食品加工機器ソリューション
新しい食品加工機械とターンキーソリューションをご覧ください
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クライアントは学校の隣に飲食店を運営しています。全ての業務を担当するのは合計で2人です。飲食店を利用する人が増えているため、労働力不足が彼に機械生産の開発を促しました。しかし、高い生産性は彼の優先事項ではなかったため、予算内で時速約5000個の生産能力を達成するのに十分なHLT-660シリーズのセットを注文しました。機械を購入した後、彼らは朝に材料を準備し、昼頃に生産を整え、注文を受けてから調理を行い、ピーク時の大きな需要に応えることができます。(注:HLT-660シリーズはもはや入手できません。最新のHLT-700シリーズについてはお問い合わせください。)
顧客は手動生産から自動生産に移行することで生産能力を向上させたいと考えています。しかし、時には機械で作られた餃子が求められる形状を満たすことができません。顧客は手作りのひだや繊細な模様を諦めるか、手動生産を続ける必要があります。 餃子機はANKOのベストセラーです。餃子の形について多くのお問い合わせをいただいています。「他にもっと自然なパターンはありますか?」「つまみパターンはありますか?」「他のつまみパターンはありますか?」「なぜ機械で作った餃子は食欲をそそらないのですか?」などです。これらの要望に応えるために、一連の開発プロセスを開始しました。