Réitigh Trealamh Próiseála Bia
Féach ar ár n-inneall próiseála bia nua agus ar réitigh turnkey
Gaeilge
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Oibríonn an cliant cistin lárnach agus slabhra bialainne san Astráil, atá coitianta le háitritheoirí agus turasóirí araon. De réir mar a d'ardaigh na díolacháin agus a shroich an táirgeadh láimhe a theorainneacha, ghlac siad le HLT-700U ANKO. Meaisín Líonta agus Cruthú Ilchuspóireach chun éifeachtúlacht a fheabhsú. Chun freastal ar éileamh na blasanna nua agus na roghanna níos sláintiúla, d'oibrigh an cliant le ANKO chun múnlaí saincheaptha agus dumplings gan glútan a fhorbairt. Ag baint úsáide as bunachar sonraí oideas ANKO agus saineolas R&D, chinntíomar táirgeadh cobhsaí, d'ardóigh muid an seoladh táirge, agus laghdaigh muid costais forbartha, ag cabhrú leis an gcliant a líne táirgí a leathnú agus a dhifriú sa mhargadh.
Tá an cliant, branda Turcaigh a bhfuil cáil air le breis agus 60 bliain taithí i ndesserts Turcaigh agus Mheán-Oirthear, ag freastal ar mhargaí sa Tuirc, na hÉiminí, an Rúis, an Ghearmáin, agus an Fhrainc. Chun a n-ardú a dhéanamh ar a n-ardán táirgí, ghlac siad le meaisíní bia le tacaíocht ó gníomhaire Tuircis ANKO, ag baint amach torthaí láidre sa mhargadh. Tógtha le ANKO's meaisín rolla earraigh SR-27 le cumas ard, shocraigh siad triail a dhéanamh ag ceanncheathrú ANKO i Taiwan. Sásta leis an bpróiseas, d'ordaigh siad dhá mheaisín. Trí mhí ina dhiaidh sin, delivered ANKO agus sholáthair sé oiliúnacht ar an láthair, ag cabhrú leis an gcliant líne táirgeachta rollaí earraigh uathoibríoch a sheoladh go rathúil agus comhoiriúnacht an mhargaidh a fheabhsú.
Is custaiméir tríú glúin é seo atá ina Shínigh Mheiriceánach a d'oirfeadh a ghnó bia mórdhíola a d'athraigh a sheanathair sna Stáit Aontaithe. Cúpla bliain ó shin, bhí ar a chuideachta oiriúnú chun freastal ar na hathruithe sa mhargadh ginearálta agus díriú ar tháirgeadh agus dáileadh cócaireachta Síneach. Tar éis taighde margaidh cuimsitheach, cheannaigh an cliant meaisín líonadh agus cruthú ilchuspóireach HLT-700U ó ANKO chun dumplings Síneacha fíorúla a dhéanamh. Tar éis bliana beagnach de thástáil margaidh, a léirigh díolacháin geallta, chuaigh an cliant i dtaithí ar an ER-24 Líne Táirgthe Uibheacha Uathoibríoch agus an Fryer Conveóir AF-589 bliain ina dhiaidh sin. Tá trealamh bia ardchaighdeáin agus durable 'ANKO' tar éis cabhrú le cliaint dul i ngleic le táirgeadh bia Síneach fíorúil agus éirí mar cheannairí sa mhargadh.
D'fhorbair ANKO an Meais Déanta Empanada EMP-3000 le cumas ard bunaithe ar riachtanais chliaint sna Stáit Aontaithe. Déanadh an foireann againn anailís dhomhain ar oibríochtaí ag áis an chliaint chun na dúshláin a thuigbheáil a bhaineann le táirgeadh a n-Empanada. Bhí gá ag an gcliant seo le meaisín a d'fhéadfadh "oiriúnú go tapa do riachtanais an mhargaidh agus táirge ardchaighdeáin a chothabháil." Tar éis roinnt rith tástála agus feabhsúcháin, seoladh an ANKO EMP-3000 Inneall Déanta Empanada. Tá cumas ag an múnla seo 3,000 Empanadas a tháirgeadh in aghaidh na huaire chun cabhrú le táirgiúlacht na gcliant agus costais saothair a shábháil. Cuireann an córas líonta éasca le baint ar fáil táirgeadh leanúnach agus feabhsaíonn sé rialú cáilíochta, ag soláthar buntáiste comhoibrithe i dtáirgeadh bia.
