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食品加工機器ソリューション
新しい食品加工機械とターンキーソリューションをご覧ください
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ANKOの日本の饅頭生産ライン – 日本企業の大口注文に対応
この会社はベーカリーを経営しており、さまざまなパンやバンズを販売しています。 ブラウンシュガーはアジア料理で一般的な食材であり、多くの人々はそれを健康的な食品と考えています。 クライアントは、ブラウンシュガーを加えた生地で作られ、重さが12-15gの肉まんを開発しています。ブラウンシュガー蒸しパンの販売を始めて以来、その大人気により、多くの注文を処理するのが難しくなっています。 ANKOは食品加工機器の設計の専門家であるため、彼らは私たちにソリューションを求めて連絡してきました。
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ANKOのクッバ自動生産設備がエジプトのクライアントの粘着性クッバ生地の生産問題を解決しました。
この会社は、エジプトのカイロにある多数のホテルや村に冷凍食品を提供しています。消費者は、オンライン、スーパーマーケット、またはデリで製品を購入することもできます。複数の販売チャネルで製品を販売することは需要の増加につながり、会社のオーナーは、ディーラーを通じて、クッバを製造するための自動化された生産ソリューションを提供できるサプライヤーを探していました。 新しいレシピで機械をうまく動かすのは常に挑戦です。この場合、クラストがあまりにも粘着性が強いため、クッバを形成するのに問題がありました。形成されたばかりのクッバはシャッターユニットにくっつき、シャッターユニットが開くときに壊れてしまいました。レシピと温度の調整を通じて、ANKOチームは問題を成功裏に解決しました。
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