食品加工機器ソリューション
新しい食品加工機械とターンキーソリューションをご覧ください
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クライアントは冷凍食品の卸売業者です。彼は労働コストを削減し、生産性を向上させたいと考えています。彼は最適な解決策を求めてANKOを見つけました。 ANKOは、クライアントが手作りの生産を機械生産に変える際に、手作りの味を保つことに重点を置いています。 例えば、クライアントは手作りの複雑な青ネギパイを製造しました。彼が手作業の代わりに機械で製品を作ろうとしたときの一つの難しさは、機械が生地を繰り返し円形にすることができないことです。したがって、私たちは手作りのプロセスと機械製造のプロセスの違いを解消するために多くの努力をしてきました。(注:LAP-2200はもはや利用できません。更新モデルはLAP-5000です。詳細についてはお気軽にお問い合わせください。)
その会社は手作りの点心を提供する広東料理のレストランを経営しています。ビジネスの成長に伴い、供給不足やスタッフ管理の問題が発生しました。新しい従業員が完全に生産的になるまでに平均で3ヶ月かかりました。したがって、クライアントは自動化された解決策を探し始めました。 最初、クライアントはインターネットで検索し、ドイツで2年ごとに開催される見本市IBAミュンヘンを訪れることでANKOを知りましたが、次のIBAミュンヘンまで私たちに連絡を取りませんでした。彼はANKOが食品機械においてかなりの経験を持っていると思ったため、機械の試運転を行うことなく注文をしました。 彼はHLT-700XL多目的充填成形機とEA-100KA成形機を購入しました。 これらの2台の機械を使えば、餃子、蒸し餃子、クリスタル餃子、ファンゴ、スープ餃子など、さまざまな料理を作ることができ、生産能力を向上させ、労働コストを削減することができます。 さらに、ANKOのエンジニアが現地での試運転を行った際、私たちのエンジニアがスープ餃子にスープがないという問題を解決する手助けをしました。