Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Magas munkaerőköltségek és alkalmazottkezelési problémák miatt a kliens, aki kínai ételek készítésére specializálódott, elkezdett keresni egy élelmiszerfeldolgozási vonalat sült és párolt gombócok készítéséhez. Egy barát ANKO FOOD MACHINE céget ajánlotta a kliensnek. A gombóckészítő berendezés automatikusan működik, így a kliens képes növelni a termelését jobb irányítással. Emellett az AFD-888 CE tanúsítvánnyal rendelkezik, ami megfelel a kliens szükséges követelményének - az élelmiszerbiztonság és higiénia. Ez a legfontosabb ok, amiért a kliens a ANKO céget választja. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
Az étteremben látod, hogy csoportokban emberek fogyasztják hagyományos kínai ételeiket, dim sumot, Hongkongban. A dim sum jelentős étkezési lehetőség Hong Kong lakosai számára. Egyre növekvő étteremüzlet mellett a dim sum étterem tulajdonosa szeretné bővíteni a termelési kapacitását a szűk konyhai térben. Több élelmiszer-gép szállító árajánlata magasabb volt, mint a tulajdonos költségvetése. Csak ANKO nyújtott ésszerű árat és kiváló minőséget. 'ANKO' egy élelmiszerkészítő gép beszállító, amely több mint 46 éves tapasztalattal rendelkezik, és szilárd hírneve vonzza a tulajdonost, hogy kérje a kulcsrakész projektmegoldásaikat.
Kanadában a fagyasztott élelmiszer piaca nagy versenyben van. A helyiek inkább elvitelre szánt ételeket vagy azonnali ételeket vásárolnak, hogy időt takarítsanak meg. Ügyfelünk lánc éttermeket üzemeltet és fagyasztott élelmiszer rendeléseket kap a szupermarketektől. A növekvő igények miatt az eredeti ANKO-tól vásárolt wonton, sült gombóc, shumai és hasonló ételek készítésére szolgáló gépük mellett szeretnének vásárolni tavaszi tekercs gépet is, hogy bővítsék termelési vonalaikat. (Az SR-24 már nem elérhető. Az új modell az SR-27 gép.)
A kanadai fagyasztott élelmiszerpiac éles versenynek van kitéve. A helyiek inkább rendelnek vagy elviszik az ételt, hogy időt spóroljanak. A készétel sok család számára is választás. A kliens lánc éttermeiben a wonton leves az egyik legnépszerűbb kombináció. A növekvő áruházak számával egyre több darab wontont kell előkészíteniük minden nap. Ezért kezdik használni az ANKO wonton gépét, hogy automatikusan előállítsák a wontont, majd fagyasztott állapotban szállítják a kész wontont minden étterembe, ami lehetővé teszi a gyors reagálást a növekvő keresletre.
A kliens széles választékban gyárt termékeket, a tejtermékektől a fagyasztott készételekig és a pékárukig. Ők is elkötelezettek az innovatív ételek testreszabásában. Különböző ízek és finom megjelenésük felülmúlják más versenytársak termékeit. Azonban a fagyasztott élelmiszerpiac folyamatosan változik. Hogyan tudja a cég szigorúan ellenőrizni a költségeket, miközben garantálja a kapacitást és minőséget? A képesség a gépi és kézi folyamatok kombinációja. Nem csak változatlan termékeket árusítanak, hanem fűszerezik az ételeket és változatos ízekkel lepik meg a fogyasztókat. A kombinált folyamatok nemcsak időt és költséget takarítanak meg, hanem meg is változtatják a gépek által készített unalmas termékek benyomását. Örömünkre szolgál, hogy ANKO gépeit választották alapvető termékeik formálására, ami azt jelenti, hogy hatékony és magas minőségű gépeink kedvezővé válnak a vevő számára.
20 évvel ezelőtt egy kínai étterem nyílt, ahol Sanghaji stílusú dim sum-ot szolgáltak fel, ami népszerűvé vált a helyiek körében. Azonban a munkaerőhiány, a korlátozott kapacitás és a munkaterhelés problémái arra kényszerítették a tulajdonost, hogy változtasson. Látogatása során az ANKO-hoz jó tapasztalatokat szerzett a ANKO gép próbaszolgáltatásával kapcsolatban. A látogatás során mindketten jobban megértettük egymást. Az ő ötletei, aggodalmai és igényei alapján két formázó formát szabtunk testre, hogy segítsünk neki tömegesen előállítani a kézzel bonyolultan hajtogatható shanghai wontonokat. Az ANKO HLT-700XL-jével a tulajdonosnak már nem kell szakácsokat toboroznia és képeznie, és képes növelni a kapacitást a kereslet kielégítésére.