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Solutions d'équipement de transformation alimentaire
Découvrez notre nouvelle machine de transformation alimentaire et nos solutions clés en main
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Transformer des opportunités commerciales innovantes ! ANKO aide un fabricant sud-africain à atteindre l'automatisation des tourtes au poulet et la différenciation des produits.
Ce client exploite une usine alimentaire en Afrique du Sud depuis plus de 30 ans, spécialisée dans les aliments surgelés de haute qualité, y compris les samosas, les rouleaux et les gaufres. Avec une forte reconnaissance de la marque sur le marché local, le client a d'abord visité le stand dANKO lors de l'exposition IBA pour une consultation initiale. À ce moment-là, ils n'avaient pas besoin immédiat d'automatisation et n'ont pas poursuivi de contact supplémentaire. Un an plus tard, alors que les ventes de leur produit existant se stabilisaient, ils ont décidé de développer un nouveau produit. Après avoir réalisé une étude de marché, ils ont découvert que les tourtes à la viande sont très populaires dans la région. Cela les a amenés à se reconnecter avec ANKO pour explorer des solutions d'automatisation. Avec notre assistance professionnelle, nous avons personnalisé des motifs uniques pour leurs tourtes au poulet, différenciant ainsi avec succès leurs produits sur le marché et renforçant leur identité de marque.
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ANKO La machine automatique à Shumai réduit les coûts de main-d'œuvre pour une entreprise mauricienne
Le client dispose d'une cuisine centrale pour produire et vendre des shumai aux détaillants et aux plats à emporter. La demande croissante et les coûts de main-d'œuvre l'ont poussé à trouver une solution d'automatisation. Grâce à l'introduction de son ami, il savait que ANKO est un fabricant professionnel de machines alimentaires. Lorsqu'il nous a rendu visite pour le test de la machine, nous avons utilisé des morceaux de radis en substitution des morceaux de manioc car le manioc n'est pas courant à Taïwan. C'est aussi une tentative sans précédent pour nous. Enfin, nous étions heureux de réussir à produire des shumai de radis avec notre machine à shumai et avons obtenu la reconnaissance du client.
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Ligne de production Kompia conçue pour résoudre le problème de la demande qui dépasse l'offre
Le kompia du propriétaire est si délicieux que les gens sont prêts à parcourir de longues distances jusqu'à son magasin dans une zone rurale. Cependant, 1 000 à 1 200 kompias fabriqués par cinq personnes par jour n'ont pas pu satisfaire la demande. Cela a déçu les gens et a parfois conduit à des conflits avec les clients. Le client a contacté le distributeur malaisien dANKO pour le SD-97SS, mais après un essai de machine, l'ingénieur dANKO a pensé que le HLT-700XL et l'EA-100KA étaient plus adaptés pour la pâte de kompia qui était plus ferme pour faire des kompias croustillants, tandis que le SD-97SS est adapté pour la pâte fermentée douce afin de créer une texture moelleuse. Par conséquent, notre ingénieur a immédiatement décidé d'utiliser le HLT-700XL et l'EA-100KA pour réaliser quelques échantillons. Avec les échantillons et le pouvoir doux de la nourriture et des ingrédients dANKO, le client avait une confiance totale en nous et a passé une commande.
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