Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
Klien ini adalah seorang Tionghoa-Amerika generasi ketiga yang mewarisi bisnis makanan grosir kakeknya di Amerika Serikat. Beberapa tahun yang lalu, perusahaannya harus menyesuaikan diri untuk mengakomodasi perubahan di pasar secara keseluruhan dan fokus pada produksi serta distribusi masakan Tiongkok. Setelah melakukan riset pasar yang mendalam, klien membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700U dari ANKO untuk membuat Dumpling Cina yang otentik. Setelah hampir setahun melakukan pengujian pasar, yang menunjukkan penjualan yang menjanjikan, klien tersebut kemudian berinvestasi lebih lanjut dalam Jalur Produksi Rol Telur Otomatis ER-24 dan Penggorengan Konveyor AF-589 setahun kemudian. Mesin makanan berkualitas tinggi dan tahan lama dari ANKO telah berhasil membantu klien unggul dalam produksi makanan Cina yang otentik dan menjadi pemimpin di pasar.
ANKO menemukan adanya peningkatan permintaan untuk Empanadas di pasar dunia. Penelitian ANKO telah menemukan bahwa fenomena ini tidak hanya ada di Spanyol dan negara-negara Amerika Latin, tetapi juga di Amerika Serikat, Kanada, Australia, dan Filipina. Dan sebagai hasilnya, ada permintaan besar untuk mesin Empanada otomatis. ANKO telah mendapatkan banyak perusahaan dan klien yang berbeda yang mencari mesin yang dapat mengolah adonan dengan kandungan lemak tinggi seperti puff pastry untuk membuat Empanadas. Saat ini, Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700 dari ANKO dapat menghasilkan Empanadas gaya Spanyol dengan kapasitas lebih dari seribu buah produk per jam menggunakan berbagai cetakan pembentuk. Mesin Pembuat Empanada baru ANKO EMP-900 adalah desain terbaru kami untuk membuat Empanada dengan adonan pastry berlemak tinggi. Tim ANKO telah mengabdikan banyak waktu untuk penelitian dan pengembangan Perangkat Cetakan Penjepit Semi-otomatis kami, dan telah diuji menggunakan resep klien ANKO dari Amerika Serikat. Mesin ini telah berhasil menghasilkan Empanadas yang dapat dipanggang atau digoreng dan memenuhi spesifikasi produk klien ANKO.
Klien ini adalah pelopor dalam memperkenalkan Dim Sum Tiongkok untuk pasar Eropa; mereka mulai memproduksi dan menjual produk Dim Sum beku siap saji kepada banyak toko grosir dan eceran di Eropa dan mencapai pengakuan merek yang besar. Namun, mengingat biaya tenaga kerja yang tinggi di sebagian besar negara Eropa, klien ini mendekati ANKO untuk penilaian produksi otomatis. Untuk meningkatkan dan memperluas bisnis mereka, mereka memutuskan untuk membeli HSM-600 dari ANKO Mesin Siumai; segera setelah pembelian ini, klien kembali ke ANKO dan membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL dari ANKO untuk memproduksi Har Gow (siomay udang). Pembelian kedua mesin ANKO membantu mereka mencapai kebutuhan produksi dan memenuhi permintaan pasar.
Klien kami adalah co-packer, yang telah dikontrak oleh banyak perusahaan makanan untuk memproduksi makanan Tiongkok dan dim sum. Dia telah menggunakan mesin shumai double-line dari ANKO selama bertahun-tahun dan memberikan pengakuan kepada ANKO atas mesin berkualitas tinggi. Baru-baru ini, karena adanya lockdown COVID-19, permintaan makanan beku dan makanan siap saji meningkat sementara orang-orang tidak dapat atau kurang bersedia makan di restoran. Oleh karena itu, sebuah restoran jaringan yang terkenal dengan shumainya mencari peluang baru. Perusahaan tersebut ingin menjual shumai siap panas di toko-toko convenience dan supermarket. Kemudian, mereka mengontrak klien kami untuk memproduksi shumai yang lezat. Sebagai hasilnya, klien kami berencana untuk membeli mesin shumai lain. Dia berkata, "jika Anda memiliki mesin shumai tiga garis, kami pasti akan membeli satu. Itu akan sempurna."