Oibríonn cliant ANKO bialann i Los Angeles a fhreastalaíonn ar bhia speisialta Áiseach fíor, agus is é Mochi ceann de na milseoga is mó a dhíoltar acu. Taitníonn go leor daoine a n-íocónna a chríochnú le hordú Mochi, a bhíonn go minic comhoiriúnaithe le tae nó caife. Theastaigh ó ár gcliant a n-ioncam a mhéadú trína Mochi coitianta a chur ar fáil le haghaidh tógála, ach ní raibh go leor saothair acu chun an plean seo a chur i gcrích. Ag cuardach do roghanna meaisíní bia uathoibríoch, fuair an cliant seo ANKO FOOD Tech agus sceidealadh triail meaisín. Mhol ANKO úsáid a bhaint as an meaisín SD-97W Uathoibríoch Cruthú agus Cruthú don chliant chun Mochi agus Uachtar Reoite Mochi a dhéanamh. Bhí an cliant an-tógtha leis an taispeántas meaisín, agus le blas na dtáirgí deiridh. Bunaithe ar a n-ualach, shocraigh siad an tsamhail SD-97SS a cheannach. Tar éis don fhoireann an meaisín a sheachadadh, chabhraigh ár bhfoireann leis an gcliant chun a bheith ar an eolas faoi phróiseas na táirgeachta, nósanna imeachta cothabhála na meaisíní, agus oibríochtaí ginearálta.
Tugann ANKO aird ar an gcóras IoT mar bhunús do línte táirgeachta uathoibrithe nua agus é ag dul i dtreo monarcha intleachtúla atá faoi thionchar ag gluaiseacht Tionscal 4.0. Cuireadh ár gcóras nua IoT i láthair go hoifigiúil i mí na Nollag 2022 tar éis níos mó ná trí bliana de fhorbairt ag obair le comhlachtaí comhtháthaithe córais agus tástálacha feidhmiúlachta éagsúla. Cuireann ANKO ár gcóras IoT i láthair don HLT-700U Inneall Líonta agus Cruthaithe Ilchuspóireach, chun freastal ar an éileamh atá ag méadú sa mhargadh ar dhumplíní éagsúla agus ar tháirgí bia comhchosúla a iarrann ár gcliaint ar fud an domhain. Le linn na céime forbartha, d'úsáid cliant ó Taiwan HLT-700U ANKO chun Dumplings a tháirgeadh agus bunaithe ar aiseolas a fuair siad, lean ár n-innealtóirí ar aghaidh ag feabhsú ár gcóras IoT. Tar éis tástálacha úsáideora il agus fíorú, bhí an cliant seo an-sásta leis na buntáistí a chuir córas IoT ANKO ar fáil do na riachtanais táirgthe. Is féidir le ANKO cabhrú le gnóthaí aistriú isteach i monarú cliste, agus táimid bródúil freisin as na míleatais nua a bhaint amach i nuálaíocht na meaisíní cliste agus i bpróiseas táirgthe bia.
Tá éileamh ag éirí níos mó ar Empanadas i margadh an Domhain. D'aimsigh taighde ANKO go bhfuil an feiniméan seo ann ní amháin sa Spáinn agus i dtíortha na hÁise Laidine, ach freisin sna Stáit Aontaithe, i gCeanada, san Astráil, agus sna hOileáin Fhilipíneacha. Agus mar thoradh air sin, tá éileamh mór ar mheaisíní Empanada uathoibríocha. Tá go leor comhlachtaí agus cliant éagsúla tar éis teagmháil a dhéanamh le ANKO ag lorg meaisín a d'fhéadfadh déileáil le taos ard saill cosúil le taos puff chun Empanadas a dhéanamh. Faoi láthair, is féidir le hInneall Líonta agus Cruthú Ilchuspóireach HLT-700 ANKO empanadas stíl Spáinneach a tháirgeadh le cumas os cionn míle píosa táirgí in aghaidh na huaire ag baint úsáide as raon múnlaí cruthaithe. Is é an meaisín déanta Empanada EMP-900 nua atá ag ANKO an dearadh is déanaí againn chun Empanadas a dhéanamh le taos ard saill. D dedicíodh go leor ama ag foireann ANKO chun ár gCóras Móldála Clampa Leath-uathoibríoch a thaighde agus a fhorbairt, agus tástáilíodh é ag úsáid oideas ó chliant ANKO ó na Stáit Aontaithe. Tá an meaisín seo tar éis Empanadas a tháirgeadh go rathúil a féidir a bácáil nó a dhóthain agus atá comhoiriúnach le sonraithe táirgí cliant ANKO.
