 이전에, 고객은 ANKO로부터 baozi를 만들기 위해 여러 대의 기계를 구입하였고, 기계의 품질과 ANKO의 애프터 서비스에 만족하였기 때문에, 생산 능력이 높고 안정적인 ANKO 스프링 롤 포장 기계가 그들이 원하는 정확한 제품입니다. 따라서 그들과 협력하고 그들의 요구를 충족시키게 되어 기쁩니다.
이 회사는 주로 중국 음식을 판매하며 유럽에서 잘 알려져 있습니다. 그들은 항상 고객의 건강을 최우선으로 생각하므로 인공 향료와 색소, 첨가물이 없다는 점을 강조하며, 소비자를 위해 제품을 엄격하고 신중하게 관리하는 철학을 가지고 있습니다. 사업 확장으로 인해 고객은 생산성을 높이고 고품질 기계와 전문 서비스를 제공하는 식품 기계 공급업체를 찾고자 했습니다. 2006년, 그들은 ANKO가 고객의 기계 설계 철학을 통해 고품질의 전문적이고 안정적인 기계를 제공한다는 소식을 들었습니다. 그 후, 그들은 생산성 요구 사항과 식품 안전에 대한 지역 규칙의 세부 사항을 제공했습니다. ANKO를 위해 우리는 그들의 요구를 충족시키고 소비자들이 항상 안전하고 위생적이며 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 포괄적인 교육과 애프터 서비스 제공이 우리의 임무라고 생각했습니다.
이 ANKO 클라이언트는 인도에서 잘 알려진 식품 생산자이자 공급업체로, 그들의 냉동 식품과 구운 제품은 전국적으로 널리 유통됩니다. 사모사는 인기 있는 주식으로, 길거리 음식 간식으로 제공될 수 있으며, 축제 기념 행사에서도 중요한 부분을 차지합니다. 이슬람은 인도에서 두 번째로 큰 종교이며, 사모사는 라마단 동안 항상 높은 수요를 보입니다. 따라서 이 고객은 시장 수요를 충족하기 위해 대량으로 고품질 제품을 생산할 수 있는 전문 상업용 식품 기계가 필요했습니다. 그들이 현지에서 찾은 기계는 제품 요구 사항을 충족할 수 없었기 때문에 ANKO에 연락했습니다. 그 후 그들은 대만에 있는 ANKO 본사를 방문했습니다. ANKO의 기계를 생산 시험으로 테스트한 후, 우리의 전문 팀은 많은 생산 솔루션을 제공하였고, 고객은 우리의 사모사 페이스트리 시트 기계에 매우 만족하였습니다.
사모사 반죽의 생산 과정은 반죽을 반복적으로 밀어내는 것에서 시작하여, 쌓아 올리고, 하나씩 분리한 다음, 반죽을 스트립으로 자르는 것입니다. 복잡한 과정은 많은 시간과 인건비를 소모합니다. ANKO의 사모사 페이스트리 시트 기계는 표준 크기의 사모사 페이스트리를 시간당 16,200개 생산하고 자동으로 쌓을 수 있습니다. 또한, 두께는 원하는 대로 조절할 수 있습니다. 그 결과 인건비에서 상당한 절감이 이루어집니다. 또한, 이 기계는 스프링 롤 반죽과 사모사 반죽을 모두 생산할 수 있어 고객이 새로운 제품 라인을 개발하고 비즈니스 기회를 창출하는 데 도움을 줍니다. 투자는 상대적으로 큰 가치가 있습니다.
고객은 중동과 아시아 여러 나라에 지사를 두고 있는 제과 그룹을 운영합니다. 그들은 원자재를 제공하는 농장, 식품 가공을 위한 산업 제과업체, 그리고 수많은 소매 제과점과 대리점을 포함하는 완전한 공급망을 형성합니다. 그들은 소비자에게 언제든지 전달될 때 제품이 최고의 품질을 유지하도록 품질 관리를 엄격하게 시행합니다. 사업 확장에 따라 고객은 좋은 품질의 기계뿐만 아니라 전문적인 애프터 서비스도 제공하는 식품 기계 공급업체를 찾기 위해 적극적이었습니다. 2000년에 그들은 ANKO의 스프링 롤 기계에 대한 정보를 받았으며, 이 기계는 좋은 품질의 사모사 반죽도 생산할 수 있습니다. 이러한 다목적이고 비용 절감이 가능한 기계가 그들이 ANKO와 협력하기로 결정한 이유였습니다. 10년 동안 ANKO 기계를 사용한 결과, 기계의 안정성 덕분에 그들의 신뢰를 얻었습니다. 그들은 ANKO를 염두에 두고 있으며, 우리가 다른 새로운 제품 라인을 더욱 확장하는 데 도움을 줄 수 있다고 믿고 있습니다.
고객은 HACCP 및 할랄 인증을 갖춘 채식 식품 가공 공장을 운영합니다. 이 회사는 수백 가지의 채식 식품을 제조하여 싱가포르, 호주 및 기타 국가에 수출합니다. 새로운 온라인 쇼핑 사이트 덕분에 그들은 이전보다 더 많은 주문을 받았고, 그래서 고비용 저효율의 수제 생산을 자동화로 대체할 계획을 세웠습니다. 고객은 이미 ANKO의 자동 스프링 롤 및 사모사 반죽 시트 기계를 보유하고 있으며, 이 기계는 지연 없이 원활하게 작동하고 있어, 그들은 우리의 기계 품질을 신뢰하고 있습니다. 이 경우, 클라이언트는 하나의 기계로 두 가지 종류의 시우마이를 생산하고자 합니다. 하나는 만두피이고, 다른 하나는 두부피입니다. 그들 또한 우리가 두부피 샤오마이를 같은 기계로 만들 수 있을지 궁금해했습니다. 고객은 우리가 유일하게 테스트 서비스를 제공하는 회사이기 때문에 시도해보고 싶어합니다.
이 회사는 서구 국가의 모든 종류의 슈퍼마켓에 가공 수산물 제품을 판매합니다. 그들은 본사를 미국에 두고 있지만, 수마트라 인도네시아에 공장을 운영하여 수산 자원을 편리하게 수집합니다. 스프링 롤 포장재 수입과 관련하여, 배송 중 온도 상승으로 인한 높은 비용과 품질 저하로 인해 그들은 스스로 포장재를 만들기 위한 기계를 구매하게 되었습니다. 검색 후, 그들은 ANKO의 자동 스프링 롤 포장 기계를 구매하기로 결정했습니다. 스프링 롤 포장 기계에 대한 우리의 수년간의 경험 덕분에 우리는 고객의 밀가루 특성에 따라 레시피의 재료를 조정할 수 있으며, 다양한 크기의 스프링 롤 포장지, 새우 스프링 롤 페이스트리 및 사모사 페이스트리를 생산할 수 있도록 기계를 맞춤화할 수 있습니다. 매우 경제적이고 실용적입니다.
고객이 블리니를 만드는 기계에 대해 문의했습니다. 저희 대리인은 ANKO의 SRP(자동 스프링 롤 및 사모사 반죽 시트 기계)로 테스트를 진행했지만, 쌓는 데 실패했습니다. 따라서 ANKO의 엔지니어들이 문제를 해결하기 위해 새로운 스태커를 연구하고 개발했습니다.