수제 만두 식품 가공 장비 솔루션 | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

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싱가포르 회사를 위한 첨가물 없는 만두 기계 설계

클라이언트와 그녀의 파트너들이 싱가포르에서 사업을 시작했습니다. 이러한 기업가들은 2019년에 중국 딤섬 사업에 투자하기로 결정했습니다. 처음에는 중국의 공급업체에서 장비를 구매했지만, 그 장비는 사용자 친화적이지 않았으며 여러 직원이 운영해야 했습니다. 또한, 그들은 제조 과정 중에 많은 어려움과 문제를 겪었습니다. 다행히도, 이 같은 고객은 ANKO를 찾았습니다. ANKO는 고객의 독특한 요구에 맞춰 다양한 식품 제품에 대한 맞춤형 생산 솔루션을 제공하면서 품질과 생산성에 헌신하는 회사입니다. 이 고객은 ANKO의 HLT-700XL과 EA-100KA를 구매하여 만두와 샤오롱바오를 생산하고 있습니다. 이 회사는 많은 학교에 만두를 공급하고 있으며, 많은 중앙 주방과도 협업하고 있습니다. ANKO의 장비 덕분에 이 고객은 자체 브랜드를 성공적으로 설립하고 큰 성과를 이뤄냈습니다.
ANKO 자동 이중 라인 모방 수제 만두 기계 - 스페인 회사를 위한 기계 설계

고객 중 한 명인 우리의 예전 고객이 ANKO의 하르가오 형성기와 어묵 기계를 구매했습니다. 그는 냉동식품 제품의 OBM뿐만 아니라 OEM 서비스도 제공합니다. 스페인의 냉동식품 시장에서 교자는 현지인들에게는 상대적으로 새로운 음식이었습니다. 그러나, 클라이언트는 이미 알려진 브랜드의 힘을 바탕으로 새로운 생산 라인을 확장하는 데 용감했습니다. 그는 일본 문화를 대표하는 요리인 교자가 스페인의 식탁에 올라갈 수 있기를 바랐다. 완전히 새로운 프로젝트를 개발하기 위해서는 기계 공급 업체의 선택이 더욱 신중해야 합니다. 고객은 우리와의 협력 경험이 즐거웠기 때문에 우리가 재료 준비 및 증기기 등 요리 제품을 위한 기계를 포함한 전체 생산 라인을 계획할 수 있다고 확신했습니다. 교자 만드는 기계에 대해서는 AFD-888을 추천했으며, 이 기계는 닫히는 금형 장치를 갖추고 있어 탄력 있으면서도 맛있고 섬세한 외관을 가질 수 있습니다. 전체 프로젝트는 잘 준비되어 시장에 출시 준비가 되었습니다. (AFD-888은 더 이상 사용할 수 없습니다. 대체 모델은 HLT-700U 기계입니다.)
자동 이중 라인 모방 수제 만두 기계 - 네덜란드 회사를 위한 기계 설계

고객은 딤섬 레스토랑 운영으로 사업을 시작하였으며, 중국 요리의 맛을 네덜란드에 소개하고 건강을 중시한 메뉴를 개발하였습니다. 사업의 성장에 따라 식품 가공 공장을 설립하였습니다. 장비를 찾던 중 ANKO가 식품 장비 분야에서의 경험과 개별 요구 사항 및 공장 공간을 기반으로 한 기계 맞춤화에 년간 경험을 가지고 있다는 것을 알게 되었습니다. 따라서 그는 저희와의 협력을 결정하였습니다. (AFD-888은 더 이상 사용할 수 없습니다. 대체 모델은 HLT-700U 기계입니다.)
맞춤형 형성 금형으로 설계된 만두 자동 생산 장비