I Taiwan, tá go leor de na meaisíní noodle traidisiúnta le táirgiúlacht mhaith ach tá teorainn le cineálacha na n-úll a d'fhéadfadh na meaisíní a tháirgeadh. Mar sin, d'oibrigh foireann ANKO le hInstitiúid Taighde agus Forbartha Tionscal Bia na Tíre Tíona chun meaisín nuálaíoch do shnáithíní a thástáil agus a chruthú. Tháinig cliant amháin a bhfuil monarcha núdail aige i dteagmháil le ANKO maidir le trealamh a d'fhéadfadh núdail uathúla a tháirgeadh, agus ba é an comhlacht seo an chéad duine a thástáil NDL-100 Noodle Extruder ANKO. Fuair an cliant amach go raibh meaisín ANKO an-táirgiúil le cumas chun go leor cineálacha éagsúla núdail a tháirgeadh a chomhlíon a gcuid riachtanas táirgthe agus mar sin cheannaigh siad an meaisín.
Is cliant ANKO é atá ina mhonaróir bia mór i gCeanáda agus bhí plean leathnaithe gnó aige chun an comhoibriú margaidh agus an t-ioncam a mhéadú sa ghnó bia áitiúil i gCeanáda. Sin an fáth ar theastaigh uathu infheistíocht a dhéanamh i gcruthú táirge nua - Chapati (Paratha) ó Thuaisceart na hAfraice. D'fhoghlaim an cliant faoi ANKO ó Ghníomhaireacht Gulfood agus chuir sé comhoiriúnachtaí éagsúla i gcomparáid agus shocraigh sé go raibh táirgí agus seirbhísí ANKO na cinn is fearr. Nuair a shínigh siad an t-ordú, ANKO d'oibrigh sé go dian chun líne táirgeachta saincheaptha a sholáthar agus an tacaíocht uile a bhí de dhíth le haghaidh cur i bhfeidhm rathúil!
Bhí an cliant ag úsáid duilleoga pastrí rollaí earraigh réidh chun rollaí earraigh orgánacha a tháirgeadh. Cé go gcaithfidh sé am breise a chaitheamh ar athphróiseáil gach duilleog sula n-úsáidtear é, agus ag teacht ar an tiús le mothú sásaimh. Chun éifeachtúlacht ginearálta a mhéadú, thosaigh sé ar a líne táirgeachta cáca a chur i bhfeidhm a bhí fréamhaithe ina intinn. Fuair sé ansin déantóir meaisíní bia Taiwanach ar a dtugtar ANKO, a bhfuil blianta taithí aige i dtaighde agus i bhforbairt meaisíní bia. Ní hamháin gur féidir leo an t-oideas a mhodhnú de réir na gcomhábhar áitiúil atá ar fáil, ach is é an rud is tábhachtaí ná na fadhbanna táirgthe a réiteach a bhí ag an gcliant. Is é atá i gceist ná clúdach rolla earraigh breise tiubh a tháirgeadh a bhfuil 35 gram ar mheáchan agus 0.9 mm ar tiús.
Is comhoibritheoir é an cliant, a bhfuil conradh aige le go leor comhlachtaí bia chun bia Síneach agus dim sum a tháirgeadh. Tá sé ag úsáid uirlis shumaí dúbailte ANKO le blianta agus tugann sé creidmheas do ANKO as an uirlis ardchaighdeáin. Le déanaí, de bharr an ghlas COVID-19, tá an éileamh ar bhia reoite agus bia réidh le hithe ag fás agus daoine ag éirí neamhábaltach nó níos lú toilteanach bia a ithe i mbialanna. Mar sin, bhí reastaurant slabhra, atá clúiteach as a shumai, ag lorg deiseanna nua. Ba mhaith leis an gcuideachta shumai réidh le teasa a dhíol i siopaí áise agus ollmhargaí. Conradh sé ansin lenár gcliant chun an shumai blasta a tháirgeadh. Mar thoradh air sin, phlean ár gcliant chun meaisín shumai eile a cheannach. Dúirt sé, "más féidir leat meaisín shumai le trí líne a sholáthar, ceannóimid cinnte amháin. Beidh sé foirfe."
