Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
A termelési automatizálás elkerülhetetlen az élelmiszeriparban, és az ANKO célja, hogy "segítse a gyártókat a magas termelési automatizálási célok elérésében." 2024-ben elindítottuk a "Xiao Long Bao Integrált Gyártósort" mint integrációs koncepciót, hogy összekapcsoljuk a különböző kapcsolódó gyártási részeket. Egy éven belül az ANKO sikeresen elindította a világ első Xiao Long Bao gyártósorát, amelyet az "automatikus élelmiszer-termelési megoldásaink" rendszere támogatott, hogy tovább növelje az élelmiszer-termelés hatékonyságát és csökkentse az általános munkaerőigényeket. ANKO biztosítja, hogy okos technológia kerüljön alkalmazásra az élelmiszer-termelési folyamatában, hogy növelje a termék minőségét, következetességét és ízét, ezzel versenyelőnyöket biztosítva.
A globális élelmiszerpiaci gyorsan változik. Amikor a csúcsszezonok megérkeznek, a sürgős megrendelések mindig gyorsan jönnek. Amikor globális munkaerőhiánnyal és folyamatosan változó fogyasztói ízlésekkel szembesülnek, az élelmiszeripari vállalatok egyre inkább szeretnének rugalmasabb és hatékonyabb termelési modelleket találni, hogy reagálni tudjanak a piaci keresletre. Az ANKO újonnan bevezetett "Integrált Termelési Vonal" kialakítása arra szolgál, hogy megoldja az élelmiszer-gyártással kapcsolatos nehézségeket. Újonnan tervezett gyártósoraink Dumplings, Shumai, Spring Rolls és Xiao Long Bao termékeket kínálnak, melyek mindent tartalmaznak az adagolórendszerektől a formázógépeken át a csomagolásig és a különféle ellenőrző berendezésekig. Az ANKO egyszerűsített munkaerő-konfigurációja napi 150 000 darab termelést tesz lehetővé! Más élelmiszeripari termékekre is tudunk megoldásokat kínálni, a megfelelő termelési berendezések konfigurálásával optimalizálva a hatékonyságot és egy zökkenőmentes integrált átmenetet megvalósítva.
Ez az ANKO ügyfél egy jól ismert élelmiszer-gyártó Bangladesben, üzleti tevékenységük több élelmiszerterületet is magában foglal. Félautomata berendezéseket használtak Paratha előállításához, hogy kielégítsék a belföldi piaci keresletet. Annak érdekében, hogy nemzetközi szinten bővítsék Paratha értékesítésüket, ez az ügyfél ANKO teljesen automatizált élelmiszer-gépeit vásárolta meg, hogy naponta körülbelül 100 000 darabot állíthasson elő, és ezzel kielégítse a globális piaci igényeket. Ez az ANKO visszatérő ügyfél magabiztos a magas minőségű gép teljesítményünkben és a nyújtott szakmai támogatási szolgáltatásainkban. Csapatunk testreszabott egy Háromsoros Nagy Kapacitású Paratha Gyártósor ezt a céget. A ANKO bangladesi helyi disztribútorainak segítségével ez az ügyfél meglátogatta tajvani központunkat, hogy próbaüzemeket végezzen, és az eredmények sikeresen megfeleltek az ügyfél által megkövetelt termelési követelményeknek és élelmiszer-specifikációknak.
Egy ANKO ügyfél éttermeket és elvitelre szolgáló helyeket működtet Ausztráliában; emellett rendelkeznek egy élelmiszerüzemmel is, és termékeiket szupermarketekben értékesítik. Az ételeik közé tartoznak a Har Gow (rák gombócok), Tang Baos, gombócok és bucitok. Az utóbbi időben sok élelmiszeripari vállalkozás automatizált gyártóberendezéseket kezdett használni az Ausztráliában tapasztalható munkaerőhiány miatt. Ez az ügyfél egy nagyszerű példa. Megvásárolták az ANKO HLT-700XL Univerzális Töltő- és Formázógépet, EA-100KA Formázógépet, SD-97SS Automatikus Töltő- és Formázógépet, valamint más ANKO gépeket a termékskála szélesítése érdekében. Sikeresen áttértek az automatizált élelmiszertermelésre, növelték a termelékenységet és megoldották a munkaerő problémákat. ANKO mérnökei segítettek a kliensnek a gépek karbantartásában és sikeresen új Har Gow ízeket fejlesztettek.
A kliens az üzletét egy étterem megnyitásával kezdte Hollandiában, dim sum ételeket szolgáltatva. Tanulmányozta a holland ízt és az egészséges recepteket, hogy megragadja a vásárlók szívét. A dim sum növekvő népszerűségével elkezdett egy élelmiszerüzemet működtetni. Amikor élelmiszeripari berendezéseket keresett, megtudta, hogy az ANKO évek óta tapasztalattal rendelkezik a dim sum készítő gépek terén, és testreszabást kínál az egyéni igények és az üzemterv szerint. Ezért úgy döntött, hogy együttműködik az ANKO-val.
20 évvel ezelőtt egy kínai étterem nyílt, ahol Sanghaji stílusú dim sum-ot szolgáltak fel, ami népszerűvé vált a helyiek körében. Azonban a munkaerőhiány, a korlátozott kapacitás és a munkaterhelés problémái arra kényszerítették a tulajdonost, hogy változtasson. Látogatása során az ANKO-hoz jó tapasztalatokat szerzett a ANKO gép próbaszolgáltatásával kapcsolatban. A látogatás során mindketten jobban megértettük egymást. Az ő ötletei, aggodalmai és igényei alapján két formázó formát szabtunk testre, hogy segítsünk neki tömegesen előállítani a kézzel bonyolultan hajtogatható shanghai wontonokat. Az ANKO HLT-700XL-jével a tulajdonosnak már nem kell szakácsokat toboroznia és képeznie, és képes növelni a kapacitást a kereslet kielégítésére.
A vállalat tulajdonában van egy kantoni étterem, ahol kézzel készült dim sum ételeket szolgálnak fel. A vállalat növekedésével a kínálat hiánya és a személyzetkezelési problémák jelentkeztek. Egy új alkalmazottnak átlagosan három hónapba telt, hogy teljesen produktívvá váljon. Ezért a megrendelő automatikus megoldás után kezdett kutatni. Először a kliens az interneten keresgélve találkozott az 'ANKO'-val, majd ellátogatott a kétévente megrendezett IBA Munich nevű kereskedelmi vásárra Németországban, de csak a következő IBA Munich után vette fel velünk a kapcsolatot. Rendelést adott le anélkül, hogy gép próbát tartott volna, mert úgy gondolta, hogy az 'ANKO'-nak jelentős tapasztalata van az élelmiszeripari gépek terén. Egy HLT-700XL Többcélú Töltő és Formázó Gépet és egy EA-100KA Formázó Gépet vásárolt. Ezekkel a két géppel számos ételt készíthet, például gombócot, párolt gombócot, kristály gombócot, fun guo-t, leveses gombócot, növelheti a termelési kapacitást és csökkentheti a munkaerőköltséget. Ezenkívül, amikor az ANKO mérnöke helyszíni beüzemelést végzett, mi segítettünk megoldani a problémáját, hogy a leveses gombócokban nem volt leves.