Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
ANKO je novo konfigurirao četiri integrirane proizvodne linije kako bi zadovoljio proizvodne potrebe za brašnenim tortiljama, burritima, običnim paratama i lachha paratama. Više od 1,5 milijardi ljudi širom svijeta konzumira ove proizvode, što predstavlja veliki globalni tržišni segment. Globalno, proizvođači hrane srednje veličine čine većinu industrije. Međutim, kada se suočavaju s rastućim volumenima narudžbi, nedostatkom radne snage i sve većim konkurentskim pritiscima, ove tvrtke često moraju preći na skaliranu i automatiziranu proizvodnju. Proizvodnja ravnog kruha je složenija od drugih namirnica, zahtijevajući dosljednu kvalitetu i učinkovitu proizvodnju. Rješenje ‘ANKO’ integrira hranjenje tijesta, oblikovanje, pakiranje, inspekciju, zatvaranje kartona i praćenje okoliša u jedan pojednostavljeni sustav—pomažući klijentima da lako unaprijede svoju proizvodnju.
Klijent ANKO vodi poznatu indijsku prehrambenu tvrtku u Sjedinjenim Američkim Državama. Tvrtka ima mnogo fizičkih trgovina diljem SAD-a, a njihovi proizvodi se također prodaju u supermarketima i putem veleprodajnih kanala. Ovaj klijent je kupovao unaprijed napravljene tortilje i ručno pravio burritose, ali su rastući troškovi rada u SAD-u zahtijevali promjenu na automatiziranu proizvodnju. Saznali su o ANKO kroz svoje vršnjake i zakazali testiranje proizvoda s ANKO FOOD Tehnologijom. Nakon nekoliko pokušaja i prilagodbi, naš tim pomogao je klijentu da može proizvoditi Burritos punjene piletinom Tikka i povrćem Curry.
Klijent vodi tvrtku koja nudi meksičku hranu već više od 25 godina. Oni ne samo da imaju privatne lance restorana, već također distribuiraju više od 20 okusa smrznutih burrita u supermarketima. Međutim, kada su njihovi burritosi postali popularni, kapacitet proizvodnje njihovih trenutnih proizvodnih linija nije mogao zadovoljiti rastuću potražnju. Onda su otkrili da je ANKO razvio stroj za oblikovanje burrita, pa su došli u Tajvan u potrazi za rješenjem za povećanje produktivnosti.
Klijent ANKO je proizvođač meksičkih prehrambenih proizvoda i ima distribuciju u nekoliko zemalja Latinske Amerike i južne Europe. Burritos su jedan od proizvoda koje ovaj klijent proizvodi, i ovaj klijent je odlučio preći s ručne proizvodnje na automatiziranu montažnu liniju zbog povećane potražnje proizvoda i troškova radne snage. Ovaj klijent je upoznat s ANKO FOOD TECH (AFT) putem preporuke; a zatim je ovaj klijent posjetio AFT radi demonstracije i bio je vrlo zadovoljan strojevima ANKO i proizvodima koje naš automatizirani sustav proizvodi. Dodatno, uz ANKO-ovu podršku, ova tvrtka je uspjela restrukturirati svoje poslovanje, smanjiti troškove proizvodnje i usredotočiti se na prodajne i marketinške performanse radi širenja na tržištu.