Ag an bialann, feiceann tú pacáistí daoine ag ithe a n-aiste bia traidisiúnta Síneach, dim sum, i Hong Cong. Is béile mór é dim sum do dhaoine Hong Cong. Le hól an ghnó bialainne ag méadú, ba mhaith le húinéir bialainne dim sum a chumas táirgthe a leathnú leis an spás cistine daingean. Bhí luachanna ó go leor soláthraithe meaisíní bia níos airde ná buiséad an úinéara. Níor sholáthar ach ANKO praghas réasúnta agus cáilíocht den scoth. Is soláthraí meaisín déantúsaíochta bia é ANKO le breis agus 48 bliain taithí agus tarraingíonn a n-ainm láidir an t-úinéir chun iarratas a dhéanamh ar a gconraitheanna tosaigh.
Tá cistin ag an gcuideachta seo, ag díol bunanna agus arán éagsúla. Tá siúcra donn mar chomhábhar coitianta i gcócaireacht na hÁise, agus cuireann go leor daoine san áireamh é mar bhia sláintiúil. Forbraíonn an cliant bun líonta ina gcuirtear siúcra donn leis an taos agus a mheáchan ná 12-15g. Ó thosaigh siad ag díol bunanna steamed le siúcra donn, tá an tóir mhór orthu tar éis iad a dhéanamh deacair a láimhseáil le go leor orduithe. Mar atá a fhios ag ANKO go bhfuil sé ar an saineolaí i ndearadh trealaimh próiseála bia, d'fhreagair siad dúinn le haghaidh réitigh.
Síneann gnóthaí an chliaint, atá ag bunú san Afraic Theas, ó tháirgeadh bia reoite, táirgí bácála go dtí cistin lárnach agus seirbhís cateráil. Leis an rolla earraigh gormé, bhí sé ag éirí níos coitianta, ní raibh oibrithe leordhóthanach ann chun freastal ar na hiarratais níos airde. Ag an am sin, bhí an cliant ag cuardach go gníomhach soláthraí meaisíní bia a raibh meaisíní ardchaighdeáin agus seirbhísí gairmiúla aige. Chuala siad go raibh ANKO ag táirgeadh meaisín rolla jún ard agus cobhsaí. Ar deireadh, shocraigh siad brath ar ANKO chun táirgiúlacht a mhéadú.
Tá línte táirgthe ag an gcliant do bhácús agus bia eitneach, lena n-áirítear baozi, siomay, hargao, arán, srl. Chun an bia is úire agus is fearr a sholáthar do chustaiméirí, tá monarchana bia, cistiní lárnacha, línte táirgthe pacáistíochta, áiseanna fuaraithe agus reoite acu. Toisc go ndéanann a gcuid táirgí reatha brabús go seasta, tá plean acu an líne táirgeachta dim sum Síneach eile a leathnú chun rollaí jún a tháirgeadh. Tá súil agam go mbeidh sé in ann margadh nua a chruthú. Roimh an leathnú seo, cheannaigh an cliant roinnt meaisíní ó ANKO chun baozi a dhéanamh agus bhí siad sásúil le cáilíocht na meaisíní agus seirbhís iar-díola ANKO, mar sin tá meaisín clúdach rolla jún ANKO, a bhfuil a chumas táirgthe ard agus cobhsaí, go díreach mar a theastaíonn uathu. Mar sin, is aoibhinn linn comhoibriú leo agus a n-iarratais a shásamh.
Oibríonn an cliant seo gnó bácála sa Mheán Oirthear agus i go leor tíortha eile san Áise. Tá branda príobháideach acu a bhfuil slabhra soláthair táirgeachta iomlán aige, ag comhoibriú le feirmeacha a sholáthraíonn ábhair ghréine, monarchana le haghaidh próiseála, bácála, agus déantúsaíochta, chomh maith le roinnt bácóirí, dáileoirí mórdhíola agus miondíola. De réir mar a leathnaigh a ngnó, bhí an cliant seo ag lorg go gníomhach déantóirí trealaimh bia a d'fhéadfadh trealamh ardchaighdeáin agus seirbhísí gairmiúla a sholáthar. D'aithin siad cáilíocht iontach ANKO sa tionscal agus d'aithin siad meaisín pacála Rolla Earrach uathoibríoch agus éifeachtach go hiomlán ANKO. Is féidir leis an meaisín raon leathan táirgí a tháirgeadh, lena n-áirítear clúdaigh Samosa agus Crepes. Is féidir leis an raon táirgí éagsúil seo costais táirgthe a laghdú go mór, dá bhrí sin, roghnaíonn an cliant seo ANKO chun cabhrú leo próiseas táirgthe uathoibríoch iomlán a chomhtháthú chun caighdeáin sláinteachais, sábháilteachta, agus cáilíochta a choinneáil go docht. Chuir an comhoibriú seo ar chumas níos mó táirgí bia ardchaighdeáin agus blasta a sholáthar do níos mó tomhaltóirí.