Di restoran, Anda melihat sekelompok orang yang menikmati makanan tradisional China mereka, dim sum, di Hong Kong. Dim sum telah menjadi makanan utama bagi penduduk Hong Kong. Dengan bisnis restoran yang semakin meningkat, pemilik restoran dim sum ingin memperluas kapasitas produksinya dengan ruang dapur yang terbatas. Penawaran dari banyak pemasok mesin makanan lebih tinggi daripada anggaran pemilik. Hanya ANKO yang memberikan harga yang wajar dan kualitas yang sangat baik. 'ANKO' adalah pemasok mesin pembuat makanan dengan pengalaman lebih dari 46 tahun dan reputasi yang solid menarik pemilik untuk meminta solusi proyek kunci dari mereka.
Klien ANKO ini adalah produsen dan pemasok makanan terkenal di India, makanan beku dan produk roti mereka didistribusikan secara luas di seluruh negara. Samosa adalah makanan pokok yang populer; dapat disajikan sebagai makanan ringan jajanan di jalan, dan juga merupakan bagian penting dari perayaan festival. Islam adalah agama terbesar kedua di India, dan Samosa selalu diminati tinggi selama Ramadan. Oleh karena itu, klien ini membutuhkan mesin makanan komersial profesional yang dapat menghasilkan produk berkualitas tinggi dalam jumlah besar untuk memenuhi permintaan pasar. Mesin-mesin yang mereka temukan secara lokal tidak dapat memenuhi kebutuhan produk mereka, jadi mereka menghubungi ANKO. Selanjutnya mereka mengunjungi markas besar ANKO di Taiwan. Setelah menguji mesin ANKO dengan percobaan produksi, tim profesional kami memberikan banyak solusi produksi, dan klien sangat puas dengan Mesin Lembaran Pastry Samosa kami.
Makanan vegetarian adalah produk utama klien. Produksi manual tidak lagi memenuhi permintaan yang semakin meningkat. Untuk itu, otomatisasi adalah yang mereka butuhkan untuk meningkatkan kapasitas dan keuntungan.
Klien memiliki dapur pusat untuk memproduksi dan menjual shumai kepada pengecer dan pembeli yang membawa pulang. Permintaan yang meningkat dan biaya tenaga kerja mendorongnya untuk mencari solusi otomatisasi. Melalui perkenalan temannya, dia mengetahui bahwa ANKO adalah produsen mesin makanan profesional. Ketika dia mengunjungi kami untuk uji mesin, kami menggunakan serutan lobak sebagai pengganti serutan singkong karena singkong tidak umum di Taiwan. Ini juga merupakan upaya yang belum pernah terjadi sebelumnya bagi kami. Akhirnya, kami senang berhasil menghasilkan shumai lobak dengan mesin shumai kami dan mendapatkan pengakuan dari klien.
Klien menjalankan pabrik pengolahan makanan vegetarian dengan sertifikasi HACCP dan Halal. Ratusan produk makanan vegetarian diproduksi oleh perusahaan dan diekspor ke Singapura, Australia, dan negara lainnya. Dengan adanya situs belanja online baru, mereka menerima lebih banyak pesanan daripada sebelumnya, sehingga mereka berencana untuk menggantikan produksi handmade yang mahal dan tidak efisien dengan otomatisasi. Klien sudah memiliki Mesin Pembuat Kulit Lumpia dan Samosa Otomatis dari ANKO yang sudah berjalan lancar tanpa hambatan, sebagai hasilnya, mereka percaya pada kualitas mesin kami. Dalam kasus ini, klien ingin memproduksi dua jenis siew mai dengan satu mesin. Satu adalah pembungkus adonan; yang lainnya adalah kulit tahu. Baik mereka maupun kita bertanya-tanya apakah inovasi siew mai kulit tahu bisa dibuat dengan mesin yang sama. Klien ingin mencoba karena kami adalah satu-satunya perusahaan yang menawarkan layanan pengujian.