Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
Ovaj indijski proizvođač hrane sa sjedištem u Velikoj Britaniji, specijaliziran za punjabske samose, oslanjao se na ručni rad za proizvodnju 1.000–1.500 komada dnevno. S rastućom konkurencijom na tržištu indijske hrane u Ujedinjenom Kraljevstvu, povećanje proizvodnje i povećanje prihoda postali su sve hitniji. Nakon dubinske konzultacije, ANKO nije pronašao nijednu postojeću mašinu koja bi mogla masovno proizvoditi piramidalni oblik tradicionalnih punjabi samosa. Kako bi pomogao klijentu da dobije konkurentnu prednost, ANKO proveo više od godinu dana razvijajući prvi svjetski stroj za formiranje PS-900 Punjabi Samosa. Tijekom razvoja, klijent je posjetio sjedište ANKO u Taipeiju radi testiranja punjenja i validacije funkcija. Ovo otkriće omogućilo je automatiziranu proizvodnju, smanjilo troškove rada i stvorilo diferencirani proizvod, jačajući njihovu tržišnu poziciju i ubrzavajući rast brenda.
Ovaj ANKO klijent je poznati proizvođač hrane i dobavljač u Indiji, njihova smrznuta hrana i pekarski proizvodi široko su rasprostranjeni širom zemlje. Samosa je popularna namirnica; može se poslužiti kao ulična hrana, a također su i ključni dio svečanih proslava. Islam je druga najveća religija u Indiji, a samose su uvijek vrlo tražene za vrijeme Ramazana. Stoga je ovaj klijent trebao profesionalne komercijalne prehrambene strojeve koji mogu proizvoditi visokokvalitetne proizvode u velikim količinama kako bi zadovoljili potražnju na tržištu. Strojevi koje su pronašli lokalno nisu mogli zadovoljiti njihove proizvodne zahtjeve, pa su kontaktirali ANKO. Nakon toga su posjetili sjedište tvrtke ANKO na Tajvanu. Nakon testiranja stroja ANKO s proizvodnim probama, naši profesionalni timovi pružili su mnogo rješenja za proizvodnju, a klijent je bio vrlo zadovoljan našim strojevima za tijesto za samose.
Proces proizvodnje tijesta za samosu započinje ponovnim valjanjem tijesta, zatim slaganjem u hrpu, odvajanjem jedno po jedno, prugastim tijestom. Kompleksni proces zahtijeva puno vremena i troškova rada. ANKO-ov stroj za tijesto za samose može satno proizvesti 16.200 komada tijesta za samose standardne veličine i automatski ih slagati u hrpe. Također, debljina je podesiva prema želji. To rezultira značajnom uštedom u troškovima rada. Osim toga, stroj može proizvesti tijesto za proljetne rolice i tijesto za samose, što pomaže klijentu da razvije novu liniju proizvoda i donese poslovne prilike. Investicija je velike vrijednosti, relativno.
Klijent vodi grupu pekarnica čije su podjele prisutne u mnogim zemljama Bliskog istoka i Azije. Oni čine potpunu opskrbni lanac, uključujući farme za pružanje sirovina, industrijske pekare za preradu hrane i brojne maloprodajne pekare i agente. Oni strogo provode kontrolu kvalitete kako bi osigurali da proizvodi zadrže svoju najbolju kvalitetu prilikom isporuke potrošačima u bilo koje vrijeme. S proširenjem poslovanja, klijent je bio proaktivan u potrazi za dobavljačem prehrambenih strojeva koji ne samo da isporučuje strojeve visoke kvalitete, već i pruža profesionalne usluge nakon prodaje. Godine 2000. dobili su informacije o ANKO stroju za izradu proljetnih rolnica koji može proizvesti kvalitetno tijesto za samosu. Takva višenamjenska i uštedu troškova stroj bila je razlog zbog kojeg su odlučili surađivati s ANKO. Nakon korištenja ANKO stroja 10 godina, zbog stabilnosti stroja, osvojili smo njihovo povjerenje. Imaju ANKO na umu i vjeruju da bismo im mogli pomoći da dalje prošire druge nove linije proizvoda.