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Solutions d'équipement de transformation alimentaire
Découvrez notre nouvelle machine de transformation alimentaire et nos solutions clés en main
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La machine à Har Gow (ravioli aux crevettes) d'ANKO soutient l'expansion des affaires d'un client français
Ce client est un pionnier dans l'introduction des Dim Sum chinois sur les marchés européens ; ils ont commencé à produire et à vendre des produits de Dim Sum congelés prêts à l'emploi à de nombreux magasins de gros et de détail en Europe et ont obtenu une grande reconnaissance de marque. Cependant, compte tenu des coûts de main-d'œuvre élevés dans la plupart des pays européens, ce client a contacté ANKO pour une évaluation de production automatisée. Afin d'améliorer et d'élargir leur entreprise, ils ont décidé d'acheter le HSM-600 dANKO. Machine Siumai ; peu après cet achat, le client est retourné chez ANKO et a acheté la machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700XL de ANKO pour produire des Har Gow (raviolis aux crevettes). L'achat des deux machines ANKO les a aidés à satisfaire leurs exigences de production et à répondre aux demandes du marché.
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La machine Kibe d'ANKO a résolu avec succès des problèmes spécifiques de production et de qualité, et est fortement recommandée par notre client en France.
Le Kibe (Kibbeh) est l'une des cuisines de base au Moyen-Orient, donc la forte demande a fait prospérer l'entreprise du client. Cependant, ses employés n'ont pas pu répondre aux exigences de production et la qualité était instable. Pour résoudre le problème, le client a contacté ANKO pour des solutions d'équipement de transformation alimentaire.
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Des professionnels expérimentés fournissent une consultation d'experts : Configurer une ligne de production de soupes de boulettes pour résoudre des problèmes
L'entreprise possède un restaurant cantonnais servant des dim sum faits maison. Avec la croissance de l'entreprise, un manque d'approvisionnement et des problèmes de gestion du personnel sont apparus. Il fallait en moyenne trois mois à un nouvel employé pour devenir pleinement productif. Par conséquent, le client a commencé à chercher une solution automatique. Au départ, le client a connu ANKO en cherchant sur Internet et en visitant l'IBA de Munich, qui est un salon professionnel organisé en Allemagne tous les deux ans, mais il ne nous a pas contactés avant le prochain IBA de Munich. Il a passé une commande sans avoir essayé la machine car il pensait que ANKO avait une expérience considérable dans le domaine des machines alimentaires. Il a acheté une machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700XL et une machine de formation EA-100KA. Avec ces deux machines, il pouvait préparer une grande variété de plats, tels que des raviolis, des raviolis à la vapeur, des raviolis en cristal, des fun guo, des raviolis en soupe, augmenter la capacité de production et réduire les coûts de main-d'œuvre. De plus, lorsque l'ingénieur dANKO a effectué la mise en service sur site, notre ingénieur a aidé à résoudre son problème selon lequel les raviolis à la soupe n'avaient pas de soupe.
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