Sa Cheanada, tá an margadh bia reoite i gcomhoibriú géar. Is fearr le muintir na háite bia a cheannach le haghaidh take-out nó bia gasta chun am a shábháil. Rithíonn an cliant bialanna slabhra agus faigheann sé orduithe bia reoite ó siopaí grósaera. Mar gheall ar an éileamh atá ag méadú, seachas an meaisín bunaidh a cheannaigh siad ó ANKO chun wonton, dumplings friochta, shumai agus an cineál sin a dhéanamh, ba mhaith leo meaisín rollaí jún a cheannach chun a n-línte táirgthe a leathnú. (Níl an SR-24 ar fáil a thuilleadh. Is é an samhail nua an meaisín SR-27.)
Tá an comhlacht aithnidiúil san Eoraip, ag díol bia Síneach go príomha. Tógann siad sláinte an chliaint mar thosaíocht i gcónaí, mar sin cuireann siad béim ar nach bhfuil blasanna agus dathanna saorga ann, gan aon bhreiseáin, srl., agus tá an fealsúnacht acu chun a gcuid táirgí a rialú go docht agus go cúramach do na tomhaltóirí. Mar gheall ar an leathnú gnó, bhí fonn ar an gcliant táirgiúlacht a mhéadú agus soláthraí trealaimh bia a fháil le meaisín ardchaighdeáin agus seirbhís ghairmiúil. Sa bhliain 2006, chuala siad go soláthraíonn ANKO trealamh ardchaighdeáin, gairmiúil, agus cobhsaí a chabhraíonn le fealsúnacht dearadh meaisín an cliant. Tar éis sin, thug siad sonraí faoi a n-éileamh maidir le táirgiúlacht agus rialacha áitiúla sábháilteachta bia. Maidir le ANKO, mheasamar gurb é ár bpost é a gcuid riachtanas a chomhlíonadh agus oiliúnachtaí cuimsitheacha agus seirbhísí tar éis díola a sholáthar ionas go mbeidh a n-úsáideoirí in ann bia sábháilte, sláintiúil, agus blasta a chaitheamh i gcónaí.
Tá an cliant ag úsáid meaisín próiseála rollaí earraigh ó chuideachta eile cheana. Ós rud é go bhfuil a ghnó ag fás, ba mhaith leis táirgiúlacht a mhéadú agus cuma na dtáirgí a fheabhsú. Bhí sé ag lorg réitigh níos fearr, chomh maith le praghas inghlactha. Ar deireadh, bhain ANKO an cháilíocht le cliant. Ní hé amháin mar gheall ar an meaisín féin, ach freisin ár bhfoireann inniúil. Tá eolas fairsing againn ar chomhábhair bia agus ar oideas; Tá blianta taithí againn chun an tionchar a bhaineann le haon choinníoll, mar shampla teocht, teocht uisce, trealamh pneumatach, nó trealamh leictreach ar mheaisíní agus ar bhia a chinneadh; agus ar deireadh, tá ár n-innealtóirí lán de dhóchas chun gach réiteach indéanta a fháil. (Níl an SR-24 ar fáil a thuilleadh. Is é an samhail nua an meaisín SR-27.)