중국에서 이주한 베테랑이 소유한 오랜 전통을 자랑하는 북중식 레스토랑입니다. 대표 메뉴인 군만두는 많은 사람들의 최애 메뉴로 인해 수요를 충족시키지 못하는 경우가 종종 있었습니다. 그래서 그들은 기계를 사용하여 군만두를 제조하기로 결정하고 군만두의 외관을 개선하는 기회를 잡았습니다. 결국, 우리는 맞춤화 서비스와 프로젝트 솔루션을 제공하기 때문에 ANKO를 찾게 되었습니다. 이 프로젝트는 다른 표준 만두 제작기와는 완전히 다른 것이었습니다. 연구 개발 기간 동안 우리는 양쪽 열린 상태, 양쪽 닫힌 상태, 다양한 크기와 종류의 밀폐 끝부분을 가진 만두를 시도해 보았으며, 많은 전문적인 제안을 참여적으로 제공했습니다. 마침내, 양쪽 닫힌 상태의 만두를 만들기 위한 맞춤형 형성 금형과 최종 제품은 그들의 요구를 만족시키고 앞으로의 판매 증대에 대한 더 큰 자신감을 제공했습니다.
스페인 회사를 위해 설계된 자동 이중 라인 모방 수제 만두 기계

냉동식품과 테이크아웃 음식에 대한 수요 증가로 인해 스페인 냉동 시장에서 치열한 경쟁이 벌어지고 있습니다. 고객은 많은 슈퍼마켓에 레스토랑을 운영하고 냉동식품을 판매해 왔습니다. 시장의 확장으로 인해, 그들은 새로운 만두 제조기가 포장 라인과 원활하게 작동하고 식품 위생 규정을 준수할 수 있는 완전한 생산성 솔루션을 필요로 했습니다. ANKO는 솔루션 제공업체로서 많은 관련 경험과 기계를 맞춤화할 수 있는 능력을 갖고 있어서 우리와 협력하기로 결정했습니다. (AFD-888은 더 이상 사용할 수 없습니다. 대체 모델은 HLT-700U 기계입니다.)
만두 생산 장비는 생산 능력을 향상시키고 제품 표준화에 도움이 됩니다.

용량을 증가시키고 제품을 표준화하는 것은 이 고객을 포함한 식품 제조업체와 음식점 소유자들이 수동 생산에서 자동 생산으로 전환하는 주요 이슈입니다. 회사의 레스토랑 체인에서 제공되는 만두는 자사의 중앙 주방에서 손으로 만들어졌습니다. 소비자들은 손으로 만든 만두를 정말 좋아했지만, '매진'은 회사가 다뤄야 할 가장 중요한 문제였습니다. 게다가, 손으로 만든 만두의 크기, 무게, 맛은 일괄 생산별로 다를 수 있습니다. 만두 제작기를 사용하면 생산 능력을 향상시키고 표준화를 달성할 수 있습니다. 따라서 그는 우리를 만두의 자동 생산을 위한 솔루션 제공 업체로 선택했습니다. 그는 또한 생산 능력을 높인 후에 고객들의 입맛을 만족시키기 위해 튀김 만두와 찜 만두를 제공하고 싶었습니다.
식품의 수제 느낌을 강화하기 위해 설계된 자동 만두 생산 장비

고객들은 수작업 생산에서 자동 생산으로 전환하여 생산 능력을 증가시키고 싶어합니다. 그러나 때로는 기계로 만든 만두가 요구되는 모양을 충족시키지 못할 수 있습니다. 고객들은 수작업으로 주름을 만들거나 섬세한 패턴을 포기해야 할지, 아니면 수작업 생산을 유지해야 할지 결정해야 합니다. 만두 기계는 ANKO의 베스트셀러입니다. 우리는 만두 모양에 대한 많은 문의를 받았습니다. "더 자연스러운 패턴은 없나요?", "핀치 패턴은 있나요?", "다른 핀치 패턴은 있나요?", "기계로 만든 만두는 왜 입맛을 돋우지 못하나요?" 등등. 이러한 요구에 대응하기 위해 우리는 일련의 개발 과정을 시작했습니다.