Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
Visualizza le nostre nuove macchine per la lavorazione alimentare e le soluzioni chiavi in mano
Lo stabilimento di questo cliente si trova in California, che ha la più grande popolazione di cinesi negli Stati Uniti. Si specializzano nella produzione e vendita all'ingrosso di cibo cinese, tra cui Ravioli, Har Gow, Baozi, Involtini Primavera, Shumai, ecc. Hanno un centro di distribuzione nella loro zona locale e i consumatori possono acquistare i loro prodotti nei supermercati, direttamente all'ingrosso e da altri distributori. Questo cliente possiede la macchina multifunzionale per il riempimento e la formatura HLT-700XL di ANKO, la macchina automatica per ravioli SD-97W, la macchina automatica per shumai HSM-600 e la macchina per fogli di pasta per involtini primavera automatica SRP. Poiché la domanda di involtini primavera è continuata ad aumentare, il cliente ha appreso dell'ultima macchina per involtini primavera SR-27 di ANKO e ci ha contattato immediatamente per organizzare una dimostrazione. Oltre ai classici involtini primavera di verdure e maiale che il cliente produceva originariamente, hanno richiesto di fare una prova utilizzando ripieni di formaggio e mela cannella a causa del loro desiderio di sviluppare nuovi prodotti innovativi di involtini primavera e sfruttare il crescente mercato degli involtini primavera dolci.
Il cliente gestisce un ristorante accanto a una scuola. Due persone in totale devono occuparsi di tutti i lavori. A causa del fatto che sempre più persone frequentano il ristorante, la carenza di manodopera lo ha spinto a sviluppare la produzione meccanizzata. Tuttavia, l'alta produttività non era la sua priorità, quindi ha ordinato un set della serie HLT-660, che rientra nel budget e è sufficiente per raggiungere una capacità oraria di circa 5000 pezzi. Dopo l'acquisto della macchina, preparano gli ingredienti al mattino e poi organizzano la produzione verso mezzogiorno, cucinando dopo aver preso un ordine, il che può soddisfare una grande domanda durante le ore di punta. (Nota: la serie HLT-660 non è più disponibile. Contattaci per la serie HLT-700 aggiornata.)
I clienti desiderano aumentare la capacità produttiva passando dalla produzione manuale a quella automatica. Tuttavia, a volte i ravioli prodotti dalle macchine non riescono a soddisfare la forma richiesta. I clienti devono quindi rinunciare ai bordi fatti a mano e ai delicati disegni oppure continuare con la produzione manuale. La macchina per i ravioli è stata il bestseller di ANKO. Abbiamo ricevuto molte richieste riguardo alle forme dei ravioli. "Avete altre forme più naturali?", "Avete forme di pizzicatura?", "Avete altre forme di pizzicatura?", "Perché i ravioli fatti in macchina non sono invitanti?" e così via. Per rispondere a queste richieste, abbiamo avviato una serie di processi di sviluppo.