Is táirgeoir agus soláthraí bia clúiteach é an cliant ANKO seo san India, tá a bhia reoite agus a gcuid earraí bácáilte scaipthe go forleathan ar fud na tíre. Is bia coitianta é Samosa; is féidir é a sheirbheáil mar shnacla bia sráide, agus tá sé freisin ina chuid thábhachtach de cheiliúrtha féilte. Is é an Ioslam an dara reiligiún is mó in India, agus bíonn éileamh ard i gcónaí ar Samosas le linn Ramadan. Mar sin, bhí gá ag an gcliant seo le meaisíní bia tráchtála gairmiúla a d'fhéadfadh táirgí ardchaighdeáin a tháirgeadh i méideanna móra chun freastal ar éileamh an mhargaidh. Ní raibh na meaisíní a fuair siad go háitiúil in ann a gcuid riachtanas táirgí a chomhlíonadh, mar sin d'fhreagair siad ANKO. Ina dhiaidh sin chuaigh siad chuig príomh-oifig ANKO i Taiwan. Tar éis do na foirne ghréasáin a thástáil ar mheaisín ANKO le trialacha táirgthe, sholáthair ár bhfoirne ghairmiúla go leor réitigh táirgthe, agus bhí an cliant an-sásta lenár nInneall Píosa Samosa.
Tosaíonn próiseas táirgthe taosráin samosa trí thaosráin a rolladh amach arís agus arís eile, ansin iad a chruachadh i gcarn, iad a scaradh ceann ar cheann, agus taosráin a stialladh. Tógann an próiseas casta go leor ama agus costais saothair. Is féidir le meaisín duilleog pastrí Samosa 'ANKO' 16,200 píosa pastrí samosa a tháirgeadh in aghaidh na huaire le méid caighdeánach agus iad a chur i gcruthanna go huathoibríoch. Chomh maith leis sin, tá an tiús inathraithe de réir mar is mian. Tugann sé sin sábháil shuntasach ar chostais saothair. Chomh maith leis sin, is féidir leis an meaisín pastrí rolla jún agus pastrí samosa a tháirgeadh, rud a chabhraíonn leis an gcliant líne táirgí nua a fhorbairt agus deiseanna gnó a thabhairt. Tá an infheistíocht de mhórthábhacht, go réasúnta.
Ritheann an cliant grúpa bácála a bhfuil a roinnte i láthair i go leor tíortha sa Mheán-Oirthear agus san Áise. Cruthaíonn siad slabhra soláthair iomlán, lena n-áirítear feirmeacha chun ábhair amh a sholáthar, bácálachtaí tionsclaíocha chun bia a phróiseáil, agus go leor bácálachtaí miondíola agus gníomhairí. Cuireann siad rialú cáilíochta i bhfeidhm go docht chun a chinntiú go maireann táirgí a gcáilíocht is fearr agus iad á seachadadh do thomhaltóirí ag am ar bith. Le leathnú na gnó, bhí an cliant gníomhach chun soláthraí meaisín bia a fháil a sholáthraíonn ní hamháin meaisín de cháilíocht mhaith, ach freisin seirbhísí tar éis díola gairmiúla. Sa bhliain 2000, fuair siad eolas faoi mheaisín rolla earraigh ANKO a d'fhéadfadh pastrí samosa ardchaighdeáin a tháirgeadh freisin. Ba é an chúis a chinn siad comhoibriú le ANKO ná an meaisín ilchuspóireach agus cost-éifeachtach seo. Tar éis 10 mbliana a úsáid ANKO an mheaisín, de bharr cobhsaíocht an mheaisín, bhuaigh muid a muinín. Tá ANKO acu i gcuimhne agus creidimid go bhféadfaimis cabhrú leo a n-ardú a dhéanamh ar shraith táirgí nua eile.
Is iad na bianna vegetarian táirgí príomha an chliaint. Ní comhoiriúnann an táirgeadh láimhe le na éilimh atá ag fás. Ar an gcúis sin, is é uathoibriú an rud atá uathu chun cumas agus brabús a mhéadú.
Tá cistin lárnach ag an gcliant chun shumai a tháirgeadh agus a dhíol le miondíoltóirí agus le háiteanna le haghaidh tógála. Chuir an t-éileamh atá ag fás agus na costais saothair iachall air réiteach uathoibrithe a fháil. Trí chur i láthair a chara, bhí a fhios aige go bhfuil ANKO ina déantóir gairmiúil meaisíní bia. Nuair a thug sé cuairt orainn le haghaidh tástála meaisín, úsáideamar slisní róibéis mar ionad slisní cassava toisc nach bhfuil cassava coitianta i Taiwan. Is iarracht neamhghnách é seo dúinn. Ar deireadh, bhí áthas orainn go raibh muid in ann radish shumai a tháirgeadh lenár meaisín shumai agus bhuaigh muid aitheantas ón gcliant.